karot

Kung mahilig ka sa pulang borscht, ngunit walang sapat na oras upang lutuin ito nang madalas, mayroong isang alternatibong opsyon. Ihanda ang iminungkahing paghahanda at borscht dressing na may beets at repolyo ay magbibigay-daan sa iyo upang magluto ng borscht nang mabilis, madali at simple sa anumang oras ng taon.

Pag-uwi mo mula sa trabaho sa gabi, bawat minuto ay mahalaga para sa mga gawaing bahay. Upang makatipid ng oras para sa pakikipag-usap sa aking pamilya, nagsimula akong maghanda ng pritong karot at sibuyas.

Ang masarap na mushroom caviar mula sa chanterelles ay inihanda bawat taon sa aming pamilya ayon sa recipe na ito sa loob ng maraming, maraming taon. Napakasarap kumain ng sandwich na may napakagandang "ginintuang" paghahanda para sa almusal sa umaga.

Ang paghahanda ng mga kampanilya na may kanin ayon sa recipe na ito ay napaka-simple at mabilis. Dapat kong sabihin na ang isang masarap na salad ng gulay na may kanin na inihanda para sa taglamig ayon sa recipe na ito ay may ilang mga pakinabang. Una, mabilis itong maghanda.

Ang cauliflower ay masarap - isang masarap at orihinal na meryenda, maging sa taglamig o tag-araw. Ang cauliflower na inatsara na may mga karot at bell pepper ay isang kahanga-hangang uri ng taglamig at isang handa na malamig na pampagana ng gulay para sa holiday table.

Sa Europa, maraming gulay at ugat na gulay ang kinikilala bilang mga prutas. Bagama't mas nauugnay ito sa pagbubuwis, nakatanggap kami ng maraming kamangha-manghang mga recipe at ideya para sa pagluluto ng mga bagong pagkain. Siyempre, kailangan nating gawing muli at iakma ang isang bagay, ngunit sa pangkalahatan, ang ating mga recipe ay maaari ding sorpresa at kaluguran.

Dumating na ang panahon ng taglagas, hindi na mainit ang araw at maraming mga hardinero ang may mga huli na uri ng mga kamatis na hindi pa hinog o nananatiling berde. Huwag mabalisa; maaari kang gumawa ng maraming masasarap na paghahanda sa taglamig mula sa mga hilaw na kamatis.

Sa loob ng ilang magkakasunod na taon, binibigyan ng kalikasan ang lahat ng gustong magtanim ng masaganang ani ng mga kamatis.

Ang mga gawang bahay na minatamis na prutas ay hindi mahirap, ngunit nangangailangan ito ng maraming oras upang maghanda. Ang ulam na ito ay maaaring gawin mula sa halos anumang prutas, berry at gulay. Ang resulta ay palaging magiging mahusay. Kung magpasya ka sa eksperimentong ito, kung gayon ang isang seleksyon ng pinakamahusay na mga recipe para sa paggawa ng mga homemade na minatamis na prutas ay magiging mas kapaki-pakinabang kaysa dati para sa iyo. At upang hindi mag-alala na hindi ka magtatagumpay, magsanay sa mga karot.

Sa taglamig, mabilis na mabenta ang salad na ito. Maaaring ihain ang pampagana ng gulay sa taglamig kasama ng mga pagkaing karne, pinakuluang kanin, bakwit, at patatas. Ang iyong sambahayan ay malulugod sa gayong masarap na salad na may maanghang-matamis na lasa at hindi maanghang.

Ang mga pinatuyong karot ay napaka-maginhawa, lalo na kung walang mga espesyal na lugar sa bahay upang mag-imbak ng mga sariwang gulay na ugat. Siyempre, ang mga gulay ay maaaring i-freeze, ngunit ang kapasidad ng freezer ng maraming tao ay hindi masyadong malaki. Kapag natuyo, pinapanatili ng mga karot ang lahat ng kanilang kapaki-pakinabang at masarap na katangian, at hindi sila kumukuha ng maraming espasyo sa imbakan. Pag-uusapan natin ang tungkol sa mga paraan upang matuyo ang mga karot para sa taglamig sa bahay sa artikulong ito.

