Coriander spice sa canning

Ngayon ay maghahanda kami ng inasnan na mantika na may bawang sa isang garapon. Sa aming pamilya, ang pagpili ng mantika para sa pag-aasin ay ginawa ng asawa. Alam niya kung aling piraso ang pinakamahusay na pipiliin at kung saan ito puputulin. Ngunit palaging isinasaalang-alang ang aking mga kagustuhan na ang mantika ay dapat magkaroon ng hiwa.

Maraming uri ng cherry plum-based ketchup. Ginagawa ito ng bawat maybahay na ganap na naiiba. Kahit na para sa akin, ito ay naiiba sa bawat oras mula sa inihanda nang mas maaga, bagaman ginagamit ko ang parehong recipe.

Ang aming pamilya ay isang malaking tagahanga ng iba't ibang mga pagkaing Koreano. Samakatuwid, gamit ang iba't ibang mga produkto, sinusubukan kong gumawa ng isang bagay na Korean. Ngayon ay oras na ng zucchini. Mula sa mga ito ay maghahanda kami ng pinakamasarap na salad para sa taglamig, na tinatawag lang naming "Korean Zucchini".

Sino ang maaaring maging walang malasakit sa masarap na pinatuyong karne? Ngunit ang gayong delicacy ay hindi mura. Iminumungkahi kong maghanda ka ng African biltong ayon sa aking abot-kayang recipe sa bahay na may sunud-sunod na mga larawan.

Ang magaan na inasnan na pulang isda ay isang kahanga-hangang pampagana, walang duda tungkol dito. Ngunit ang presyo para sa mga species tulad ng trout, salmon, chum salmon ay medyo matarik para sa karaniwang tao. Bakit hindi bigyang pansin ang pink salmon? Oo, oo, kahit na ang isda na ito ay tila medyo tuyo sa unang sulyap, kapag inasnan ito ay halos hindi na makilala mula sa mga mamahaling varieties.

Ang herring ay isang mura at napakasarap na isda. Ito ay lalong mabuti kapag inasnan at adobo. Ang simpleng ulam na ito ay madalas na lumilitaw sa mga talahanayan ng kahit na ang pinaka-espesyal na mga kaganapan.Ngunit hindi lahat ay maaaring mag-pickle ng herring kaagad, kaya naghanda kami ng detalyadong materyal sa paksa ng paghahanda ng gaanong inasnan na herring sa bahay.

Ang Cilantro ay ang pinakasikat na pampalasa para sa mga pagkaing karne at gulay. Ang Cilantro ay pinahahalagahan din sa Caucasus, idinaragdag ito sa halos lahat ng mga pagkain. Bukod dito, hindi lamang ang berdeng bahagi ng halaman ang ginagamit sa pagluluto, kundi pati na rin ang mga buto. Maraming tao ang nakakaalam ng cilantro sa ibang pangalan - kulantro, ngunit ito ay mga buto lamang ng cilantro, na ginagamit sa pagluluto ng hurno.

Ang mabangong, maanghang na halamang gamot ay nagdaragdag ng lasa ng tag-init sa mga pinggan, lalo na kailangan sa taglamig. Ang mga pinatuyong pampalasa ay mabuti din, ngunit nawala ang kanilang kulay, ngunit ang ulam ay dapat hindi lamang masarap, ngunit maganda rin.

Tallinn semi-smoked sausage - nakasanayan na naming bilhin ito sa tindahan o sa palengke. Ngunit, ang recipe at teknolohiya ng produksyon ng pork at beef sausage na ito ay tulad na maaari itong ihanda nang simple sa iyong summer cottage o sa iyong sariling tahanan, sa kondisyon na mayroon kang isang bahay smokehouse.

Ang Lenten vegetarian sausage ay ginawa mula sa mga pinakakaraniwang sangkap. Kasabay nito, ang pangwakas na produkto ay lumalabas na napakasarap at orihinal, at napakadaling ihanda ito sa iyong sarili sa bahay.

Maipapayo na gumawa ng pinatuyong karne sa malamig na panahon, kapag ito ay malamig sa labas at sa loob ng bahay. Ang ganitong uri ng karne ay madaling ihanda, ngunit ang proseso ng pagluluto ay medyo mahaba at nangangailangan ng ilang oras upang hindi ito subukan nang maaga.

