Mga dahon ng currant

Natutunan ko kung paano magluto ng mga de-latang kamatis na may mga ubas dahil gusto kong mag-eksperimento sa mga paghahanda sa taglamig. Nagtatanim ako ng maraming bagay sa aking dacha, minsan ay nagdagdag ako ng mga bungkos ng ubas sa mga de-latang kamatis, ito ay naging maayos. Ang mga berry ay nagbigay sa mga kamatis ng isang kawili-wiling aroma at bahagyang binago ang kanilang lasa. Matapos mahalin at masubok ang resipe na ito, nais kong ibahagi ito sa ibang mga maybahay.

Pinakamainam na maglagay ng inasnan na mga kamatis sa asukal para sa taglamig sa pagtatapos ng panahon ng pag-aani, kapag mayroon pa ring hinog na pulang kamatis, at ang mga berde pa rin ay hindi na mahinog. Ang tradisyonal na pag-aatsara ay kadalasang gumagamit lamang ng asin, ngunit ang aming lutong bahay na recipe ay hindi pangkaraniwan.Ang aming orihinal na recipe ay gumagamit ng halos asukal upang maghanda ng mga kamatis. Ang mga kamatis sa asukal ay nagiging matatag, masarap, at ang hindi pangkaraniwang lasa ay hindi lamang nakakasira sa kanila, ngunit nagbibigay din sa kanila ng karagdagang sarap at kagandahan.

Malamang na inihanda mo o sinubukan mo ang mga adobong gulay na ito. Ngunit nasubukan mo na ba ang mga adobo na sili na may pulot? Paano ang tungkol sa cauliflower? Gusto kong gumawa ng maraming bagong gawang bahay na paghahanda tuwing panahon ng pag-aani. Ibinigay sa akin ng isang kasamahan ang masarap, hindi pangkaraniwan at simpleng recipe ng pag-iingat ng pulot at suka. Iminumungkahi kong subukan mong gumawa ng ganoong paghahanda.

Mga de-latang pipino na may vodka - Narinig mo na ba ang paghahandang ito? Alam mo ba na ang masarap na mga pipino ay maaaring mapanatili hindi lamang sa brine, kundi pati na rin sa vodka? Kung hindi, pagkatapos ay matutunan kung paano mapanatili, dahil ang gayong culinary highlight - dalawa sa isa - ay hindi maaaring makaligtaan!

Mga sariwang gulay sa tag-araw, ano ang mas malusog? Ngunit kung minsan ay napapagod ka sa mga pamilyar na panlasa, gusto mo ng isang bagay na espesyal, isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga produkto, at kahit na nagmamadali. Ang mga batang lightly salted zucchini at cucumber ay isang magandang ideya para sa isang mabilis na meryenda sa tag-init para sa mga maybahay na gustong sorpresahin at pahalagahan ang kanilang oras.

Ang mga de-latang mga pipino, na pinagsama nang walang isterilisasyon, ay nagiging makatas, malutong at napakasarap. Ang simpleng recipe para sa paghahanda ng mga pipino sa bahay ay maaaring ipatupad kahit na ng isang baguhan na maybahay!

Ang mga lightly salted gooseberries ay maaaring ligtas na mauri bilang orihinal na mga homemade recipe. Matagumpay na pinagsasama ng recipe na ito ang matamis at maalat na lasa. Alamin kung paano gumawa ng bahagyang inasnan na gooseberries at subukang lutuin ang mga ito.

Ang Tkemali plum sauce ay isa sa maraming culinary masterpieces ng Georgian cuisine. Ang sarsa ng tkemali na inihanda para sa taglamig ayon sa recipe na ito ay may maasim-maanghang o maaaring mainit-maasim na lasa, depende sa iyong panlasa. Ngunit, sa anumang kaso, ang Georgian plum sauce na ito ay may hindi pangkaraniwang masarap na palumpon. Ano ang kinakain mong Tkemali sauce? - tanong mo. Oo, para sa barbecue o iba pang karne, sa taglamig, hindi mo maiisip ang anumang mas masarap.

Ito ay isang napaka-simpleng recipe para sa mga adobo na kamatis. Halos lahat ay gusto ng mga kamatis na inihanda ayon sa recipe na ito para sa taglamig. Samakatuwid, tawagan natin ito: adobo na mga kamatis - isang unibersal at simpleng recipe. At kaya, naghahanda ng mga adobo na kamatis.

Upang ang mga de-latang kamatis na inihanda para sa taglamig ay maging isang mahusay na tagumpay, kailangan mong pumili ng mga kamatis na maliit at siksik, na may makapal na balat. Magiging mabuti kung ang mga kamatis ay hugis plum. Ngunit hindi ito kinakailangan para sa paghahanda sa bahay.

Ang paghahanda ng mga adobo na pipino para sa taglamig na walang isterilisasyon ay hindi kukuha ng maraming oras. Totoo, kapag nag-aatsara ng mga pipino, kakailanganin mong pakuluan ang parehong brine at tubig, at samakatuwid ay hindi mo magagawa nang hindi pinainit ang silid. Ngunit walang makakaalala tungkol dito kapag buong taglamig ay magagawa nilang palayawin ang kanilang pamilya ng masarap at malutong na adobo na mga pipino.

Paano gawing malasa, mabilis at sa malamig na tubig ang mga maasim na pipino. Pagkatapos ng lahat, ito ay napakainit sa tag-araw, at ayaw kong buksan muli ang kalan.

Ito ay lumalabas na ang malamig na pag-aatsara ng bahagyang inasnan na mga pipino ay isang napakagandang karanasan.

Ang mga adobo na pipino ay isang tradisyunal na ulam ng pipino sa maraming lutuing Slavic, at ang malamig na pag-aatsara ng mga pipino ay nagiging popular kamakailan. Kung tutuusin, lalong umiinit ang panahon.At kaya, bumaba tayo sa negosyo.