Dilis
Ang pinaka masarap na recipe para sa pag-aasin ng bagoong
Ang salted anchovy ay mainam na karagdagan sa pinakuluang patatas, o para sa paggawa ng mga sandwich. Sa Europa, ang bagoong ay tinatawag na bagoong, at ito ay ginagamit nang malawakan sa pagluluto. Ang pizza na may bagoong ay hindi kapani-paniwalang masarap, at ang tanging bagay na makakasira sa lasa ay hindi masarap na bagoong. Ang dilis ay inasnan, inatsara at pinatuyo pa, ngunit ngayon ay malalaman natin kung paano maayos na mag-asin ng bagoong.
Banayad na inasnan bagoong - dalawang masarap na home-salted recipe
Ang Hamsa ay tinatawag ding European anchovy. Ang maliit na isda sa dagat na ito ay may malambot na karne at mas mataas na taba kaysa sa mga kamag-anak nito. Ang bahagyang inasnan na bagoong ay idinagdag sa mga salad, inilagay sa pizza, at mas mabuti kung ito ay bahagyang inasnan na bagoong, inasnan sa bahay.