Mga paghahanda ng chokeberry para sa taglamig

Ang chokeberry ay hindi mapait, tulad ng kanyang kapatid na babae - pulang rowan, ngunit ang chokeberry ay may isa pang kawalan - ang berry ay malapot, na may magaspang na balat, kaya hindi ka makakain ng maraming sariwang berry. Ngunit hindi mo dapat pagsamahin ito sa iba pang mga berry o prutas.

Ang chokeberry, na kilala rin bilang chokeberry, ay isang napaka-malusog na berry. Ang ani mula sa isang bush ay maaaring medyo malaki, at hindi lahat ay gustong kumain ng sariwa. Ngunit sa compotes, at kahit na sa kumpanya ng mga mansanas, ang chokeberry ay masarap lamang. Ngayon gusto kong ibahagi sa iyo ang isang napaka-simple, ngunit hindi gaanong masarap, recipe para sa mansanas at chokeberry compote para sa taglamig.

Kung ang taong ito ay nagdala ng isang mahusay na ani ng mga plum at chokeberries, mayroong isang madaling paraan upang maghanda ng masarap na inuming bitamina para sa taglamig. Pinagsama sa isang recipe, ang dalawang sangkap na ito ay umaakma sa isa't isa nang napaka harmoniously. Ang mga itim na berry ng rowan (chokeberry) ay may matamis na lasa at inirerekomenda para sa mataas na presyon ng dugo at endocrine disorder. Mga hinog na prutas na plum, matamis at maasim ang lasa. Naglalaman ang mga ito ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap at microelement na magagamit sa panahon ng malamig na panahon.

Ang Chokeberry ay nakalulugod sa napakagandang ani nito, anuman ang kondisyon ng panahon sa tag-araw. Ang palumpong na ito ay napaka hindi mapagpanggap. Ang mga berry ay nananatili sa mga sanga hanggang sa huli na taglagas, at kung wala kang oras upang kunin ang mga ito, at ang mga ibon ay hindi nagnanais sa kanila, kung gayon ang chokeberry, kasama ang mga prutas, ay napupunta sa ilalim ng niyebe.

Ang Rowan na may itim na prutas ay tinatawag na chokeberry o chokeberry. Ang mga berry ay lubhang kapaki-pakinabang, ngunit maraming mga hardinero ang nagbibigay ng kaunting pansin sa pananim na ito. Marahil ito ay dahil sa ilang astringency ng mga prutas o ang katunayan na ang chokeberry ay ripens huli (huli ng Setyembre), at ang mga pangunahing paghahanda mula sa mga pananim ng prutas ay nagawa na. Pinapayuhan ka pa rin namin na huwag kalimutan ang katotohanan na ang chokeberry ay lubhang kapaki-pakinabang at may kakayahang magpababa ng presyon ng dugo, kaya ang paghahanda ng isang compote mula dito ay kinakailangan lamang.

Ang pamilyar na chokeberry ay may isa pang magandang pangalan - chokeberry. Ang palumpong na ito ay naninirahan sa mga hardin ng maraming residente ng tag-init, ngunit ang mga prutas ay hindi masyadong sikat. Ngunit walang kabuluhan! Ang chokeberry ay lubhang kapaki-pakinabang! Ang mga pagkaing inihanda mula sa berry na ito ay nakapag-regulate ng mataas na presyon ng dugo, na tiyak na pinahahalagahan ng mga hypertensive na pasyente. Bilang karagdagan, ang chokeberry ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina at microelement na patuloy na kailangan ng ating katawan.

Ang Marmalade ay isang masarap na dessert na maaaring gawin mula sa halos anumang berries at prutas. Ang pinakasikat ay apple marmalade, ngunit ngayon ay magsasalita ako tungkol sa kung paano gumawa ng masarap na chokeberry (chokeberry) marmalade. Ang dami ng pectin sa chokeberry ay sapat na upang ihanda ang dessert na ito nang hindi gumagamit ng mga karagdagang pampalapot.

Ang Rowan ay isang delicacy sa taglamig hindi lamang para sa mga tits at bullfinches. Sigurado akong narinig mo na ang tungkol sa mga sinaunang recipe para sa rowan tincture, o tungkol sa rowan jam? At marahil sa pagkabata gumawa kami ng mga kuwintas mula sa rowan berries at natikman ang matamis at maasim na maasim na maliliwanag na berry. Ngayon tandaan natin ang mga recipe ni lola at maghanda ng rowan pastila.

Ang plum compote na may chokeberry (chokeberry) ay isang lutong bahay na inumin na magdudulot ng mga benepisyo at kahanga-hangang pawi ng iyong uhaw. Ang mga plum ay nagdaragdag ng tamis at asim sa inumin, at ang chokeberry ay nag-iiwan ng bahagyang pahiwatig ng tartness.

Gusto kong ibahagi ang isang napaka orihinal na recipe para sa chokeberry jam na may kamangha-manghang aroma. Ang pinakakaraniwang dahon ng cherry ay nagbibigay sa workpiece ng pagka-orihinal at hindi pag-uulit. Ang buong lihim ng recipe ay sa paghahanda ng isang decoction mula sa kanila. Ngunit una sa lahat.

Ang homemade chokeberry compote na inihanda ayon sa recipe na ito ay napaka-pinong sa lasa, kahit na medyo matigas. Mayroon itong kamangha-manghang aroma.

Kung hindi mo alam kung ano ang gagawin mula sa chokeberry para sa taglamig, pagkatapos ay subukang pagsamahin ang rowan at apple puree at gumawa ng masarap at makapal na jam. Ang recipe ay napakadaling sundin. Kahit na ang pinaka walang karanasan na maybahay ay maaaring ligtas na kumuha nito.

Ang mga hinog na prutas ng chokeberry ay naglalaman ng maraming mga sangkap at microelement na kapaki-pakinabang sa atin. Dapat tandaan na bihira silang matatagpuan sa iba pang mga prutas at berry. Samakatuwid, ang homemade chokeberry jam ay maaaring marapat na tawaging "panggamot" o pagpapagaling.

Ang aking dalawang paboritong taglagas na berry, viburnum at rowan, ay magkakasama at umakma sa bawat isa sa panlasa. Mula sa mga berry na ito maaari kang gumawa ng isang kamangha-manghang mabangong homemade jam na may kaaya-ayang asim at isang bahagyang piquant kapaitan, at mayaman din sa mga bitamina.

Ang mabilis na chokeberry jam na ginawa para sa taglamig ay isang simple, kaaya-aya at malusog na delicacy. Ang tinatawag na limang minutong jam ay isang madali at mabilis na recipe. Sana magustuhan niyo.

Inirerekomenda ko ang hindi pangkaraniwang lutong bahay na recipe para sa jam mula sa mga frozen na chokeberry. Ang mga Rowan berries, na hinog at nakolekta sa taglagas, ay napakalusog, at ang jam na ginagawa nila ay masarap lamang. Maraming mga maybahay ang maaaring mag-alinlangan: "Posible bang gumawa ng jam mula sa mga frozen na berry?" Sa kaso ng chokeberry, posible at kinakailangan. Pagkatapos ng lahat, pagkatapos ng pre-freezing ang berries, sila ay mas mahusay na puspos ng syrup at maging mas malambot.