kampanilya paminta

Ang matamis na paminta ay gagawing mas kaakit-akit ang anumang ulam. At ang caviar na inihanda mula sa mga kamatis, paminta at karot na may mga sibuyas, bilang karagdagan sa pagiging isang masarap na ulam sa sarili nitong karapatan, ay perpektong makadagdag at mapabuti ang lasa ng alinman sa iyong una at pangalawang kurso sa taglamig. Huwag maging tamad, gumawa ng bell pepper caviar sa bahay, lalo na dahil ito ay isang napaka-simpleng recipe.

Ang paprika ay isang ground seasoning na ginawa mula sa mga pod ng isang espesyal na iba't ibang matamis na pulang paminta. Mayroong pitong uri ng paprika na ginawa sa Hungary. Ang Hungary ay ang lugar ng kapanganakan ng hindi lamang ng mga mahusay na kompositor na sina Wagner at Franz Liszt, kundi pati na rin ang paprika at paprikash. Ang ulam na paprikash ay isang paraan ng pagluluto sa lutuing Hungarian na may pagdaragdag ng malalaking halaga ng paprika o bell pepper. Inihanda ito kapwa bilang paghahanda para sa taglamig at bilang pangalawang ulam - gulay o karne.

Mahirap isipin ang isang mesa sa taglamig na walang mga adobo na pinalamanan na sili na masarap ang lasa at may mga natatanging kapaki-pakinabang na katangian. Ang hitsura lamang ng gulay na ito ay nakakaakit at nakakapukaw ng gana, at kapag pinagsama sa repolyo, wala silang katumbas. Sa aming pamilya, ang mga lutong bahay na paghahanda mula sa gulay na ito ay lubos na pinahahalagahan! Lalo na ang recipe na ito - kapag ang mga peppers na pinalamanan ng repolyo at mga halamang gamot ay natatakpan ng pag-atsara ... Nagmadali akong tiyakin na kahit na ang pinaka walang karanasan na maybahay ay maaaring makayanan ang paghahanda ng himalang ito, at hindi ito kukuha ng maraming pagsisikap at oras.

Upang maghanda ng masarap na assortment ng mga gulay ayon sa recipe na ito, walang espesyal na kaalaman o kasanayan ang kinakailangan. Ang pangunahing bagay na nangangailangan ng espesyal na pansin ay ang pagpuno. Para sa matagumpay na paghahanda nito, kinakailangan na mahigpit na sumunod sa ratio ng mga tinukoy na sangkap. Ngunit ang mga kinakailangan para sa mga gulay ay hindi gaanong mahigpit - dapat silang kunin sa humigit-kumulang sa parehong dami.

Ang maanghang na pampalasa ng matamis na paminta na ito ay hindi mahirap ihanda; maaari itong maimbak nang mahabang panahon—sa buong taglamig. Bagaman, ito ay napakasarap na hindi ito tumatagal hanggang sa katapusan ng taglamig. Talagang gusto ito ng lahat ng tao sa aking bahay. Samakatuwid, ipinakita ko ang aking homemade recipe dito para sa iyo.

Gamit ang simpleng recipe na ito, maaari kang maghanda ng masarap at malusog na pepper salad. Ang pagkakaroon ng iba pang mga gulay sa loob nito ay nagpapabuti sa lasa at halaga ng bitamina ng winter salad na ito. Ang isang salad ng gulay na may paminta ay magagamit kapag gusto mong maglagay ng masarap na ulam sa mesa sa taglamig.

Ang Pepper puree ay isang pampalasa na maaaring gamitin sa taglamig upang mapabuti ang nutritional at lasa na mga katangian ng anumang ulam. Ang paghahanda na ito ay madaling ihanda at maginhawang gamitin. Inihanda lamang ito mula sa ganap na hinog na mga bunga ng dilaw at pulang bulaklak.

Sa recipe na ito sasabihin ko sa iyo kung paano maghanda ng mga bell pepper para sa taglamig sa bahay gamit ang tinatawag na dry pickling. Ang pamamaraang ito ng pag-aasin ay itinuturing na Bulgarian. Ang salted pepper ay nagiging masarap, at ang paghahanda ay nangangailangan ng kaunting pagsisikap at mga sangkap.

Upang mag-pickle ng bell peppers ayon sa iminungkahing recipe, kakailanganin mong gumugol ng ilang oras. Gayunpaman, ang paminta na inihanda gamit ang iminungkahing pamamaraan ay nagiging napakasarap at mabango.

Ang mga bell pepper na naka-kahong ayon sa recipe na ito sa taglamig ay magdaragdag ng maraming iba't-ibang sa iyong diyeta. Ang kahanga-hangang paghahanda ng gulay na ito ay palamutihan ang anumang mesa, kapwa sa isang holiday at sa isang simpleng araw. Sa isang salita, sa taglamig, ang mga adobo na piraso ng paminta ay magliligtas sa iyo sa anumang sitwasyon.

