Pakwan

Noong unang panahon, karaniwan na ang mga adobo na pakwan. Pagkatapos ng lahat, ito ay lamang sa timog na ang mga pakwan ay nagkaroon ng oras upang pahinugin at medyo matamis. Sa karamihan ng ating Inang Bayan, ang mga pakwan ay maliit at maasim, at ang kanilang lasa ay hindi nagdulot ng labis na kasiyahan sa mga matatanda o mga bata. Sila ay lumaki, ngunit sila ay partikular na lumaki para sa pagbuburo.

Mahirap hulaan nang maaga kung ano ang lasa ng isang bahagyang inasnan na pakwan. Ang kulay-rosas na laman ay maaaring halos hindi naiiba sa isang sariwang pakwan, at kapag naabot mo ang puting balat, bigla mong naramdaman ang lasa ng isang bahagyang inasnan na pipino. At isa lang ang alam kong sigurado - hinding-hindi malilimutan ng sinumang nakasubok ng gaanong inasnan na pakwan ang lasa na ito.

Ngayon hindi mo sorpresahin ang sinuman na may watermelon jam, kahit na hindi ito madalas na inihanda. Pakuluan ang syrup nang masyadong mahaba, at sa huli, kaunti na lang ang natitira sa lasa ng pakwan. Ang isa pang bagay ay watermelon jelly. Ito ay mabilis at madaling ihanda, at maaari itong maimbak sa loob ng isang taon at kalahati.

Nasanay na tayong lahat sa katotohanan na ang pakwan ay isang delicacy ng tag-init at taglagas at tayo ay lumulutang sa ating sarili, kung minsan kahit na sapilitan. Pagkatapos ng lahat, ito ay masarap, at mayroong maraming mga bitamina, ngunit hindi mo kailangang pahirapan ang iyong sarili nang ganoon. Ang mga pakwan ay maaari ding ihanda para magamit sa hinaharap, o sa halip ay katas ng pakwan.

Maaari kang uminom ng mga nakakapreskong inumin kahit na sa taglamig. Lalo na kung ang mga ito ay hindi pangkaraniwang inumin tulad ng watermelon compote. Oo, maaari kang gumawa ng isang kahanga-hangang compote mula sa pakwan para sa taglamig, na kung saan ay sorpresa ang iyong mga bisita at galak ang iyong mga anak.

Araw-araw ang mga maybahay ay lumikha ng higit pa at mas kawili-wiling mga recipe. Kabilang sa mga ito, ang mga dessert at homemade na paghahanda ay sumasakop sa isang espesyal na lugar. Karamihan sa kanila ay napaka-simple, ngunit ang pagiging simple na ito ang nakakagulat. Mahirap paniwalaan na mayroong kahit na napakaraming mga recipe para sa paggawa ng mga dessert ng pakwan na sapat na para sa isang hiwalay na cookbook.

Sa pagdating ng mga pantulong sa kusina, tulad ng mga electric dryer, nagsimulang lumitaw ang mga bagong ideya kung paano gawing espesyal ang mga ordinaryong produkto. Isa sa mga natuklasan sa aming mga maybahay ay ang pakwan. Mga marshmallow, chips, minatamis na prutas - lahat ng ito ay napakasarap, ngunit ang pinakamahalagang sangkap ng pakwan ay ang juice, at mayroon ding paggamit para dito - nardek syrup.