Ngayon ay maghahanda ako ng isang simple at hindi pangkaraniwang recipe para sa isang matangkad na meryenda na ginawa mula sa mga gulay sa taglagas, pagkatapos ng paghahanda kung saan makakakuha tayo ng masarap na pinaasim na repolyo na may mga gulay. Ang ulam na ito ay madaling ihanda at hindi nangangailangan ng maraming gastos. At ang napakahalaga ay ito ay isang malusog na ulam. Ang pagbuburo ay natural na nangyayari nang walang pagdaragdag ng suka. Samakatuwid, ang gayong paghahanda ay maaaring marapat na isaalang-alang [...]

Ibinigay sa akin ng lola ko ang recipe na ito at sinabi: "Kapag ikinasal ang iyong apo, pakainin mo ang iyong asawa ng lahat, at lalo na itong lecho, hindi ka niya iiwan." Sa katunayan, ang aking asawa at ako ay naninirahan nang magkasama sa loob ng 15 taon, at palagi niyang hinihiling sa akin na gawin itong masarap na lecho ayon sa recipe ng aking lola. 😉

Ang masarap na malutong na pink na repolyo na nilagyan ng beets at karot ay isang simple at malusog na dekorasyon ng mesa. Maaari itong ihain kasama ng anumang side dish o gamitin sa mga salad. Ang isang kaaya-ayang kulay-rosas na tint ay nakakamit gamit ang isang natural na tina - beets.

How I wish na makapag-preserve ako ng mas maraming iba't ibang gulay sa tag-araw upang alagaan ang aking mga mahal sa buhay ng mga bitamina sa taglamig. Isang assortment ng gulay sa anyo ng nilaga ang kailangan natin.

Nasubukan mo na ba ang adobo na repolyo na may talong? Ang isang kamangha-manghang kumbinasyon ng mga gulay ay nagbibigay sa pampagana sa taglamig na ito ng masarap na lasa na siguradong magugustuhan mo. Iminumungkahi ko ang paghahanda ng isang adobo, magaan at mabilis na salad ng talong na may repolyo, karot, bawang at damo para sa taglamig.

"Ang repolyo ay mabuti, isang pampagana ng Russia: hindi nakakahiyang ihain ito, at kung kakainin nila ito, hindi ito isang awa!" - sabi ng popular na karunungan. Ngunit para talagang walang kahihiyan sa paghahain ng tradisyunal na pagkain na ito, ibuburo namin ito ayon sa isang napatunayang klasikong recipe, eksakto kung paano ito ginawa ng ating mga lola mula pa noong una.

Ang cumin ay matagal nang ginagamit upang mag-ferment ng mga gulay sa mga lutuin ng iba't ibang bansa. Ang sauerkraut na may mga buto ng caraway ay nagiging malutong, malasa at nakakagulat na mabango kung alam mo ang ilang mga lihim ng paghahanda ng paghahanda.

Kahit gaano kasarap ang ulam na inihahanda namin, sinusubukan pa rin ng aming pamilya na "palabnawin" ito ng kung anu-ano. Ang mga istante ng tindahan ay napupuno na lamang ng maraming iba't ibang ketchup at sarsa. Pero kahit ano pa ang ibenta nila doon, mananalo ang homemade lecho mo sa lahat ng aspeto.

Sa kasalukuyan, bilang karagdagan sa pinakakaraniwang squash caviar at eggplant caviar, maaari ka ring makahanap ng vegetable caviar sa mga istante ng tindahan, ang batayan nito ay kalabasa. Ngayon gusto kong ipakita sa iyo ang isang recipe na may mga larawan, na nagpapakita ng hakbang-hakbang na paghahanda ng masarap na homemade pumpkin caviar.