Itim na kurant

Ang mga paghahanda sa taglamig mula sa mga prutas ng hawthorn ay lubhang kapaki-pakinabang. Ngunit ang hawthorn mismo ay medyo tuyo at halos hindi ka makakagawa ng makatas at masarap na jam mula dito. Sa homemade recipe na ito, sasabihin ko sa iyo kung paano gumawa ng masarap na jam gamit ang currant puree mula sa mga siksik na prutas ng hawthorn.

Malutong na inasnan na mga kamatis sa umaga, at pagkatapos ng isang kapistahan... - ang pinakamagandang bagay na maaari. Ngunit ano ang pinag-uusapan ko, dahil parehong matanda at bata ang nagmamahal sa kanila, tulad ng isang masarap na atsara sa taglamig. Ito ay isang klasikong recipe para sa paghahanda ng mga kamatis para sa taglamig sa isang malamig na paraan. Ito ay magaan, simple at malasa, at ang paghahanda nito ay nangangailangan ng pinakamababang sangkap, pagsisikap at mapagkukunan.

Ang mga de-latang mansanas sa currant juice na inihanda ayon sa recipe na ito ay nagpapanatili ng karamihan sa mga bitamina, at ang currant juice, na isang preservative sa paghahanda, ay magbibigay sa iyong sambahayan ng karagdagang bitamina C sa taglamig.

Natutunan ko ang kahanga-hangang mabilis na recipe para sa bahagyang inasnan na mga pipino mula sa isang kapitbahay. Ang tao ay nabubuhay sa kanyang sarili, hindi isang kusinero, ngunit siya ay nagluluto. Ang kanyang mga recipe ay mahusay: mabilis at masarap, dahil... Ang isang tao ay may maraming mga alalahanin, ngunit hindi sapat na oras upang mag-abala sa mga nayon.

Ang mga adobo na itim na currant para sa taglamig ay madaling ihanda. Subukan itong orihinal na homemade recipe. Ito ay perpekto para sa mga mahilig sa hindi pangkaraniwang panlasa.

Ang mga frozen na itim na currant ay naging isang napaka-tanyag na simpleng uri ng paghahanda para sa taglamig sa ating panahon, kapag ang mga freezer ay lumitaw sa bawat bahay.

Kung gagamitin mo ang orihinal na recipe ng paghahanda, makakain ka ng mga sariwang currant sa buong taglamig at maging sa tagsibol, kung mayroon pang natitira. Ang highlight ng sinaunang recipe na ito ay ang mga itim na currant ay mananatili sa lahat ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian salamat sa mga phytocides na nagmumula sa malunggay. Ang malunggay ay nagsisilbing preservative.

Maraming mga maybahay, kapag naghahanda para sa taglamig, gumamit ng mga sinaunang recipe - ang mga recipe ng aming mga lola. Ang blackcurrant candied sa protina ay isa sa mga ito. Ito ay isang orihinal na recipe, simple at masaya gawin.

Ang mga recipe para sa mga homemade na paghahanda para sa taglamig ay nagsasangkot ng paggamit ng iba't ibang mga teknolohikal na proseso. Iminumungkahi namin na ihanda mo ang simpleng recipe na ito. Ang blackcurrant sa sarili nitong juice na walang asukal ay mabuti hindi lamang dahil ang proseso ng pagluluto ay hindi nagsasangkot ng paggamit ng asukal, na nangangahulugang ang berry ay angkop sa taglamig para sa mga napipilitang sumunod sa isang diyeta na may mababang paggamit ng asukal, ngunit pinapayagan ng resipe na ito. sa iyo upang makatipid ng iyong oras at pagsisikap.

Maaari kang maghanda ng blackcurrant jelly sa iba't ibang paraan. Iminumungkahi namin na matutunan mo kung paano mapanatili ang mga bitamina hangga't maaari sa bahay at gumawa ng masarap na blackcurrant jelly na may pasteurization.

Ang magagandang black currant jelly para sa taglamig ay maaaring ihanda ayon sa iba't ibang mga recipe. Ngayon ay nag-aalok kami upang matutunan kung paano gumawa ng halaya sa bahay sa pamamagitan ng pagpapailalim sa mga berry sa minimal na paggamot sa init.

Kapag naghahanda kami ng mga blackcurrant para sa taglamig, hindi namin maiwasang maghanda ng masarap na homemade blackcurrant jelly. Ang berry jelly ay lumalabas na siksik, maganda, at ang mga benepisyo sa katawan sa taglamig ay walang alinlangan.

Ang masarap na blackcurrant compote na ito ay madaling mauuri bilang orihinal na recipe sa dalawang dahilan. Ngunit ang pinakamahalaga, maaari itong mabilis at madaling ihanda sa bahay. At ito, dahil sa ating workload, ay medyo mahalaga.

Ang mga simpleng recipe ay kadalasang nagiging pinakamasarap. Samakatuwid, kung iniisip mo kung anong uri ng compote ang lutuin para sa taglamig, iminumungkahi namin ang paggawa ng homemade blackcurrant compote.

Kung nais mong manatiling natural ang mga sariwang currant para sa taglamig, pagkatapos ay gamitin ang orihinal na recipe na ito.

Upang mapanatili ang mga nakapagpapagaling na katangian ng black currant hangga't maaari para sa taglamig, lumitaw ang teknolohiyang "limang minutong jam". Ang simpleng recipe para sa paghahanda nito para sa taglamig sa bahay ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang mga nakapagpapagaling na katangian ng mga currant.

Ang mga purong itim na currant na may asukal ay tinatawag na naiiba: limang minutong jam, malamig na jam, at kahit na hilaw na jam. Ang simpleng recipe ay napakadaling ihanda. Ang paggawa ng currant jam sa ganitong paraan ay ginagawang posible upang mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga berry.

Ang limang minutong jam na niluto ayon sa recipe na ito ay magpapanatili ng halos lahat ng mga bitamina sa mga itim na currant. Ang simpleng recipe na ito ay mahalaga dahil ginamit ito ng ating mga lola sa tuhod. At ang pagpapanatili ng mga tradisyon ng ating mga ninuno ay napakahalaga para sa anumang bansa.

Ang masarap na blackcurrant jam na inihanda para sa taglamig ayon sa simpleng recipe na ito ay hindi kukuha ng maraming pagsisikap mula sa iyo, kahit na ito ay aabutin ng kaunting oras.

Iminumungkahi namin ang paghahanda ng hindi isang simple, ngunit isang lihim na recipe ng jam, ngunit ang pinakamahusay na blackcurrant jam dahil ang mga lutong berry ay humahawak sa kanilang hugis, lumabas na makatas at malambot, sa kabila ng kanilang natural na magaspang na balat.