Mga paghahanda ng zucchini para sa taglamig

Ang zucchini sa istilong Ukrainian ay pag-iba-ibahin ang iyong menu sa taglamig. Ang mga de-latang zucchini na ito ay magiging isang mahusay na malamig na pampagana at karagdagan sa karne, cereal o patatas. Ito ay isang pandiyeta na gulay, naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap at napakabuti para sa kalusugan. Inirerekomenda ang mga ito na kainin hangga't maaari ng mga taong may namamagang mga kasukasuan.Samakatuwid, ang masarap at simpleng pangangalaga ng zucchini para sa taglamig ay dapat na nasa arsenal ng bawat maybahay.

Ang zucchini salad, ang recipe ng Uncle Bens, ay napakadaling ihanda. Hindi na kailangang magprito ng kahit ano dito. Ang pangunahing bagay na aabutin ng ilang oras ay ang paghahanda ng mga kinakailangang gulay. Upang ihanda ang masarap na zucchini salad para sa taglamig kakailanganin namin:

Marahil ang bawat maybahay ay naghahanda ng zucchini para sa taglamig. Paghahanda - ang maanghang na dila ng zucchini ay magpapasaya sa buong pamilya. Ang naka-kahong zucchini ayon sa recipe na ito ay perpektong makadagdag sa lasa ng pangalawang kurso at maaaring ihain bilang isang independiyenteng meryenda; hindi sila mawawala sa lugar sa maligaya na mesa.

Maraming mga maybahay ang gustong malaman kung paano maghanda ng squash caviar sa bahay upang makakuha ka ng masarap na squash caviar para sa taglamig, tulad ng ibinebenta nila sa tindahan. Nag-aalok kami ng isang simple at napaka-masarap na recipe. Upang maghanda ng caviar, maaari kang kumuha ng zucchini alinman sa bata o ganap na hinog. Totoo, sa pangalawang kaso kailangan mong alisan ng balat at mga buto.

Kung gusto mong maghanda ng hindi pangkaraniwang mga recipe para sa taglamig, pagkatapos ay subukang gumawa ng pinatuyong zucchini.Ang mga tagahanga ng malusog at orihinal na matamis ay tiyak na magugustuhan sila. Siyempre, kakailanganin mong mag-tinker ng kaunti, ngunit ang resulta ay hindi pangkaraniwang masarap na kainin ang mga ito sa taglamig.

Nagsimula akong maghanap ng recipe para sa pinaka masarap na zucchini salad para sa taglamig pagkatapos kong bumalik mula sa isang nakaplano at pinakahihintay na paglalakbay. Naglalakbay sa paligid ng Italya, nakikita ang mga pasyalan nito at hinahangaan ang kagandahan ng kahanga-hangang bansang ito, naging tunay akong tagahanga ng lutuing Italyano.

Ang pag-aatsara ng mga gulay para sa taglamig ay isang pangkaraniwang bagay. Ngunit kung minsan, pagdating ng oras upang lasapin ang pagkain, ang kagustuhan ng mga kamag-anak ay hindi nagtutugma. Ang ilang mga tao ay gusto ng mga pipino, habang ang iba ay gusto ng mga kamatis. Kaya naman ang mga adobo na pinaghalong gulay ay matagal nang sikat sa aming pamilya.

Malamang na alam at mahal ng lahat ang lasa ng zucchini caviar na binili sa tindahan. Iniaalok ko sa mga maybahay ang aking simpleng paraan ng pagluluto sa isang mabagal na kusinilya. Ang squash caviar sa isang mabagal na kusinilya ay nagiging kasing sarap ng binili sa tindahan. Magugustuhan mo ang kahanga-hangang simpleng recipe na ito na hindi ka na babalik sa binili ng tindahan na squash caviar.

Ang isang maanghang na pampagana ng zucchini na inihanda para sa taglamig, na tinatawag na "Mga Maanghang na Wika" o "Dila ng Biyenan," ay mukhang mahusay sa mesa at sa isang garapon. Ito ay lasa ng matamis-maanghang, at ang zucchini mismo ay malambot at malambot.

Ang ilang mga tao ay hindi gusto ang lutong bahay na squash caviar, ngunit iginagalang lamang ang mga binili sa tindahan. Ang aking pamilya ay kabilang sa kategoryang ito ng mga tao.

