capelin
Paano mag-asin ng capelin sa brine
Ang Capelin ay laganap sa mundo, at maraming paraan upang maihanda ito. Available ang sariwang frozen na capelin sa anumang tindahan ng isda at mas mainam na mag-asin ng capelin sa iyong sarili kaysa bumili ng mga handa. Bilang isang patakaran, walang mga reklamo tungkol sa kalidad ng pagproseso; ito ay tungkol sa pag-iimbak ng isda. Ang salted capelin ay hindi isang isda na dapat na nakaimbak ng mahabang panahon.
Homemade lightly salted capelin - isang simple at masarap na salting recipe
Mayroong ilang mga kadahilanan kung bakit ang lightly salted capelin ay hindi madalas na nakikita sa mga tindahan. Madalas itong ibinebenta ng frozen o pinausukan. Sa mga tindahan ng Kulinariya mayroon din silang pritong capelin, ngunit hindi gaanong inasnan na capelin. Siyempre, ito ay medyo nakakagulat, dahil ang lightly salted capelin ay napaka malambot, masarap at malusog, kaya ano ang lihim kung bakit hindi mo ito mabibili sa tindahan?
Mga kategorya
- Sa sariling katas (39)
- Mga kabute para sa taglamig (58)
- Nagyeyelo (137)
- Paano mag-imbak (154)
Pag-aatsara (228)
- Karne para magamit sa hinaharap (138)
- Sa isang tala (20)
- Mga inumin (213)
- Miscellaneous (136)
- Isda para magamit sa hinaharap (80)
- Mga salad (151)
- Matamis na paghahanda (634)
- Pag-aatsara-pagbuburo (166)
- Mga sarsa (59)
- pagpapatuyo (141)
