Zucchini

Malamang na alam at mahal ng lahat ang lasa ng zucchini caviar na binili sa tindahan. Iniaalok ko sa mga maybahay ang aking simpleng paraan ng pagluluto sa isang mabagal na kusinilya. Ang squash caviar sa isang mabagal na kusinilya ay nagiging kasing sarap ng binili sa tindahan. Magugustuhan mo ang kahanga-hangang simpleng recipe na ito na hindi ka na babalik sa binili ng tindahan na squash caviar.

Ang iminungkahing adjika na ginawa mula sa zucchini, kamatis at paminta ay may maselan na istraktura. Habang kumakain, unti-unting dumarating ang kalubhaan, tumataas. Ang ganitong uri ng squash caviar ay maaaring ihanda nang walang malaking puhunan ng oras at pagsisikap kung mayroon kang electric meat grinder sa iyong istante ng kusina. 🙂

Ang zucchini salad na ito sa kamatis ay may kaaya-aya, pinong at matamis na lasa. Madali at mabilis na ihanda, naa-access ng lahat, kahit na ang mga bago sa canning. Ang anumang gourmet ay magugustuhan ang zucchini salad na ito.

Sa aming pamilya, talagang hindi namin gustong gumamit ng suka kapag naghahanda ng pagkain para sa taglamig. Samakatuwid, kailangan mong maghanap ng mga recipe nang hindi idinagdag ang hindi ganap na malusog na sangkap. Ang recipe na iminungkahi ko ay nagpapahintulot sa iyo na gumawa ng caviar mula sa zucchini na walang suka.

Ang mga masasarap na pinggan ng gulay para sa taglamig ay maaaring ihanda mula sa iba't ibang mga gulay. Sa pagkakataong ito, naghahanda ako ng adobong zucchini na may mga pipino at aspirin tablet.

Ang isang gulay na walang espesyal na lasa, medyo malaki ang sukat, sa paghahanda kung saan gumugugol kami ng kaunting oras - lahat ng ito ay nagpapakilala sa isang ordinaryong zucchini. Ngunit hindi lamang kami naghahanda ng maraming masasarap na pagkain mula dito, ngunit gumagawa din kami ng iba't ibang mga paghahanda para sa taglamig.

Ngayon sasabihin ko sa iyo kung paano gumawa ng crispy pickled zucchini. Ang aking paraan ng paghahanda ng mga masasarap na gulay na ito para sa taglamig ay hindi kukuha ng iyong oras, at ang isang simple, napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga larawan ay linawin ang lahat ng mga nuances at subtleties ng proseso ng pagluluto.

Ang ilang mga tao ay hindi gusto ang lutong bahay na squash caviar, ngunit iginagalang lamang ang mga binili sa tindahan.Ang aking pamilya ay kabilang sa kategoryang ito ng mga tao.

Mas gusto ng asawa ko ang paghahanda ng zucchini ni Yurcha kaysa sa iba. Ang bawang, perehil at matamis na paminta ay nagbibigay ito ng isang espesyal, bahagyang hindi pangkaraniwang lasa para sa zucchini. At iniugnay niya ang pangalang Yurcha sa kanyang sariling pangalan na Yuri.

Sa Hunyo ay hindi lamang tag-araw, kundi pati na rin ang panahon ng zucchini. Ang mga magagandang gulay na ito ay hinog sa lahat ng mga tindahan, palengke at hardin. Ipakita sa akin ang isang tao na hindi gusto ng pritong zucchini!?

Palagi kong inihahanda ang caviar ng gulay na ito sa taglagas mula sa mga natitirang gulay, kapag may kaunting lahat ng natitira. Kung tutuusin, kapag maraming gulay, parang makakapaghanda ka pa ng espesyal, masarap, para sa holiday table.

Kung nagtatanim ka ng zucchini sa iyong plot, malamang na higit sa isang beses ay nakatagpo ka ng problema sa pagbebenta ng maraming dami ng mga gulay na ito. Karaniwan, ang caviar ay inihanda mula sa zucchini, ginawa ang jam, at inatsara sa mga hiwa. Ngayon gusto naming mag-alok sa iyo ng isang kawili-wiling pagpipilian para sa paghahanda ng zucchini para sa taglamig sa anyo ng mga minatamis na prutas.

Ang zucchini mismo ay walang binibigkas na lasa, isang bahagyang amoy, bahagyang nakapagpapaalaala sa kalabasa. Bilang karagdagan, ang squash marshmallow ay masyadong natutuyo at nagmumula sa mas mukhang chips kaysa sa marshmallow. Samakatuwid, upang ang zucchini paste ay maging mas malasa, kailangan itong matunaw sa iba pang mga berry at prutas na may mas matalas na lasa.

Ang zucchini ay isang mahusay na pandiyeta na gulay. Ito ay mababa sa calories at naglalaman ng maraming iba't ibang bitamina at microelement. Ang zucchini ay popular din sa mga menu ng mga bata, lalo na para sa unang pagpapakain ng sanggol, kaya napakahalaga na mapanatili ang ani ng zucchini sa mahabang panahon.

Sa taglamig, mabilis na mabenta ang salad na ito. Maaaring ihain ang pampagana ng gulay sa taglamig kasama ng mga pagkaing karne, pinakuluang kanin, bakwit, at patatas. Ang iyong sambahayan ay malulugod sa gayong masarap na salad na may maanghang-matamis na lasa at hindi maanghang.

How I wish na makapag-preserve ako ng mas maraming iba't ibang gulay sa tag-araw upang alagaan ang aking mga mahal sa buhay ng mga bitamina sa taglamig. Isang assortment ng gulay sa anyo ng nilaga ang kailangan natin.

Ang zucchini squash ay ginagamit sa maraming pagkain. Ngunit ang zucchini ay isang pana-panahong gulay, at para sa pagkain ng sanggol ito ay kinakailangan sa buong taon. Maaari bang i-freeze ang zucchini para sa pagkain ng sanggol?

Sa mga buwan ng taglamig, maraming tao ang gumagamit ng mga binili sa tindahan na pinaghalong gulay upang gumawa ng mga nilaga o sabaw ng gulay sa bahay. Ngayon gusto kong mag-alok sa iyo ng isang recipe para sa pagyeyelo ng mga gulay para sa mga nilaga para sa taglamig sa bahay.

Mayroong maraming mga paraan upang maghanda ng homemade squash caviar, ngunit isinasaalang-alang ang mga kagustuhan ng aking pamilya, naghahanda ako ng caviar na may mga karot at walang pagdaragdag ng tomato paste. Ang paghahanda ay nagiging malambot, na may bahagyang asim at isang kaaya-ayang aftertaste.

Gustung-gusto ko ang iba't ibang paghahanda ng zucchini. At noong nakaraang taon, sa dacha, ang zucchini ay napakasama. Isinara nila ang lahat ng posible sa kanya at nanatili pa rin sila. Doon nagsimula ang mga eksperimento.