Ang matamis na paminta na inatsara ng mga mansanas ay isang paghahanda na hindi masyadong madalas na makikita sa aming mga mesa. Maraming mga maybahay ang hindi nanganganib sa paghahalo ng mga prutas at gulay sa isang paghahanda. Ngunit sa sandaling gawin mo ang hindi pangkaraniwang pag-iingat na ito, ito ay magiging isang signature na ulam sa taglamig.

Ang matamis na paminta ay isang kamalig ng mga bitamina. Paano mapangalagaan ang malusog at pampagana na gulay na ito at lumikha ng suplay ng kalusugan para sa taglamig? Ang bawat maybahay ay may sariling sikreto. Ngunit ang pag-aatsara ng mga sili na may buong pods ay isa sa mga pinaka nakakatuwang at masarap na paghahanda. At, mahalaga, ang recipe ay napakabilis, na nangangailangan ng isang minimum na sangkap.

Ang mga bell peppers na adobo na may buong pods ay napakasarap sa taglamig. Upang maging maganda din ito, mas mainam na ihanda ito mula sa maraming kulay na prutas: pula at dilaw.

Ang sauerkraut, na may asim at bahagyang maanghang, ay mahusay para sa paghahanda ng mga rolyo ng repolyo sa bahay. At kung ang masarap na repolyo ay ginagamit din bilang isang pagpuno, kahit na ang pinaka-mabilis na gourmets ay pahalagahan ang recipe. Ang mga bentahe ng naturang paghahanda ay isang minimum na sangkap, maikling oras ng pagluluto at ang pagiging kapaki-pakinabang ng orihinal na produkto.

Ang homemade na pag-aatsara ng repolyo para sa taglamig ay isang proseso na tila matagal nang kilala para sa ating lahat. Ngunit ginagawa mo ba ang lahat ng tama at gaano kasarap ang iyong sauerkraut? Sa recipe na ito, susubukan kong ipaliwanag nang detalyado kung paano mag-asin ng repolyo, anong mga proseso ang nangyayari sa panahon ng pagbuburo at kung ano ang gagawin upang ang repolyo ay hindi maging acidic o mapait, ngunit palaging nananatiling sariwa - masarap at malutong.

Ang pinalamanan na sauerkraut na inihanda ayon sa recipe na ito ay angkop para sa mga mahilig mag-tinker ng mga twists at, bilang isang resulta, sorpresahin ang kanilang mga kamag-anak na may hindi pangkaraniwang paghahanda. Ang ganitong mabilis na repolyo ay napakasarap, at ito ay inihanda sa paraang hindi ito magtatagal (sayang).

Ang mga marinated eggplants na may bawang at mga halamang gamot ay napatunayan na ang kanilang mga sarili ay isang masarap, nakakatuwang paghahanda para sa taglamig. Maaari silang i-marinate ayon sa iba't ibang mga recipe.Ang mga talong ay maaaring gawing maasim o matamis, sa mga piraso o bilog, buo o pinalamanan. Ang ganitong mga eggplants ay perpektong magkakasuwato sa iba't ibang mga gulay, adjika, at bawang.

Ang recipe ng green tomato salad na ito ay angkop kung mayroon kang mga hindi hinog na kamatis na natitira sa iyong hardin o dacha sa pagtatapos ng panahon ng paghahardin. Sa pamamagitan ng pagkolekta ng mga ito at pagdaragdag ng iba pang mga gulay, maaari kang maghanda ng masarap na meryenda o orihinal na salad ng taglamig sa bahay. Maaari mong tawagan itong blangko kahit anong gusto mo. Oo, hindi mahalaga. Mahalaga na ito ay lumabas na napakasarap.

Ang mga de-latang gulay sa paghahanda ng salad na ito ay nakakatipid ng halos 70% ng mga bitamina at 80% ng mga mineral kumpara sa mga sariwa. Ang partikular na pansin ay dapat bayaran sa berdeng beans. Ang presensya nito sa salad ay ginagawang mas kapaki-pakinabang ang paghahanda na ito para sa mga diabetic. Ang mga beans na ito ay pumipigil sa mga atake sa puso at hindi kumukuha ng mga nakakalason na sangkap mula sa lupa. Samakatuwid, ang masarap na salad ng kamatis na may berdeng beans ay kailangang ihanda nang higit pa para sa taglamig.

Ang recipe para sa maanghang na pampalasa ng kamatis na ito mula sa hinog na mga kamatis, lettuce peppers at mansanas ay madaling ihanda para sa taglamig sa bahay. Ang homemade na maanghang na tomato sauce na ito ay katakam-takam at piquant - perpekto para sa karne at iba pang mga pagkain.Ang pampalasa na ito ay inihanda nang napakasimple at mabilis.