Kung sa taglamig ang inasnan na zucchini sa merkado ay halos mas mahal kaysa sa mga pipino, kung gayon sa tag-araw kung minsan ay binibigyan sila ng libre. Ang Zucchini ay hindi mapagpanggap at lumalaki sa ilalim ng anumang mga kondisyon, kahit na sa mga hindi masyadong masipag na maybahay. Ang mga ito ay mura sa tag-araw, at tiyak na dapat mong samantalahin ito upang magdagdag ng kaunting pagkakaiba-iba sa iyong mga atsara para sa taglamig.

Ang panahon ng zucchini ay mahaba, ngunit kadalasan ay napakahirap subaybayan ang mga ito. Sila ay hinog sa loob ng ilang araw, at madaling maging sobrang hinog kung hindi sila maaani sa oras. Ang nasabing zucchini ay nagiging "makahoy" at hindi angkop para sa pagprito o mga salad. Ngunit ang sobrang hinog na zucchini ay angkop din para sa pag-aatsara. Sa panahon ng proseso ng pagbuburo, ang lahat ng pagkakahoy na ito ay nawawala, at ang adobo na zucchini ay katulad ng mga adobo na pipino.

Noong dekada 90, ang lutong bahay na paghahanda ng iba't ibang letcho salad ay halos sapilitan para sa bawat pamilya. Ang mga salad ay ginawa mula sa mga gulay lamang o may mga additives mula sa iba't ibang uri ng cereal. Ang de-latang pagkain na may bigas at barley ay lalong popular. Ang mga naturang meryenda ay sikat na tinatawag na "Almusal ng Turista". Ngayon ay titingnan natin ang pinakasikat na mga recipe para sa paggawa ng homemade lecho na may bigas.

Ang natural na tomato juice ay ang batayan ng klasikong recipe ng lecho. Para sa maraming mga maybahay, sa modernong ritmo ng buhay, ang pamamaraan para sa pagproseso ng mga sariwang kamatis sa juice at karagdagang pagpapakulo sa kanila ay masyadong matagal. Samakatuwid, natutong gumamit ang mga matatalinong chef na gumamit ng mga nakahanda na de-latang o nakabalot na tomato juice, pati na rin ang tomato paste at ketchup para sa pagluluto ng lecho sa kamatis. Magbasa nang higit pa tungkol sa lahat ng mga trick ng paghahanda ng isang taglamig salad mula sa iba't ibang mga gulay sa tomato sauce sa aming artikulo.

Ang ganitong pamilyar na zucchini ay maaaring magdala ng mga sorpresa. Marahil ay walang tao sa mundo na hindi nakasubok ng squash caviar kahit isang beses. Maraming mga maybahay ang nagluluto ng "zucchini tulad ng mga pinya," at ito ay nagpapahiwatig na marami tayong hindi alam tungkol sa zucchini. Sa partikular, tungkol sa katotohanan na maaari kang gumawa ng juice mula sa zucchini para sa taglamig.

Maraming tao ang nasisiyahan sa maliliwanag na inuming sitrus.Ang mga limon ay isang mahusay na base para sa kanila. Ang mga prutas na ito ay napakalusog at maaaring magbigay sa katawan ng malakas na pagpapalakas ng enerhiya. Ngayon ay pag-uusapan natin kung paano magluto ng masarap na lemon compote sa bahay. Ang inumin na ito ay maaaring ihanda kung kinakailangan sa isang kasirola o pinagsama sa mga garapon, at sa hindi inaasahang sandali ng pagdating ng mga bisita, ituring sila sa isang hindi pangkaraniwang paghahanda.

Ang hindi pangkaraniwang hugis na kalabasa ay lalong nagpapanalo sa mga puso ng mga hardinero. Ang halaman na ito ng pamilya ng kalabasa ay ganap na madaling alagaan at halos palaging gumagawa ng isang mahusay na ani. Para sa taglamig, ang iba't ibang uri ng meryenda ay pangunahing inihanda mula sa kalabasa, ngunit ang mga matamis na pagkain mula sa gulay na ito ay mahusay din. Sa aming artikulo ay makakahanap ka ng isang seleksyon ng mga pinakamahusay na mga recipe para sa paggawa ng masarap na squash jam.

Ang Zucchini ay isang tunay na maraming nalalaman na gulay. Magdagdag ng asin at suka dito kapag nag-canning - makakakuha ka ng perpektong meryenda, at kung magdagdag ka ng asukal, makakakuha ka ng isang kahanga-hangang dessert. Kasabay nito, ang presyo ng zucchini sa taas ng panahon ng tag-araw ay katawa-tawa lamang. Maaari mong i-wind ang anumang mga blangko. Ngayon ay pag-uusapan natin ang isang matamis na dessert - zucchini jam. Ang ulam na ito ay naiiba sa jam at jam sa mas pinong, pare-parehong pagkakapare-pareho at binibigkas na kapal nito.

