Lakas ng loob

Ang maybahay ay maaaring bumili ng pinakuluang sausage sa tindahan, o maaari mong subukang lutuin ito sa iyong sariling kusina. Ang lutong bahay na sausage na ito ay masarap at malusog, angkop ito para sa mga sandwich, ginagamit ito upang maghanda ng masarap at kasiya-siyang mga salad, at idinagdag din ito sa piniritong itlog.

Alam ng sinumang madalas na gumagawa ng lutong bahay na sausage na ang pinakamasarap na sausage ay ginawa sa natural na pambalot, na ordinaryong bituka ng baboy. Maaari mong bilhin ang mga ito sa palengke o supermarket, o maaari mong ihanda ang mga ito sa iyong sarili para magamit sa hinaharap. Kung paano ito gagawin nang tama ay tatalakayin pa.

Ang pinausukang sausage na ginawa mula sa gansa, o mas tiyak, mula sa brisket nito, ay isang tunay na delicacy sa mga connoisseurs, na madaling ihanda sa isang smokehouse sa bahay. Pagkatapos ng lahat, ang homemade poultry sausage, kahit na ito ay pinausukan, ay itinuturing pa rin na dietary.

Masarap ang homemade dry-cured sausage. Pagkatapos ng lahat, alam mong sigurado na naglagay ka ng mga sariwang produkto doon at hindi nagdagdag ng mga nakakapinsalang preservatives, mga pampaganda ng lasa o tina. Ang isang karagdagang bonus ng recipe ay na ito ay ginawa mula sa lean beef.Samakatuwid, naghahanda kami ng beef sausage sa bahay at nagpapasaya sa aming mga mahal sa buhay.

Nag-aalok ako ng isang simpleng recipe na naglalarawan nang detalyado kung paano gumawa ng iyong sariling lutong bahay na pinakuluang beef sausage, na mabango at pampagana. Ito ay simple upang maghanda at magdadala sa iyo ng napakakaunting oras.

Ang bawat maybahay ay may sariling recipe para sa paggawa ng sausage ng dugo. Iminumungkahi ko ang paghahanda ng malambot at makatas na homemade bloodsucker na may pagdaragdag ng cream. Suriin ito para sa iyong sarili at magsulat ng mga review sa ilalim ng recipe.

Ang homemade blood sausage na "espesyal" ay ginawa mula sa bagong nakolektang dugo. Ang pagluluto ay dapat magsimula nang mabilis, bago ang pangunahing bahagi ay may oras upang makapal.

Ang homemade raw na pinausukang sausage na ginawa ayon sa recipe na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na lasa at mahabang buhay ng istante. Ang huli ay nakakamit sa pamamagitan ng malamig na paninigarilyo ng produkto. Ang sausage ng baboy at baka ay unti-unting natutuyo at nagiging isang klasikong tuyong sausage. Samakatuwid, ito ay mabuti hindi lamang para sa paghahatid sa talahanayan ng holiday, ngunit din ay hindi maaaring palitan sa isang paglalakad o sa bansa.Gumagawa ito ng masarap na sandwich para sa mga bata sa paaralan.

Hindi pa rin alam kung sino ang nag-imbento ng blood sausage - ang buong mga bansa ay mainit na pinagtatalunan ang paksang ito. Ngunit iiwan natin ang kanilang mga alitan at aminin na lamang na ang pagpapadugo ay masarap, malusog, at kahit sinong gustong magluto nito sa bahay ay maaaring gawin ito. Ang pangunahing bagay ay mag-stock sa mga kinakailangang produkto na kasama sa sausage, huwag lumihis mula sa recipe, kumuha ng hang ng kaunti at magtatagumpay ka.

Para sa mga tunay na gourmets, ang blood sausage ay isa nang delicacy sa sarili nito. Ngunit kung idinagdag mo ang atay at karne sa tinadtad na karne, kung gayon kahit na ang mga pinakapiling kumakain ay hindi makakaalis sa mesa nang hindi sumusubok ng kahit isang piraso.