mga pipino

Ang isang mabuting maybahay ay may maraming iba't ibang mga recipe ng canning sa stock. At sasabihin ng lahat na ang kanyang recipe ay napakasarap na simpleng dilaan mo ang iyong mga daliri. Ang iminungkahing paghahanda ng salad ay mula sa parehong serye ng mga recipe. Ang aming masarap na winter cucumber salad ay madaling gawin at bumaba nang napakabilis. Ang pangunahing bentahe nito ay tinatanggap nito ang lahat ng uri ng mga pipino: malalaki, pangit, at sobrang hinog. Sa isang salita - lahat, lahat, lahat.

Sa pagkakataong ito gusto kong sabihin sa iyo kung paano mapanatili ang mga pipino gamit ang double pouring method. Gumagawa kami ng gayong mga paghahanda mula sa mga pipino para sa taglamig sa loob ng maraming taon. Samakatuwid, maaari kong ligtas na sabihin na ang recipe ay nasubok sa oras. Ang mga de-latang mga pipino ay parehong masarap at malusog dahil sa ang katunayan na walang suka sa recipe. Kaya pwede na lang at kainin mo ng kuntento.

Mga paghahanda para sa taglamig Mga atsara - ito ang pangalan ng isang adobo na pinaghalong maliliit na gulay.Ang de-latang assortment na ito ay hindi lamang may nakakaakit na lasa, ngunit mukhang napaka-pampagana. Inaanyayahan ko ang mga maybahay na gustong gumawa ng mahika sa kusina upang makabisado ang orihinal na recipe na ito para sa paghahanda ng iba't ibang pagkain.

Maraming tao ang nagkakaproblema dahil hindi nila alam kung paano mag-atsara ng mga pipino sa mga litro na garapon. Samakatuwid, ako ay nagpo-post ng isang orihinal na recipe ayon sa kung saan maaari mong madaling at simpleng gumawa ng matamis at maasim na adobo na mga pipino. Ang mga pipino na inihanda sa ganitong paraan ay may kakaiba, kaaya-ayang lasa at ito ay isang masarap, maanghang na meryenda sa kanilang sariling karapatan.

Ang mga lightly salted cucumber sa kanilang sariling juice, o sa halip sa gruel, ay inihanda ayon sa recipe na ito sa loob ng 2 araw. Ang mainit na paminta sa recipe ay magdaragdag ng piquancy sa kanila, at ang pagkakaroon ng malunggay ay makakatulong sa kanila na manatiling malutong. Ang simple ngunit hindi pangkaraniwang recipe ng pag-aatsara ay hindi kukuha ng iyong oras, ngunit ang mga pipino ay magiging napakasarap. Ang mga ito ay perpekto sa mga pagkaing karne, isda at gulay.

Ang ilan sa atin ay mas gusto ang sariwang mga pipino o isang salad na ginawa mula sa kanila, ang ilan ay tulad ng adobo o inasnan, ang ilan ay adobo mula sa isang bariles... at ang mga bahagyang inasnan na mga pipino lamang ang minamahal ng lahat. Ang mga ito ay katamtamang maasim, puspos ng aroma ng mga pampalasa at bawang, matatag at malutong.Ngunit posible bang mapanatili ang lasa at aroma na ito para sa taglamig? Maaari mo, at makakatulong ang recipe na ito. Ito ay medyo simple, ngunit ginagawang posible na mapanatili ang lahat ng mga katangian sa itaas ng mga pipino sa bahay para sa buong taon.

Mula noong sinaunang panahon, ang pipino ay iginagalang bilang isang perpektong pampagana para sa anumang mainit na ulam o matapang na inumin. Ito ay mabuti parehong sariwa at de-latang. Ngunit ang recipe na ito para sa paghahanda ng mga pipino para sa taglamig ay nakakalito sa hindi inaasahan nito! Subukang gawin itong hindi pangkaraniwang cucumber jam ayon sa isang lumang recipe.

Maraming mga kababaihan ang gustong unti-unting palitan ang kanilang arsenal ng mga recipe sa bawat panahon ng paghahanda. Nagmamadali akong ibahagi sa iba pang mga maybahay ang isang orihinal, hindi "hackneyed" at simpleng recipe para sa homemade na pag-aatsara ng mabilis na bahagyang inasnan na mga pipino na may pagdaragdag ng maasim na katas ng dayap.

Ang recipe na ito ay tinatawag na Volgograd-style cucumber. Ang paghahanda ng workpiece ay nangyayari nang walang isterilisasyon. Ang mga adobo na pipino ay nagiging malutong, napakasarap at may kamangha-manghang magandang kulay ng esmeralda.

