Allspice

Sa pamamagitan ng paghahanda ng tulad ng isang kaakit-akit, ikaw ay sorpresahin ang lahat ng iyong mga bisita at pamilya sa iba't-ibang mga paghahanda ng iyong taglamig. Ang mga adobo na plum ay masarap, may kaaya-ayang aroma ng mga damo at bahagyang maasim na aftertaste.

Nag-aalok ako ng isang recipe para sa kung paano mag-pickle ng buong maliliit na sibuyas. Sinimulan kong gawin ang paghahandang ito matapos kong minsang mapansin na ang aking asawa ang unang nakahuli at kumakain ng sibuyas mula sa isang garapon ng adobong kamatis. Nagpasya akong ihanda siya ng isang hiwalay na masarap na malutong na adobo na sibuyas.

Ang mga adobo na lingonberry ay mabuti sa kanilang sarili, ngunit ang mga hiwa ng mansanas o peras na idinagdag sa lutong bahay na recipe na ito ay sumasabay sa mabango at maaasim na lingonberry.

Ang mga adobo na beet ay isang mahusay na batayan para sa paghahanda ng iba't ibang masarap na pampagana at mga unang kurso. At, sa kabila ng katotohanan na ang tanyag na gulay ay perpektong napanatili hanggang sa tagsibol nang walang anumang pangangalaga, ang gayong paghahanda ng beet ay magiging kapaki-pakinabang sa bawat tahanan ng maybahay. Samakatuwid, sasabihin ko sa iyo ang aking recipe para sa kung paano mag-pickle ng mga beet para sa taglamig sa bahay, simple at masarap.

Upang maiwasang maging boring ang mga homemade na paghahanda ng kamatis sa taglamig, kailangan mong magkaroon ng mga twist na may iba't ibang lasa sa mesa sa panahong ito. Samakatuwid, ito ay kinakailangan upang i-marinate ang parehong mga kamatis sa iba't ibang paraan. Ang aking tatlong mga recipe ng marinade ng kamatis ay nakakatulong sa akin dito. Iminumungkahi kong subukan mo at suriin kung sila rin ang pinakamasarap at pinakamasarap para sa iyo.

Sinubukan ko ang mga kamatis na may mga sibuyas sa gulaman sa unang pagkakataon sa isang lugar sa isang party. Inihanda ko ang mga masasarap na kamatis na ito, na inatsara ayon sa isang hindi pangkaraniwang recipe, sa aking sarili sa susunod na panahon. Marami sa aking mga kaibigan, at higit sa lahat, ang aking pamilya, ay nagustuhan ito. Ipinakita ko sa iyo ang isang orihinal na recipe ng lutong bahay - inatsara na mga hiwa ng kamatis.

Ang isa sa mga pinakasikat na paghahanda na ginawa mula sa paminta at kamatis ay lecho. Upang magkaroon ng halos handa na ulam na gulay sa taglamig, kailangan mong alagaan ito sa tag-araw. Mayroong iba't ibang mga recipe ng lecho.Iminumungkahi namin ang paggawa ng lecho ayon sa recipe na ito at ihambing ito sa iyong niluluto.

Ang mga inihandang pinalamanan na bell pepper ay isang magandang pagkakataon upang pagyamanin ang iyong menu ng taglamig na may mga bitamina ng tag-init. Ang paghahanda ng paminta sa bahay na ito ay sulit na gawin, bagaman hindi ito isang napaka-simpleng recipe.

Hindi alam ng maraming maybahay na ang pulang repolyo ay isa lamang sa mga subspecies ng puting repolyo at maaari rin itong mapangalagaan. Ang pulang repolyo na inatsara ayon sa simpleng homemade na recipe na ito ay lumalabas na malutong, mabango, at isang kaaya-ayang kulay pula-rosas.

Kapag maraming peras at jam, jam, at compote ay naihanda na... ang tanong ay maaaring lumitaw: ano pa ang maaari mong gawin mula sa peras? Mga adobo na peras! Titingnan natin ngayon ang isang hindi pangkaraniwang recipe at matututunan mo kung paano isara ang mga peras para sa taglamig sa bahay sa isang napaka orihinal at masarap na paraan.

Sa aming pamilya, ang inatsara na pinalamanan na mga talong na may mga gulay ay isa sa pinakamasarap at paboritong paghahanda para sa taglamig.Subukang ihanda ang recipe na ito nang isang beses, master ang paghahanda, at ang masarap na paghahanda ng talong na ito ay magpapasaya sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay sa buong taglamig.

Ang talong at bean tursha ay isang masarap na maanghang na pampagana. Inihanda ayon sa recipe na ito, perpektong mapangalagaan ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga kamangha-manghang gulay na ito para sa taglamig. Ang ulam na ito ay mag-apela sa mga mahilig sa maanghang, maanghang na atsara. Ang maasim na lasa at nakamamanghang amoy na nakakatakam ay pananatilihin ang lahat sa mesa hanggang sa walang laman ang ulam na may tursha.

Ang proseso ng pag-aatsara ng mga cherry ay mahaba, ngunit hindi tumatagal ng dagdag na oras. Napakadaling maghanda ng gayong mga seresa.

Ang mga adobo na itim na currant para sa taglamig ay madaling ihanda. Subukan itong orihinal na homemade recipe. Ito ay perpekto para sa mga mahilig sa hindi pangkaraniwang panlasa.

Bilang karagdagan sa pagiging kapaki-pakinabang para sa katawan sa taglamig, ang mga adobo na pulang currant ay isa ring mahusay na dekorasyon para sa dekorasyon at paghahatid ng mga pinggan sa malupit na oras na ito.

Kung gagamitin mo ang simpleng recipe na ito, makakakuha ka ng orihinal na meryenda sa taglamig na hindi lamang masarap, ngunit malusog din. Pagkatapos ng lahat, ang mga adobo na pulang currant ay nagpapanatili ng halos lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga sariwang berry.

Upang maihanda ang hindi pangkaraniwang o, sa halip, orihinal na paghahanda, kinakailangan na gumamit ng hindi overripe, malakas na gooseberries. Ang recipe na ito para sa paghahanda ng mga gooseberry para sa taglamig ay matagal nang tinatawag na "Tsarsky". At ang mga berry ay adobo sa pulang currant juice.

Tulad ng alam mo, maaari kang maghanda ng mga adobo na gooseberry para sa taglamig sa iba't ibang paraan. Pagkatapos ng lahat, ang popular na karunungan ay nagsasabi na mayroong maraming mga maybahay bilang mayroong mga recipe. At lahat ay the BEST!

Ang mga adobo na gooseberry, tulad ng mga bahagyang inasnan, ay nabibilang sa kategorya ng mga orihinal na recipe. Totoo, dito tayo nagtatapos sa isang kaaya-ayang matamis at maasim na lasa.

Nakapag-imbak ka na ba ng ligaw na bawang at nag-iisip kung paano ito ihahanda nang madali at masarap para sa taglamig? Pagkatapos ay dapat mong magustuhan ang recipe na "Salted Ramson".