Dandelion

Marahil ang pinaka-hindi pangkaraniwang at magandang jam ay jam ng bulaklak. Ang mga bulaklak ay maaaring maging ligaw at hardin. Gayundin, ang mga inflorescences ng iba't ibang mga berry bushes at mga puno ng prutas ay ginagamit upang lutuin ang delicacy. Ngayon inihanda namin para sa iyo ang pinaka kumpletong seleksyon ng mga recipe para sa paggawa ng jam ng bulaklak. Sigurado kami na makakahanap ka ng tamang recipe para sa iyong sarili, at tiyak na mapapasaya ang iyong pamilya sa isang hindi pangkaraniwang paghahanda.

Mayroong maraming mga recipe para sa paggawa ng dandelion juice, at bawat recipe ay mabuti. Ngunit, ang iba't ibang mga sakit ay nangangailangan ng isang tiyak na uri ng juice, samakatuwid, isasaalang-alang namin ang mga pangunahing recipe para sa paghahanda ng dandelion juice at ang mga tampok ng imbakan nito.

Ang dandelion syrup ay lalong nagiging popular. Ang dessert dish na ito ay tinatawag ding honey dahil sa panlabas na pagkakatulad nito. Ang dandelion syrup, siyempre, ay naiiba sa honey, ngunit sa mga tuntunin ng mga kapaki-pakinabang na katangian, halos hindi ito mas mababa dito. Ang pag-inom ng 1 kutsarita ng dandelion na gamot sa umaga ay makakatulong na makayanan ang mga virus at iba't ibang sipon. Tinutulungan din ng syrup na ito na gawing normal ang panunaw at metabolismo.Ang mga taong nagdurusa sa mga sakit sa atay at gallbladder ay gumagamit ng dandelion honey para sa mga layuning pang-iwas at sa panahon ng mga exacerbation.

Sa tagsibol, sa panahon ng aktibong pamumulaklak ng mga dandelion, huwag maging tamad at gumawa ng malusog at masarap na jam mula sa kanila. Ang paghahanda ay lumalabas na lubhang mabango at malasa, at ang kulay nito ay kahawig ng sariwa, likidong pulot.

Alam ng mga tao ang tungkol sa ugat ng dandelion at ang mga katangiang panggamot nito sa napakatagal na panahon. Ngunit, sa katutubong gamot, tulad ng sa prinsipyo sa karamihan ng mga halaman, ang dandelion root ay hindi lamang nakapagpapagaling na mga katangian, kundi pati na rin ang isang bilang ng mga kontraindikasyon. Gayunpaman, una sa lahat.

Ang isang makulayan ng mga ugat ng dandelion sa vodka o alkohol ay may natatanging mga nakapagpapagaling na katangian. Ang paggamit nito ay nakakatulong na linisin ang dugo, makayanan ang paninigas ng dumi, mapawi ang spasms, at ibalik sa normal ang nervous system, dahil sa malinaw na pagpapatahimik na epekto nito.

Napakadaling maghanda ng dandelion honey, at ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito, sa taglamig, ay magbabalik ng isang daang beses ang iyong mga pagsisikap na ginugol sa paghahanda ng recipe na ito. "Ano ang mga benepisyo ng dandelion honey?" - tanong mo.

Ang dandelion jam na inihanda ayon sa recipe na ito ay madaling matatawag na isa sa mga pinakamalusog. Ang hindi mapag-aalinlanganan na pakinabang nito ay nagagawa nitong maibsan o ganap na mapagaling ang mga sakit tulad ng pagkalason, paninigas ng dumi, scurvy, atherosclerotic plaques, sakit sa atay at tiyan, altapresyon at marami pang iba.

Sa tagsibol, maghanda ng salad mula sa mga dahon ng dandelion - malamang na hindi ito magugulat sa sinuman ngayon. Pagkatapos ng lahat, ang halaman ng dandelion sa tagsibol ay bukas-palad na nagbabahagi sa amin ng mga bitamina, na kulang sa lahat pagkatapos ng mahabang taglamig.

Ang mga dahon ng dandelion at inflorescences ay mayaman sa bitamina C, B2, PP, pati na rin ang protina, bakal, kaltsyum, mangganeso at posporus.