Ito ay malamang na ang sinuman ay maaaring tumanggi sa gawang bahay na de-latang pipino sa taglamig. Malutong, mabango ang kasariwaan ng parsley at ang nakakaakit na aroma ng bawang.Malinaw na ang bawat isa sa atin ay may sariling pinakamahusay na recipe at paboritong paraan ng paghahanda ng mga ito. Ngunit narito gusto kong sabihin sa iyo ang tungkol sa isang simple at maaasahang paraan ng paghahanda sa bahay para sa taglamig, na kinabibilangan ng pagpuno ng mga pipino nang tatlong beses.

Hindi lahat ay mahilig sa atsara. At ang simpleng recipe na ito para sa canning sa bahay ay angkop lamang para sa gayong mga gourmet. Ang mga adobo na pipino ay matatag, malutong, at mabango.

Ang mga adobo na pipino sa isang bariles ay isang lumang paghahanda ng Russia na inihanda para sa taglamig sa mga nayon. Ngayon, maaari silang maalat sa ganitong paraan kung ang bahay ay may malamig na basement o mayroon kang garahe, cottage, o iba pang mga lugar kung saan maaari kang maglagay ng mga plastik, ngunit mas mabuti kung ang mga ito ay linden o oak barrels.

Ang recipe na ito ay magiging kapaki-pakinabang kapag ang mga pipino ay na-adobo at inatsara na may iba't ibang mga pampalasa (dill, kumin, perehil, mustasa, kulantro..) at nais mong maghanda ng hindi ordinaryong mga adobo na pipino, ngunit ilang orihinal. Ang mga pipino na inatsara na may kari at sibuyas ay isang pagpipiliang paghahanda lamang.

Upang maghanda ng masarap na assortment ng mga gulay ayon sa recipe na ito, walang espesyal na kaalaman o kasanayan ang kinakailangan.Ang pangunahing bagay na nangangailangan ng espesyal na pansin ay ang pagpuno. Para sa matagumpay na paghahanda nito, kinakailangan na mahigpit na sumunod sa ratio ng mga tinukoy na sangkap. Ngunit ang mga kinakailangan para sa mga gulay ay hindi gaanong mahigpit - dapat silang kunin sa humigit-kumulang sa parehong dami.

Subukang gumawa ng hindi pangkaraniwang recipe para sa bahagyang inasnan na mga pipino na walang suka. Ang mga mansanas ay magdaragdag ng matamis at maasim na lasa sa paghahanda. Ang pamamaraang ito ng pag-aatsara ng mga pipino ay magiging kapaki-pakinabang para sa mga kontraindikado sa pagkain ng pagkain na tinimplahan ng suka.

Nagmamadali akong sabihin sa iyo ang isang lihim na isa sa aking mga paboritong at maaasahang pamamaraan para sa paghahanda ng mabilis na bahagyang inasnan na mga pipino na may mga mansanas. Ang mga pipino na ginawa sa ganitong paraan ay bahagyang inasnan, malakas at malutong, at napakabilis ng pag-atsara.

Ang talong at bean tursha ay isang masarap na maanghang na pampagana. Inihanda ayon sa recipe na ito, perpektong mapangalagaan ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga kamangha-manghang gulay na ito para sa taglamig. Ang ulam na ito ay mag-apela sa mga mahilig sa maanghang, maanghang na atsara. Ang maasim na lasa at nakamamanghang amoy na nakakatakam ay pananatilihin ang lahat sa mesa hanggang sa walang laman ang ulam na may tursha.

Mga de-latang pipino na may vodka - Narinig mo na ba ang paghahandang ito? Alam mo ba na ang masarap na mga pipino ay maaaring mapanatili hindi lamang sa brine, kundi pati na rin sa vodka? Kung hindi, pagkatapos ay matutunan kung paano mapanatili, dahil ang gayong culinary highlight - dalawa sa isa - ay hindi maaaring makaligtaan!

Natutunan ko ang kahanga-hangang mabilis na recipe para sa bahagyang inasnan na mga pipino mula sa isang kapitbahay. Ang tao ay nabubuhay sa kanyang sarili, hindi isang kusinero, ngunit siya ay nagluluto. Ang kanyang mga recipe ay mahusay: mabilis at masarap, dahil... Ang isang tao ay may maraming mga alalahanin, ngunit hindi sapat na oras upang mag-abala sa mga nayon.

Ang karaniwang pipino ay ang pangalan na ibinigay sa isang taunang mala-damo na halaman ng pamilyang Cucurbitaceae. Ang kamangha-manghang prutas na ito ay kilala higit sa 6 na libong taon na ang nakalilipas. Ang kanilang tinubuang-bayan ay itinuturing na tropikal at subtropikal na mga rehiyon ng India at China.