Roe ng isda
Nag-asin kami ng caviar sa bahay (pike, perch, carp, pike perch) - bahagyang inasnan o bahagyang inasnan na caviar.
Ang lightly salted o lightly salted caviar ay ginawa sa mga kaso kung saan hindi ito kailangang mapangalagaan ng mahabang panahon. Nag-aalok kami ng isang madaling lutong bahay na recipe para sa pag-asin ng caviar. Ang caviar na inihanda sa ganitong paraan ay maaaring maiimbak sa refrigerator nang hindi hihigit sa 3-4 na araw. Mas masarap kung ihain kaagad pagkatapos mag-asin.
Paano mag-asin ng caviar ng ilog para sa imbakan - isang recipe para sa pag-asin ng caviar sa bahay.
Kapag mayroong isang malaking huli ng mga isda sa ilog at natuklasan na mayroon itong maraming caviar, pagkatapos ay kapag pinoproseso ang catch ang tanong ay lumitaw: "Ano ang gagawin sa caviar, kung paano ito mapangalagaan para sa pagkain sa mas mahabang panahon?" At kung wala ka pang karanasan sa pag-asin ng gayong paghahanda, kailangan mong gumamit ng isang recipe na magsasabi sa iyo kung paano mag-asin ng caviar ng isda sa ilog sa bahay.