Kapag ang ani ng gulay ay hinog nang marami, oras na para maghanda ng masarap na salad ng mga talong na may mga kamatis at iba pang masustansyang gulay na tinatawag na Assorted para sa taglamig. Kasama sa paghahanda ang maraming uri ng magagamit na sariwang gulay.

Ang maanghang na zucchini salad na inihahanda ngayon ay isang masarap na lutong bahay na salad na madaling ihanda at naa-access sa lahat. Hindi ka magdadala ng maraming oras upang ihanda ito para sa taglamig. Ang zucchini salad ay may maanghang at, sa parehong oras, delicately matamis na lasa.

Ang gulay na caviar na may talong ay isa sa mga paborito at pamilyar na paghahanda ng lahat para sa taglamig. Ito ay may mahusay na lasa, simple at madaling paghahanda. Ngunit ang mga ordinaryong recipe ay nagiging boring at mabilis na nagiging boring sa taglamig, kaya palagi kong sinusubukan na maghanda ng caviar ayon sa iba't ibang mga recipe.

Ang Adjika, isang maanghang na panimpla ng Abkhazian, ay matagal nang ipinagmamalaki sa aming hapag-kainan. Karaniwan, ito ay inihanda mula sa mga kamatis, kampanilya at mainit na paminta na may bawang. Ngunit ang masigasig na mga maybahay ay matagal nang napabuti at pinag-iba ang klasikong recipe ng adjika, pagdaragdag ng iba't ibang mga gulay at prutas sa pampalasa, halimbawa, mga karot, mansanas, mga plum.

Ang mga sangkap ng frozen Mexican mixed vegetables na ibinebenta sa mga tindahan ay karaniwang pareho. Ngunit kapag gumagawa ng frozen na gulay sa bahay, bakit hindi mag-eksperimento?! Kaya, kapag naghahanda ng mga gulay para sa taglamig, maaari kang magdagdag ng zucchini sa halip na berdeng beans.

Kung mayroon kang zucchini at nais mong i-marinate ito nang hindi gumugol ng maraming oras, kung gayon ang recipe na ito ay para lamang sa iyo. Ngayon sasabihin ko sa iyo kung paano gumawa ng masarap na marinated zucchini na may mga instant na karot para sa taglamig.

Hindi mo alam kung ano ang gagawin sa iyong malaking ani ng zucchini? Mayroong isang mahusay na paraan upang magamit ang isang disenteng bahagi ng gulay na ito sa isang masarap na jam. Bukod dito, maraming mga paraan upang maghanda ng hindi pangkaraniwang dessert. Sa artikulong ito makikita mo ang pinakamahusay na seleksyon ng iba't ibang uri ng mga recipe para sa paggawa ng zucchini jam. Kaya, simulan natin…

Ang zucchini ay maaaring tawaging isang unibersal na gulay. Ito ay angkop para sa pagpapakain ng isang sanggol sa unang pagkakataon, para sa paghahanda ng mga "pang-adulto" na pinggan, pati na rin para sa iba't ibang mga pinapanatili. Ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa zucchini puree. Ang ulam na ito ay inihanda nang mabilis at simple, at ang mga pakinabang na dulot nito ay napakahalaga. Kaya, tingnan natin ang mga pagpipilian para sa paggawa ng zucchini puree.

Karaniwang hindi gusto ng mga bata ang mga gulay, kabilang ang zucchini. Subukang maghanda ng de-latang zucchini tulad ng mga pinya para sa kanila para sa taglamig. Sigurado ako na ang paghahandang ito ng zucchini na may pineapple juice ay hindi iiwan ang iyong sambahayan na walang malasakit.

Sinisira tayo ng tag-init ng maraming gulay, lalo na ang zucchini. Sa simula ng Hulyo, kumakain na kami ng malambot na mga hiwa, pinirito sa batter at nilagang ginawa mula sa malambot na pulp ng gulay na ito, at inihurnong sa oven, at naghurno ng mga pancake at naghanda para sa taglamig.

Ang mga pagkaing gawa sa sariwang zucchini ay nararapat na simbolo ng tag-araw. Ang kamag-anak na ito ng pipino ay hindi nagtatagal sa isang apartment ng lungsod, at sa taglamig, kung minsan ay talagang gusto mo ng crispy zucchini pancake o nilagang gulay na may zucchini! Ang frozen na zucchini ay isang mahusay na pagpipilian.