Napreserbang pampalasa ng luya

Noong unang panahon, kapag ang vodka lamang ang ibinebenta sa mga tindahan ng alak, ang bawat may-ari ng paggalang sa sarili ay may sariling recipe para sa pagpapayaman nito. Ang ilang mga tao ay naglagay ng "tubig na apoy" ng mga halamang gamot, balat ng puno o mga tuyong berry, habang ang iba ay nagdagdag ng sugar syrup at mga katas ng prutas sa inumin. Maraming mga recipe para sa mga sinaunang masasarap na liqueur, kaya kung ikaw ay mga tagahanga ng masasarap na aperitif, pagkatapos ay dalhin ang ilan sa mga ito sa iyong arsenal.

Ang masarap na jam na gawa sa balat ng pakwan na may luya ay maaaring maiugnay sa seryeng "Lahat ay magagamit para sa matipid na maybahay." Ngunit, kung isasantabi natin ang mga biro, mula sa dalawang produktong ito, kasunod ng orihinal na lumang (ngunit hindi napapanahon) na recipe, maaari kang gumawa ng isang napaka-pampagana at nakakatuwang homemade jam para sa taglamig.

Luya na may lemon at pulot - ang tatlong simpleng sangkap na ito ay tutulong sa atin na mapanatili ang ating kaligtasan sa sakit at manatiling malusog sa taglamig. Nag-aalok ako sa mga maybahay na tandaan ang aking simpleng recipe kung paano maghanda ng paghahanda ng bitamina para sa taglamig, na nagpapasigla sa pagpapahusay ng kaligtasan sa sakit gamit ang mga remedyo ng mga tao.

Taun-taon ay nag-aatsara ako ng mga bell pepper at hinahangaan kung paano sila kumikinang mula sa loob. Ang simpleng lutong bahay na recipe na ito ay pahahalagahan ng mga mahilig sa mga pampalasa at kakaibang tala sa kanilang karaniwang pagkain. Ang mga prutas ay sumasailalim sa panandaliang paggamot sa init at ganap na pinapanatili ang kanilang kulay, espesyal na pinong lasa at amoy. At ang unti-unting pagsisiwalat ng mga lilim ng pampalasa ay sorpresa ang pinaka nasirang gourmet.

Ang cranberry, ugat ng luya at pulot ay hindi lamang perpektong umakma sa bawat isa sa panlasa, ngunit makapangyarihang mga antioxidant at pinuno din sa nilalaman ng mga bitamina, micro at macro na elemento. Ang malamig na jam na inihanda nang walang pagluluto ay isang mahusay na paraan upang mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga produktong kasama dito.

Hindi lihim na ang mga ligaw na berry, na naglalaman ng maraming bitamina at sustansya, ay may mga mahimalang katangian ng pagpapagaling. Dahil alam ito, marami ang sumusubok na mag-stock sa mga ito para magamit sa hinaharap o, kung maaari, bilhin ang mga ito ng frozen sa mga tindahan. Ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa mga lingonberry, at tungkol sa mga paraan upang maghanda ng isang malusog na inumin mula sa berry na ito - compote.

Kapag nagdidiyeta, ang ginger compote ay napatunayang napakahusay para sa pagbaba ng timbang. Walang saysay na ihanda ito para magamit sa hinaharap, dahil maaari itong ihanda mula sa sariwang ugat ng luya o tuyo na luya. Upang bahagyang pag-iba-ibahin ang lasa ng compote at pagyamanin ito ng mga bitamina, mansanas, lemon, at rose hips ay karaniwang idinagdag sa luya.

Ang ginger jam ay kadalasang inihahanda upang palakasin ang kaligtasan sa sakit sa panahon ng taglamig. Bilang isang independiyenteng delicacy, ang luya ay hindi masyadong popular dahil sa masyadong malakas, tiyak na lasa nito.Maliban kung magpakita ka ng ilang imahinasyon at matakpan ang malupit na lasa na ito sa ibang bagay, mas matalas, ngunit kaaya-aya.

Ang luya ay may karapatang sumasakop sa isa sa mga unang lugar sa mga pinakamakapangyarihang gamot sa katutubong gamot. Nakahanap din ito ng lugar sa pagluluto, at ang kumbinasyong ito ng mga nakapagpapagaling na katangian at katangi-tanging lasa ay nagiging isang ordinaryong dessert sa isang malusog na dessert.

Ang masarap, pinong marmelada na may katangian na asim, na ginawa nang nakapag-iisa mula sa lemon, ay isang mahusay na dessert dish. Ngayon gusto kong sabihin sa iyo ang tungkol sa mga pangunahing pamamaraan ng paggawa ng lutong bahay na marmelada at nag-aalok ng ilang napatunayang mga recipe. Kaya, paano gumawa ng marmelada sa bahay?

