Mga paghahanda ng aprikot para sa taglamig

Mula sa hinog, malambot na mga aprikot ng maliwanag na kulay kahel na kulay maaari kang maghanda ng isang pampagana at mabangong jam. Ang highlight ng aking homemade recipe ay ang magandang makinis na pagkakapare-pareho ng jam.Sa huling produkto ay hindi ka makakakita ng anumang mga balat ng aprikot o magaspang na mga ugat, isang pinong makapal na orange na masa.

Ang delicacy na ito, o sa halip na tamis, tulad ng mga minatamis na aprikot ay madaling ihanda sa bahay. Inaanyayahan ka naming subukan ang isang simpleng recipe at master ang paghahanda ng mga minatamis na prutas sa bahay.

Ang fruit jelly na ito ay mag-apela sa mga bata at matatanda. Ang pinakamahalagang bentahe ng paghahanda na ito ay ang paghahanda nito nang walang pagdaragdag ng gulaman at isang natural na produkto, na nangangahulugan na ang apricot jelly na inihanda ayon sa iminungkahing recipe ay mas malusog kaysa sa halaya na inihanda gamit ang gulaman o iba pang mga artipisyal na pampalapot.

Ang recipe na ito para sa paggawa ng apricot jam na walang asukal ay napaka-maginhawa upang maghanda para sa taglamig dahil... sa gitna ng canning, kailangan mo ng maraming asukal para makagawa ng compotes at jam... at ang pagluluto ayon sa recipe na ito ay makakatipid sa budget ng pamilya at hindi maghihirap ang kalidad ng inihandang produkto. Sa kabaligtaran, ang resulta ay isang masarap na natural na produkto.

Iminumungkahi namin na subukan mong gumawa ng mga pinatuyong aprikot sa bahay.Sa kabila ng katotohanan na tayong lahat ay pamilyar sa mga pinatuyong aprikot, aprikot o kaisa na binibili sa tindahan, kung marami kang aprikot, sulit na maglaan ng oras upang matuyo ang mga ito para sa taglamig. Ang kanilang panlasa ay magiging mas matindi, at maraming beses na mas maraming bitamina ang mapapanatili! Bagaman ang pagluluto mismo sa bahay, siyempre, ang proseso ay hindi gaanong simple. Ngunit, tulad ng sinasabi nila, ang laro ay nagkakahalaga ng kandila!

Ang mainit na tag-araw ay nagpapalayaw sa ating lahat ng iba't ibang uri ng prutas at berry, na higit pa sa nagbibigay-kasiyahan sa pangangailangan ng katawan para sa mga bitamina.

Nakakagulat na hindi masarap, ngunit mabangong melon, ang naging inspirasyon para sa paglikha ng recipe ng marshmallow na ipinakita dito. Nakakalungkot na itapon ito at dumating ang ideya na iproseso ito sa marshmallow, pagdaragdag ng iba pang mga prutas. Ang mga raspberry ay nagyelo lamang, ngunit hindi ito nakakaapekto sa kalidad o ang nagresultang kulay ng natapos na dahon ng aming masarap na oriental delicacy.

Nag-aalok ako sa mga maybahay ng isang simpleng recipe ng lutong bahay kung paano maghanda ng mabango at masarap na apricot jam sa mga hiwa o, mas tiyak, buong kalahati para sa taglamig. Ang proseso ng paggawa ng jam ay mahaba, ngunit napakasimple.

Ang aprikot ay isang natatanging matamis na prutas kung saan maaari kang gumawa ng maraming iba't ibang uri ng masasarap na paghahanda para sa taglamig. Ang alok namin ngayon ay apricot compote na may dahon ng mint. Isasara namin ang naturang workpiece nang walang isterilisasyon, samakatuwid, hindi ito aabutin ng maraming oras, at ang resulta ay tiyak na makakatanggap ng pinakamataas na marka.

Ang amber apricot jam na may mga butil ay ang pinakapaboritong jam sa aming pamilya. Niluluto namin ito taun-taon sa maraming dami. Itinatabi namin ang ilan sa mga ito para sa aming sarili at ibinibigay din ito sa pamilya at mga kaibigan.

Ang mga aprikot ay nangangailangan ng espesyal na pansin sa panahon ng pag-iimbak. Samakatuwid, mahalagang sundin ang lahat ng mga rekomendasyon mula sa mga may karanasan na maybahay.

Ngayon nag-aalok kami sa iyo ng isang seleksyon ng mga recipe para sa paggawa ng prutas at berry jelly mula sa mga juice. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng halaya at pinapanatili ay ang transparency nito. Ang ulam na ito ay ginagamit bilang isang independiyenteng dessert, pati na rin para sa dekorasyon ng mga masterpieces ng confectionery. Gayundin, ang halaya na gawa sa cranberry at lingonberry juice ay mainam para sa mga pagkaing karne at laro. Ang transparent na pinong texture ng dessert ay hindi nag-iiwan ng mga bata na walang malasakit. Nasisiyahan silang kumain ng halaya, inilalagay ito sa toast o cookies.

