Bakwit

Ang Buckwheat ay walang alinlangan ang pinakamalusog na butil. Bilang karagdagan, ang halaga ng produktong ito ay halos palaging hindi mahuhulaan. Samakatuwid, itinuturing ng maraming maybahay na tama na mag-stock ng bakwit nang ilang buwan nang maaga, kung sakali.

Ang homemade blood sausage na ito ay hindi lamang hindi kapani-paniwalang masarap, ngunit malusog din para sa katawan. Ang mga microelement at bitamina na nilalaman nito ay nagtataguyod ng hematopoiesis. Hindi naman mahirap maghanda ng natural na bloodletting sa bahay at, mahalaga, mabilis itong ginagawa. Ang pangunahing bagay ay ang pagkakaroon ng mga kinakailangang sangkap na magagamit. Ito ay lalong madali para sa mga taganayon at mga magsasaka na nag-aalaga ng mga alagang hayop.

Hindi pa rin alam kung sino ang nag-imbento ng blood sausage - ang buong mga bansa ay mainit na pinagtatalunan ang paksang ito. Ngunit iiwan natin ang kanilang mga alitan at aminin na lamang na ang pagpapadugo ay masarap, malusog, at kahit sinong gustong magluto nito sa bahay ay maaaring gawin ito. Ang pangunahing bagay ay mag-stock sa mga kinakailangang produkto na kasama sa sausage, huwag lumihis mula sa recipe, kumuha ng hang ng kaunti at magtatagumpay ka.

Ang masarap na homemade blood bread ay inihurnong sa oven sa isang angkop na malalim na ulam.Ang baking form ay maaaring anuman. Ang tapos na produkto ay napakasarap ng itim na puding, ngunit mas madaling maghanda kung walang ibang dahilan kundi ang katotohanang hindi ito nangangailangan ng pagpuno ng mga bituka. Ibig sabihin, ang pamamaraang ito ay nagiging napakahirap at nakakapagod na gawain para sa marami.

Mayroong maraming mga paraan upang gumawa ng iyong sariling sausage ng dugo sa bahay. Gusto kong ibahagi sa mga maybahay ang aking paboritong lutong bahay na recipe para sa paggawa ng napakasarap na pagkain ng dugo na may bakwit at ang pagdaragdag ng pritong baboy, sibuyas at pampalasa.