Ang lutong bahay na mga sausage sa pangangaso ay hindi maihahambing sa mga binili sa tindahan. Kapag ginawa mo ang mga ito, mararamdaman mo ang lasa ng tunay na sausage. Pagkatapos ng lahat, ang mga sausage sa pangangaso ay hindi naglalaman ng anumang mga artipisyal na additives ng pampalasa, tanging karne at pampalasa.

Ang homemade raw na pinausukang sausage na ginawa ayon sa recipe na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na lasa at mahabang buhay ng istante. Ang huli ay nakakamit sa pamamagitan ng malamig na paninigarilyo ng produkto. Ang sausage ng baboy at baka ay unti-unting natutuyo at nagiging isang klasikong tuyong sausage. Samakatuwid, ito ay mabuti hindi lamang para sa paghahatid sa talahanayan ng holiday, ngunit din ay hindi maaaring palitan sa isang paglalakad o sa bansa. Gumagawa ito ng masarap na sandwich para sa mga bata sa paaralan.

Ang homemade sausage recipe na ito ay inihanda mula sa mataba na karne ng isang bagong kinatay na baboy. Karaniwang ginawa ng ating mga ninuno ang gawaing ito sa huli sa taglagas o taglamig, kapag ang mga frost ay nakapasok na at ang karne ay hindi nasisira. Ang natural na sausage ng baboy ay masarap at malusog, dahil ito ay ganap na ginawa mula sa mga natural na produkto: nalinis at naproseso na mga bituka ay puno ng sariwang karne at pampalasa. Ang recipe, siyempre, ay hindi simple, ngunit ang resulta ay nagkakahalaga ng kaunting pagsisikap.

Subukang gumawa ng mabangong mantika na may bawang at iba't ibang pampalasa; Sa palagay ko ang aking lutong bahay na paghahanda ay hindi mag-iiwan sa iyong sambahayan na walang malasakit. Ang mantika na inihanda gamit ang dry salting method ay katamtamang inasnan at maaaring maimbak sa iyong refrigerator sa mahabang panahon.

Ang home-salted river fish ay walang alinlangan na isang mahusay na delicacy at isang mahusay na dekorasyon para sa bawat mesa. Bilang karagdagan, ang paghahanda ng masarap na delicacy ay hindi mahirap o mahal, kahit na ang isang baguhan na lutuin ay maaaring hawakan ang proseso ng pag-aatsara nang walang anumang mga problema.

Sa isang side dish ng mashed patatas, ang inasnan na isda ay walang alinlangan na ang pinakamahusay na karagdagan. Ngunit ang biniling isda ay hindi palaging ginagawang matagumpay at kasiya-siya ang hapunan. Ang walang lasa na inasnan na isda na binili sa tindahan ay maaaring masira ang lahat. Dito makakasagip ang aming lutong bahay na recipe para sa pag-aasin ng isda tulad ng sprat, herring o herring.

Ang homemade carrot na "keso" na may limon at iba pang pampalasa ay maaaring ihanda sa isang taon kapag ang pag-aani para sa matamis at maliwanag na mga ugat na gulay ay lalong mabuti at ang mga karot ay lumago na makatas, matamis at malaki. Ang paghahanda ng karot na ito ay inihanda sa pamamagitan ng pagpapakulo ng masa ng karot at pagkatapos ay pagdaragdag ng mga pampalasa.

Ang simpleng lutong bahay na recipe na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang maghanda ng isang masarap na adobo na assortment mula sa ordinaryong at pamilyar na mga sangkap. Ang mga adobo na karot na may mga mansanas ay masarap at malusog. Maaaring gamitin bilang orihinal na meryenda at bilang isang masarap na dessert.

Hindi talaga gusto ang kalabasa, hindi ka pa ba nagluto at hindi alam kung ano ang gagawin mula sa kalabasa para sa taglamig? Makipagsapalaran, subukang gumawa ng hindi pangkaraniwang recipe sa bahay - sarsa ng kalabasa o caviar na may mga mansanas. Nakatagpo ako ng iba't ibang mga pangalan, ngunit ang aking recipe ay tinatawag na caviar. Ang mga bahagi ng hindi pangkaraniwang workpiece na ito ay simple, at ang resulta ay tiyak na kawili-wiling sorpresa sa lahat ng iyong mga kaibigan.