Dogwood

Sa taglagas, kung minsan ang mga matipid na maybahay ay naghahanda ng mga dogwood na berry at subukang piliin ang pinakamahusay na paraan upang maiimbak ang mga ito para sa taglamig. Ang mga prutas na ito ay mayaman sa maraming kapaki-pakinabang na sangkap.

Ang maasim na dogwood berry ay lubhang kapaki-pakinabang. Ito, siyempre, ay hindi lihim, kaya't marami ang nagsisikap na i-save ito para sa taglamig. Karaniwan, ang mga compotes, jam at preserve ay gawa sa dogwood. Ang lasa ng mga dessert ay lumalabas na matamis at maasim, na hindi para sa lahat. Ngunit medyo kakaunti ang mga tagahanga nito, kaya ngayon inihanda namin ang artikulong ito para lamang sa kanila.

Ang dogwood compote ay isang mahiwagang inumin lamang! Ang matingkad na lasa nito, nakamamanghang kulay at malusog na komposisyon ang siyang pinagkaiba nito sa iba pang inuming gawa sa bahay. Ang dogwood berries ay malusog at masarap - hindi ito lihim sa sinuman, ngunit paano ka makakagawa ng pantay na malusog na compote mula dito? Susuriin natin ngayon ang isyung ito nang mas detalyado.

Ang dogwood jam ay may napakaliwanag, mayaman na lasa at mayaman sa pectin. Masarap itong ikalat sa tinapay at hindi ito kumakalat.At kung pinalamig mo ito ng mabuti, ang jam ay magiging malambot na marmelada.

Ang mga inasnan na peras ay isang hindi pangkaraniwang recipe ng taglamig para sa karamihan sa atin. Nakasanayan na namin ang paghahanda ng mga masasarap na compotes, pinapanatili at mga jam mula sa mga peras... Ngunit para sa mga Bulgarian, ito rin ay mahusay na mga prutas para sa paghahanda ng isang orihinal na meryenda. Ang mga de-latang peras ay palamutihan ang anumang holiday o regular na menu ng pamilya.