Kumin (jeera)

Mayroong maraming mga recipe para sa paggawa ng pinatuyong dibdib ng manok sa bahay. Ang pagkuha ng isa sa mga ito bilang batayan at pagpapakita ng kaunting imahinasyon, binuo ko ang aking sariling orihinal na recipe para sa paggawa ng pinatuyong manok, o sa halip, ang fillet nito.

Madalas kong lutuin ang recipe na ito para sa aking pamilya, isang masarap na pinakuluang gatas na sausage na gawa sa malambot na karne ng manok. Ang ilang mga sangkap na kasama sa komposisyon nito ay maaaring mabago, na nagreresulta sa isang bago, orihinal na lasa at magandang hitsura sa bawat oras. Hindi ka mapapagod sa sausage na ito, dahil maaari kang gumawa ng iba't ibang mga palaman para sa pagpupuno. At kaya, iminumungkahi ko ang mga maybahay na maghanda ng isang lutong bahay na meryenda ng pinakuluang manok na sausage na may cream ayon sa aking detalyadong recipe.

Ang tunay na adjika, Abkhazian, ay ginawa mula sa mainit na mainit na paminta. Bukod dito, parehong mula sa pula, hinog na, at mula sa berde pa rin. Ito ang tinatawag na raw adjika, nang walang pagluluto. Ang Adjika sa istilong Abkhazian ay ginawa para sa buong pamilya, dahil...Ang paghahanda na ito para sa taglamig ay pana-panahon, at sa Abkhazia ay kaugalian na maghanda ng adjika para sa taglamig; ayon sa aming mga pamantayan, marami nito at hindi ito makayanan ng isang tao. Ipinagmamalaki ng mga Abkhazian ang kanilang adjika at ipinagtanggol ang kanilang pagiging may-akda sa Georgia.