Puting repolyo - mga recipe ng paghahanda

Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paghahanda ng iba't ibang mga adobo na gulay sa Korean.Nais kong ibahagi sa mga maybahay ang isang napaka-simpleng recipe ng lutong bahay para sa paggawa ng adobo na repolyo na "Petals" kasama ang pagdaragdag ng mga karot, bawang at beets, ayon sa isang tradisyonal na recipe ng Korean.

Ang mga rolyo ng repolyo na pinalamanan ng karne at kanin ay isang klasiko ng genre. Ngunit ang paghahanda ng mga rolyo ng repolyo ay tumatagal ng medyo mahabang panahon. Upang tamasahin ang iyong paboritong ulam anumang oras, gumugugol ng kaunting pagsisikap at oras, ang mga rolyo ng repolyo ay maaaring ihanda para magamit sa hinaharap sa pamamagitan ng pagyeyelo sa kanila. Malalaman mo kung paano maghanda ng mga semi-tapos na pinalamanan na mga rolyo ng repolyo sa freezer sa pamamagitan ng pagtingin sa hakbang-hakbang na recipe na ito na may mga larawan.

Iminumungkahi kong maghanda ng iba't ibang gulay para sa taglamig gamit ang talagang simpleng recipe na ito. Ang mga sunud-sunod na larawan ay makakatulong sa iyo na gawin ang paghahanda nang madali at mabilis.

Nang mapagod ang aking pamilya sa sauerkraut na inihanda ayon sa klasikong recipe nang walang mga additives, nagpasya akong mag-eksperimento at, kapag nagbuburo, nagdagdag ng mga tinadtad na hiwa ng mansanas at gadgad na mga karot sa repolyo. Napakasarap pala. Ang sauerkraut ay malutong, binigyan ito ng mga mansanas ng ilang suntok, at ang mga karot ay may magandang kulay. Natutuwa akong ibahagi ang aking mabilis na recipe.

Buweno, posible bang pigilan ang maliwanag na kulay-rosas na adobo na repolyo, na nagbibigay ng bahagyang langutngot kapag nakagat, na pinupuno ang katawan ng masaganang maanghang na aroma ng mga pampalasa? Subukang maghanda ng maganda at masarap na Georgian-style na repolyo para sa taglamig, gamit ang recipe na ito na may sunud-sunod na mga larawan, at hanggang sa kainin ang masarap na pampagana na ito, ang iyong pamilya ay tiyak na hindi lilipat sa isa pang repolyo na inihanda para sa taglamig.

Ang magaan na inasnan na repolyo ay isang ulam na hindi mo mahihiyang ilagay sa mesa, at kung kakainin mo ang lahat, hindi ka maaawa. Ang bahagyang inasnan na repolyo ay ginagamit para sa pag-stewing at paghahanda ng mga unang kurso. Ito ay mayaman sa mga bitamina, at sa simple, maayos na inasnan na repolyo ay hindi kapani-paniwalang masarap.

Ang recipe na ito para sa quick sauerkraut ay sinabi sa akin noong ako ay bumibisita at natikman ito. Nagustuhan ko ito kaya napagpasyahan kong atsara din ito. Lumalabas na ang ordinaryong puting repolyo ay maaaring gawing napakasarap at malutong nang napakabilis.

Sa sandaling ang mga ulo ng huli na repolyo ay nagsimulang mahinog, nagsimula kaming maghanda ng sauerkraut, sa ngayon ito ay para sa mabilis na pagluluto.

Ang sauerkraut, at kahit na may mga bell pepper at karot, ay isang malakas na bomba ng bitamina. Sa taglamig, ang gayong mga paghahanda sa bahay ay magliligtas sa iyo mula sa kakulangan sa bitamina. Bilang karagdagan, ito ay napakasarap na ito ay matatag na ipinagmamalaki sa aming mesa. Kahit sino ay maaaring maghanda ng ilang garapon ng naturang sauerkraut para magamit sa hinaharap. Hindi ito nangangailangan ng malalaking gastos sa pananalapi, maraming oras, o mga espesyal na kasanayan.

Gusto mo bang kumain ng malutong na adobo na repolyo, ngunit medyo pagod ka na ba sa lahat ng mga recipe para sa paghahanda nito? Pagkatapos ay subukang gumawa ng maanghang na adobo na repolyo ayon sa aking recipe sa bahay na may pagdaragdag ng mga panimpla ng bawang at kari at suneli hops. Ang paghahanda ng paghahandang ito ay hindi maaaring maging mas madali, ngunit ang resulta ay isang malutong, matamis at maasim na maanghang na meryenda.

Ito ay nagkakahalaga ng paghahanda ng mga adobo na matamis na paminta na pinalamanan ng repolyo para sa taglamig, sa kabila ng katotohanan na hindi ito ang pinakamadaling recipe upang ihanda. Ngunit, sa pagkakaroon ng ilang mga kasanayan, ang sinumang maybahay ay madaling maihanda ito sa bahay. Bukod dito, ang lasa ng paghahanda ng paminta na ito sa taglamig ay magbibigay-daan sa iyo upang lubos na pahalagahan at tamasahin ang mga regalo ng tag-init.

Ang isang masarap na salad na may repolyo, mansanas at gulay na inihanda ayon sa recipe na ito ay hindi naglalaman ng suka o maraming paminta, kaya maaari itong ibigay kahit sa maliliit na bata at mga taong may mga problema sa tiyan. Kung naghahanda ka ng gayong salad para sa taglamig, makakakuha ka ng hindi lamang isang masarap, kundi pati na rin isang pandiyeta na ulam.

Ang Georgian-style na repolyo ay lumalabas na medyo maanghang, ngunit sa parehong oras ay malutong at napakasarap. Ang mga beet ay nagbibigay ng adobo na repolyo ng isang maliwanag na kulay, at ang mga pampalasa ay nagbibigay ng isang masaganang lasa at aroma.

Sinubukan ko ang sauerkraut na inihanda sa ganitong paraan sa bakasyon sa Bulgaria at isang lokal na residente ang natutuwang ibahagi sa akin ang kanyang recipe para sa homemade na repolyo para sa taglamig. Ang paghahanda ng masarap at malusog na pinggan ng gulay para sa taglamig ay hindi mahirap. Ang kailangan mo lang ay ang iyong pagnanais at isang cool na lugar upang iimbak ang mga bariles na may produkto.

Ang puting repolyo ay isang pananim sa hardin na laganap sa lahat ng mga bansa sa mundo. Maaari itong lumaki halos kahit saan. Ang 100 g ng repolyo ay naglalaman lamang ng 27 kcal. Marami itong bitamina at mineral.