Ang mabango at napakasarap na mga aprikot ay isang mahusay na batayan para sa paggawa ng homemade syrup. Ang pagkaing panghimagas na ito ay lalong naging popular kamakailan, na hindi nakakagulat. Ang paggamit ng apricot syrup ay medyo malawak - ito ay isang grasa para sa mga layer ng cake, isang additive para sa mga pancake o ice cream, at isang tagapuno para sa mga lutong bahay na cocktail.

Kung hindi ka gumawa ng apricot jam dahil matigas ang mga ugat o hindi mo gustong salain ang timpla sa pamamagitan ng isang salaan, kung gayon ang paraan ng paggawa ng apricot jam ay para sa iyo. Sasabihin ko sa iyo kung paano gumawa ng makapal at makinis, malambot at masarap na apple-apricot jam nang mabilis at madali.

Ang aprikot ay lumalaki nang maayos at namumunga sa katimugang mga rehiyon. Gayunpaman, ang nilinang varietal ay masyadong hinihingi sa klima, hindi katulad ng ligaw na kamag-anak nito - zherdely. Oo, ang zherdela ay ang parehong aprikot, ngunit ito ay naiiba mula sa kanyang nilinang katapat sa mas maliit na sukat ng prutas, mas kaunting asukal at isang hindi nakakain na buto. Sa prinsipyo, ito ay nakakain, ngunit ito ay napakapait na wala itong silbi sa pagluluto. Sa lahat ng iba pang aspeto, ang poste ay maaaring gamitin sa eksaktong parehong paraan tulad ng isang aprikot.

Ang paksa ng matamis na paghahanda para sa taglamig ay palaging may kaugnayan. Ang mga pulang currant ay nagpapasaya sa atin lalo na sa malamig na panahon at slush. At hindi lamang sa positibo, positibong kulay lamang nito. Ang mga bitamina na inihain sa mesa sa anyo ng mga mabangong marshmallow na may kaunting asim ay isang himala! Buweno, hindi namin maiwasang sabihin na ang masarap na ito ay maaaring ihanda kasama ng iba pang mga berry o prutas. Ang pangunahing bagay ay ang gusto at magkaroon ng isang mahusay na recipe sa kamay!

Ang apricot marshmallow ay isang hindi kapani-paniwalang masarap na delicacy. Bilang karagdagan, ang mga pangunahing bentahe ng paghahanda ng paghahanda na ito ay kasama ang paggamit ng napakaliit na halaga ng asukal at ang bilis ng paghahanda. Maaari kang maghanda ng apricot pastille sa iba't ibang paraan. Sa artikulong ito iminumungkahi namin na pamilyar ka sa mga pinakasikat na recipe para sa paggawa ng dessert na ito.

Ang pag-aani ng mga lutong bahay na pinatuyong aprikot ay ang pinakamahusay na paraan upang mapanatili ang mga aprikot para sa taglamig. Matapos makumpleto ang proseso, hanggang sa 30% ng mga bitamina at hanggang sa 80% ng mga microelement ay nananatili sa pinatuyong prutas, na ginagawang kailangang-kailangan sa malamig na panahon. Bilang karagdagan, ang mga pinatuyong aprikot ay napakasarap; ang mga ito ay perpekto para sa pagdaragdag sa mga dessert at bilang isang independiyenteng paggamot para sa tsaa.

Ang mga pinatuyong aprikot ay nahahati sa tatlong uri: mga aprikot, pinatuyong mga aprikot at kaisa.Sila ay naiiba sa paraan ng pagpapatayo at sa anong anyo ang aprikot na ito ay tuyo.

Sa tag-araw napakasarap tangkilikin ang masarap na sariwa at matamis na mga aprikot, ngunit paano mo mapapasiyahan ang iyong sarili sa mga prutas na ito sa taglamig? Siyempre, maaari mong bilhin ang mga ito sa supermarket, ngunit walang magiging malusog sa kanila, at ang lasa ay nag-iiwan ng maraming nais. Sa kasong ito, ang mga frozen na aprikot ay sumagip.

Upang maghanda ng apricot juice na may pulp, kakailanganin mo ng mga hinog na prutas. Ang mga overripe ay angkop din, ngunit walang amag, mga bulok na lugar o iba pang mga palatandaan ng pagkasira ng produkto.

Ang sarsa ng aprikot ay isang unibersal na panimpla ng aprikot na madaling ihanda para sa taglamig sa bahay. Pagkatapos ng lahat, ang makatas, velvety, aromatic na mga aprikot ay mabuti sa anumang mga paghahanda sa bahay. At ang karotina na nakapaloob sa mga prutas ay nananatili kahit na pagkatapos ng paggamot sa init at nagpapabuti ng metabolismo, ay isang pigment na nag-aalis ng mga lason.