Mga paghahanda ng peras para sa taglamig

Sinubukan ko ang sarsa ng peras minsan sa ilang pagdiriwang. Escalope sa sarsa ng peras - ito ay natatangi! Dahil ako mismo ang nagluluto ng maraming mga pagkaing karne sa bahay, nagpasya akong panatilihin ang sarsa ng peras sa bahay para sa taglamig. Nakita at sinubukan ko itong simple at napakasarap na recipe ng sauce.

Ang recipe ng marmelada na ito ay mag-apela hindi lamang sa mga bata, kundi pati na rin sa kanilang mga magulang. Ang marmalade ng peras na inihanda sa bahay ay maaaring maging isang mahusay na alternatibo sa mga matatamis na pinalamanan ng mga preservative at mga additives ng pampalasa.

Kung gusto mo ang mga natural na paghahanda na may isang minimum na asukal, kung gayon ang recipe na "Mga matamis na peras na naka-kahong sa kanilang sariling juice" ay tiyak na angkop sa iyo. Bibigyan kita ng isang simple at naa-access, kahit na para sa isang baguhan na maybahay, recipe sa bahay para sa kung paano mapanatili ang mga peras para sa taglamig.

Ang hindi pangkaraniwang recipe na ito para sa paghahanda ng mga peras na may suka ay madaling ihanda, bagaman ito ay tumatagal ng dalawang araw. Ngunit hindi nito matatakot ang mga tunay na mahilig sa orihinal na lasa. Bukod dito, ang proseso ay napaka-simple, at ang hindi pangkaraniwang lasa ng mga adobo na peras - matamis at maasim - ay pag-iba-ibahin ang menu at sorpresa ang mga miyembro ng sambahayan at mga bisita.

Kapag maraming peras at jam, jam, at compote ay naihanda na... ang tanong ay maaaring lumitaw: ano pa ang maaari mong gawin mula sa peras? Mga adobo na peras! Titingnan natin ngayon ang isang hindi pangkaraniwang recipe at matututunan mo kung paano isara ang mga peras para sa taglamig sa bahay sa isang napaka orihinal at masarap na paraan.

Ang masarap na gawang bahay na peras at lemon jam ay napakaganda din: nababanat na mga hiwa sa isang transparent na gintong syrup.

Ang hindi kapani-paniwalang malasa at mabangong pinatuyong minatamis na peras ay magpapaalala sa iyo ng mainit-init na panahon sa panahon ng malamig na panahon. Ngunit bilang karagdagan sa pagiging hindi kapani-paniwalang masarap, ang mga ito ay malusog din. Ito ay kilala na ang peras ay naglalaman ng mas maraming fructose kaysa sa glucose, kaya ang prutas na ito ay kapaki-pakinabang para sa pancreatic dysfunction.

Ang peras ay isang prutas na may katangian. Alinman sa ito ay hindi pa hinog at matigas na parang bato, o kapag ito ay hinog na ito ay nagsisimulang masira kaagad. At mahirap maghanda ng mga peras para sa taglamig; madalas na ang mga garapon na may mga paghahanda ay "sumabog."

Buweno, maaari bang tumanggi ang sinuman sa isang pampainit na tasa ng tsaa na may mabangong pear jam sa isang gabi ng taglamig? O sa madaling araw ay tatanggihan niya ang pagkakataong mag-almusal na may bagong lutong pancake na may masarap na pear jam? Iilan lang yata sila.

Hindi lihim na ang mga ligaw na berry, na naglalaman ng maraming bitamina at sustansya, ay may mga mahimalang katangian ng pagpapagaling. Dahil alam ito, marami ang sumusubok na mag-stock sa mga ito para magamit sa hinaharap o, kung maaari, bilhin ang mga ito ng frozen sa mga tindahan.Ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa mga lingonberry, at tungkol sa mga paraan upang maghanda ng isang malusog na inumin mula sa berry na ito - compote.

Maraming tao ang nagtatalo kung ang mga petsa ay isang gamot o isang gamutin? Ngunit ito ay walang laman na pag-uusap, dahil walang mali sa katotohanan na ang isang paggamot ay maaaring maging lubhang kapaki-pakinabang. Upang makagawa ng jam ng petsa, ang pangunahing bagay ay ang pumili ng tamang mga petsa, hindi ginagamot ng mga kemikal at preservatives, kung hindi man ay itatanggi nila ang lahat ng mga benepisyo ng mga petsa.

Ang peras ay isa sa mga pinaka-abot-kayang pagkain. Gumagawa sila ng mahusay na paghahanda sa taglamig sa anyo ng jam, jam, purees at compotes. Ang pear syrup ay madalas na iniiwasan, ngunit walang kabuluhan. Ang syrup ay isang unibersal na bagay. Ito ay idinaragdag sa baking fillings, na ibinabad sa mga layer ng cake, may lasa na ice cream at cereal, at ginagamit din upang lumikha ng iba't ibang malambot na cocktail at inumin. Tatalakayin namin ang lahat ng mga pamamaraan para sa paghahanda ng syrup mula sa hinog na peras sa artikulong ito.