Ang mga piraso ng minatamis na luya ay hindi isang delicacy para sa lahat, dahil mayroon itong medyo masangsang na lasa. Gayunpaman, ang mga benepisyo ng naturang dessert ay hindi maikakaila at marami ang gumagamit ng mga regalo ng kalikasan upang labanan ang mga pana-panahong sakit. Ikalulugod naming ibahagi sa iyo ang tungkol sa limang napatunayang paraan upang maghanda ng minatamis na luya sa bahay.

Ang mga minatamis na prutas ay maaaring gawin hindi lamang mula sa mga prutas at berry, kundi pati na rin mula sa ilang uri ng gulay.Ang mga minatamis na prutas na gawa sa zucchini, kalabasa, karot at maging ang mga beet ay may mahusay na lasa. Ito ay tungkol sa mga candied beets na pag-uusapan natin sa artikulong ito.

Ang paksa ng matamis na paghahanda para sa taglamig ay palaging may kaugnayan. Ang mga pulang currant ay nagpapasaya sa atin lalo na sa malamig na panahon at slush. At hindi lamang sa positibo, positibong kulay lamang nito. Ang mga bitamina na inihain sa mesa sa anyo ng mga mabangong marshmallow na may kaunting asim ay isang himala! Buweno, hindi namin maiwasang sabihin na ang masarap na ito ay maaaring ihanda kasama ng iba pang mga berry o prutas. Ang pangunahing bagay ay ang gusto at magkaroon ng isang mahusay na recipe sa kamay!

Ang sariwang ugat ng luya ay matatagpuan sa tindahan sa anumang oras ng taon, ngunit paminsan-minsan ang presyo para dito ay nagsisimulang "kumakagat", kaya ang isang kanais-nais na alok ay gumising sa pagnanais na bumili ng higit pa sa ugat na gulay na ito. Ang problema ay lumitaw kapag, literal, pagkatapos ng isang linggo o dalawa, ang biniling produkto, na nakaimbak sa refrigerator, ay nagsisimulang lumala. Anong gagawin? May solusyon: maaari mong tuyo ang luya! Pag-uusapan natin kung paano ito gagawin nang tama ngayon sa artikulong ito.

Parami nang parami ang mga maybahay na nagsimulang gumamit ng luya sa kanilang mga kusina. Ang ilang mga tao ay tinimplahan ang kanilang mga obra maestra sa pagluluto, ang iba ay nawalan ng timbang sa tulong ng ugat ng luya, ang iba ay sumasailalim sa paggamot.Gaano man ka gumamit ng luya, kailangan mong iimbak ito nang tama upang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito hangga't maaari, at hindi magalit na ang ugat ay nalanta o nabulok. Pag-uusapan natin kung maaari itong i-freeze at kung paano ito gagawin nang tama sa artikulong ito.

Gusto mo bang mapanatili ang mga bangkay ng mga manok tulad ng itik, manok, gansa o pabo ng mahabang panahon? Subukan ang paninigarilyo sa kanila para sa taglamig sa bahay gamit ang malamig na paraan ng paninigarilyo. Ang pamamaraang ito ay simple at abot-kayang, at ang pinausukang manok na inihanda gamit ito ay lumalabas na mabango, makatas at malasa.

Subukang gawin itong umuusok na malamig na pinausukang sausage recipe sa bahay. Makakatanggap ka ng isang masarap na produkto ng karne na maaaring maimbak nang mahabang panahon. Ang homemade sausage na ito ay gawa sa mga natural na produkto at samakatuwid ay napakalusog. Maaari naming ligtas na sabihin na ito ay isang delicacy na palamutihan ang anumang mesa.

Ano ang mas masarap kaysa sa mabango at napakalambot na pinausukang karne ng kuneho? Subukang maghanda ng isang tunay na delicacy gamit ang simple, lutong bahay na recipe.

Mula noong sinaunang panahon, ang pipino ay iginagalang bilang isang perpektong pampagana para sa anumang mainit na ulam o matapang na inumin.Ito ay mabuti parehong sariwa at de-latang. Ngunit ang recipe na ito para sa paghahanda ng mga pipino para sa taglamig ay nakakalito sa hindi inaasahan nito! Subukang gawin itong hindi pangkaraniwang cucumber jam ayon sa isang lumang recipe.

Sa isang side dish ng mashed patatas, ang inasnan na isda ay walang alinlangan na ang pinakamahusay na karagdagan. Ngunit ang biniling isda ay hindi palaging ginagawang matagumpay at kasiya-siya ang hapunan. Ang walang lasa na inasnan na isda na binili sa tindahan ay maaaring masira ang lahat. Dito makakasagip ang aming lutong bahay na recipe para sa pag-aasin ng isda tulad ng sprat, herring o herring.

Ang recipe para sa maanghang na pampalasa ng kamatis na ito mula sa hinog na mga kamatis, lettuce peppers at mansanas ay madaling ihanda para sa taglamig sa bahay. Ang homemade na maanghang na tomato sauce na ito ay katakam-takam at piquant - perpekto para sa karne at iba pang mga pagkain. Ang pampalasa na ito ay inihanda nang napakasimple at mabilis.