Chum salmon
Paano mag-imbak ng chum salmon sa bahay
Ang Chum salmon ay isang medyo mahal na isda ng salmon. Ito ay ibinebenta ng sariwang frozen, pinalamig, pinausukan at inasnan. Ang paraan ng pagproseso nito ay nakakaapekto sa pag-iimbak ng chum salmon.
Paano mag-asin ng chum salmon na may salted salmon
Ang mataas na presyo ng salted chum salmon ay hindi ginagarantiyahan ang magandang kalidad ng masarap na isda na ito. Upang maiwasan muli ang pagkabigo, atsara ang chum salmon sa iyong sarili. Ito ay napaka-simple, at marahil ang pinakamahirap na bahagi ng recipe na ito ay ang pagpili ng isda.
Paano mag-asin ng chum salmon sa bahay - 7 pinakasikat na paraan upang maghanda ng bahagyang inasnan na chum salmon
Gustung-gusto nating lahat ang lightly salted red fish. Ang isang piraso ng 150-200 gramo ay maaaring mabili sa halos anumang tindahan, ngunit ang pinakamagandang opsyon ay ang pag-aatsara sa bahay. Masarap ang salmon, ngunit maraming tao ang hindi kayang bilhin ito, at ang pink na salmon ay halos walang matabang layer, na ginagawa itong medyo tuyo. Mayroong isang solusyon: ang pinakamahusay na pagpipilian ay chum salmon. Sa artikulong ito mahahanap mo ang maraming iba't ibang mga paraan upang mag-asin ng chum salmon sa bahay. Nasa iyo ang pagpipilian!