ugat ng parsnip

Isang pampagana na gawa sa hugis-plate na kalabasa - ito ang mas tamang tawag sa kalabasa. Ang sari-saring kalabasa na inihanda ayon sa recipe na ito ay isang mahusay na karagdagan sa anumang mainit na ulam. Sa mga tuntunin ng lasa, ang kalabasa na adobo na may mga ugat ay maaaring matagumpay na makipagkumpitensya sa mga paboritong adobo na pipino ng lahat. Ang sikreto ay nasa kahanga-hangang kakayahan ng kalabasa na sumipsip ng iba't ibang amoy sa laman nito.

Iminumungkahi ko ang paggawa ng mga de-latang pritong talong na may mga gulay - isang lutong bahay na recipe para sa masarap na meryenda ng talong. Ang recipe ay napaka-simple at napaka-masarap. Mas gusto ito ng pamilya ko kaysa sa talong na may bawang.

Ang talong at bean tursha ay isang masarap na maanghang na pampagana. Inihanda ayon sa recipe na ito, perpektong mapangalagaan ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga kamangha-manghang gulay na ito para sa taglamig. Ang ulam na ito ay mag-apela sa mga mahilig sa maanghang, maanghang na atsara.Ang maasim na lasa at nakamamanghang amoy na nakakatakam ay pananatilihin ang lahat sa mesa hanggang sa walang laman ang ulam na may tursha.

Magkano ang alam mo tungkol sa parsnip? Hindi, hindi natin pinag-uusapan ang sikat na makata na si Boris Pasternak, ngunit tungkol sa isang ugat na gulay na ang kasaysayan ay bumalik sa kultura ng Inca ng Peru, o tama na tawagan itong aracacha - iyon ay kung paano itinalaga ng mga Quechua Indian ang halaman na ito.