Kapag ang mga peras ay hinog sa mga hardin, ang mga maybahay ay nawala sa paghahanap ng iba't ibang mga recipe para sa paghahanda sa kanila para sa taglamig. Ang mga sariwang prutas ay hindi gaanong nakaimbak, kaya walang maraming oras para sa pag-iisip at mga tiyak na aksyon.

Ang taglagas ay ang oras upang anihin ang makatas at mabangong peras.Pagkatapos mong mabusog ang mga ito, ang tanong ay lumitaw kung paano mo maihahanda ang mga ito para sa taglamig. Ang jam ay nararapat na ituring na isa sa mga tradisyonal na paraan ng pag-aani ng mga prutas. Ito ay lumalabas na makapal at mabango, at maaaring maging isang mahusay na pagpuno para sa iba't ibang mga pie at pancake. Bukod dito, ang paghahanda ng pear jam ay hindi mahirap.

Ang mga peras ay isang mainam na prutas para sa unang pagpapakain. Ang mga ito ay hypoallergenic at hindi nagiging sanhi ng pamumulaklak sa mga bata. Ang mga matatanda, tulad ng mga bata, ay mahilig ding tangkilikin ang pinong pear puree. Ang pagpili ng mga recipe na ipinakita sa artikulong ito ay magpapasaya sa parehong mga bata at matatanda.

Ang mga pinatuyong peras na binibili sa tindahan ay kadalasang ginagamot ng mga kemikal para sa magandang hitsura, para sa mas mahabang imbakan, upang mapabilis ang pagkatuyo, at ito ay imposibleng matukoy ng mata. Mas mainam na huwag makipagsapalaran at mag-ani ng mga peras sa iyong sarili, lalo na dahil maraming mga pagpipilian sa pagpapatayo, at ang bawat isa sa kanila ay pantay na mabuti.

Ang nagyeyelong peras ay isang simpleng uri ng pagyeyelo, at sa gayon ay magagamit mo nang husto ang iyong imahinasyon sa pamamagitan ng pagyeyelo sa kanila sa iba't ibang paraan.

Ang lasa ng peras ay hindi maaaring malito sa anumang bagay.Siya ay isang tunay na simbolo ng midsummer. At iyon ang dahilan kung bakit marami ang nagsisikap na ihanda ang mga magagandang prutas na ito para sa taglamig. Kung gagawin mo ito ng tama, maaari kang makatipid ng hanggang 90% ng mga bitamina at sustansya na nilalaman ng mga prutas. At sa taglamig, mangyaring ang iyong mga mahal sa buhay at mga kaibigan na may mga mabangong pagkain at inumin.

Ang mga peras ay ang pinaka mabango at pinakamatamis na prutas sa taglagas. Ang jam na ginagawa nila ay napakabango at matamis. Ang tanging disbentaha ng produkto sa panahon ng canning ay ang kakulangan ng acid dito. Samakatuwid, palagi akong nagdaragdag ng kaunting lemon juice sa pear jam, na napakahusay na umaakma sa katangi-tanging lasa ng mabangong delicacy na ito.

Ang homemade lingonberry jam na ito ay ginawa gamit ang pagdaragdag ng mga mansanas at/o peras. Ang pagpipiliang paghahanda na ito ay ginagawang posible upang makakuha ng mas masaganang lasa ng jam. Ang pagkakapare-pareho ng jam ay mas makapal, dahil... ang dami ng pectin ay tumataas, na nagbibigay ito ng mas makapal na pagkakapare-pareho.

Ang pinalamanan na sauerkraut na inihanda ayon sa recipe na ito ay angkop para sa mga mahilig mag-tinker ng mga twists at, bilang isang resulta, sorpresahin ang kanilang mga kamag-anak na may hindi pangkaraniwang paghahanda. Ang ganitong mabilis na repolyo ay napakasarap, at ito ay inihanda sa paraang hindi ito magtatagal (sayang).

Ang mga adobo na lingonberry ay mabuti sa kanilang sarili, ngunit ang mga hiwa ng mansanas o peras na idinagdag sa lutong bahay na recipe na ito ay sumasabay sa mabango at maaasim na lingonberry.

Ang masarap na jam ng peras ay inihanda mula sa hinog na hinog o higit pa sa mga hinog na prutas. Sa ilang mga recipe, ang mga halamang gamot, pampalasa, at sitriko acid ay idinagdag upang mapagbuti ang lasa. Ang pear jam ay inirerekomenda para gamitin sa pagkain ng mga taong may problema sa paggana ng mga bato at atay. Ito ay perpektong tono at mayroon ding isang firming effect.