Tarragon

Ang tarragon, o tarragon, ay malawakang ginagamit sa pagluluto. Ang tarragon ay idinagdag sa mga unang kurso, bilang pampalasa para sa karne at bilang pampalasa para sa mga cocktail. Samakatuwid, ang paraan ng pagyeyelo ay dapat piliin depende sa karagdagang paggamit ng tarragon.

Ang salted cauliflower na inihanda ayon sa simpleng recipe na ito ay mag-apela sa mga hindi fan ng cauliflower. Ang maselan na istraktura ng natapos na ulam ay gumagawa ng inasnan na repolyo na isang mainam na karagdagan sa anumang uri ng karne, isda, o kahit na mga pagkaing gawa sa iba pang mga gulay.

Malutong na inasnan na mga kamatis sa umaga, at pagkatapos ng isang kapistahan... - ang pinakamagandang bagay na maaari. Ngunit ano ang pinag-uusapan ko, dahil parehong matanda at bata ang nagmamahal sa kanila, tulad ng isang masarap na atsara sa taglamig. Ito ay isang klasikong recipe para sa paghahanda ng mga kamatis para sa taglamig sa isang malamig na paraan. Ito ay magaan, simple at malasa, at ang paghahanda nito ay nangangailangan ng pinakamababang sangkap, pagsisikap at mapagkukunan.

Ang mga marinated na kamatis sa honey marinade para sa taglamig ay isang orihinal na paghahanda ng kamatis na tiyak na magiging interesado sa mga mahilig sa hindi pangkaraniwang panlasa at mga recipe. Isang orihinal o hindi pangkaraniwang recipe ang nakukuha dahil sa halip na karaniwang suka na nakasanayan nating gamitin araw-araw, ang recipe na ito ay gumagamit ng red currant juice, honey at asin bilang preservative.

Ang Georgian-style na repolyo ay lumalabas na medyo maanghang, ngunit sa parehong oras ay malutong at napakasarap. Ang mga beet ay nagbibigay ng adobo na repolyo ng isang maliwanag na kulay, at ang mga pampalasa ay nagbibigay ng isang masaganang lasa at aroma.

Ang mga adobo na pipino na may bawang at dill, na inihanda ng malamig gamit ang recipe na ito para sa taglamig, ay may kakaiba at kakaibang lasa. Ang recipe ng pag-aatsara na ito ay hindi nangangailangan ng paggamit ng suka, na mahalaga para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit sa pagtunaw.

Ang recipe na ito para sa mga de-latang mga pipino na walang suka at isterilisasyon, na gumagamit ng dobleng pagpuno, ay mag-apela sa maraming mga maybahay. Ang mga masasarap na pipino ay angkop sa taglamig at sa isang salad, at sa anumang side dish. Ang mga paghahanda ng pipino, kung saan ang tanging pang-imbak ay asin, ay napakalusog at malusog na ubusin.