Paprika

Mayroong maraming mga recipe para sa paggawa ng pinatuyong dibdib ng manok sa bahay. Ang pagkuha ng isa sa mga ito bilang batayan at pagpapakita ng kaunting imahinasyon, binuo ko ang aking sariling orihinal na recipe para sa paggawa ng pinatuyong manok, o sa halip, ang fillet nito.

Ang mga masasarap na adobo na lemon na may bawang ay isang kahanga-hangang pampalasa at isang mainam na karagdagan sa mga pampagana ng gulay, mga casserole ng isda at karne. Ang recipe para sa gayong masarap na paghahanda ay hindi karaniwan para sa amin, ngunit matagal nang minamahal at pamilyar sa mga lutuing Israeli, Italyano, Griyego at Moroccan.

Ang carp ay isang medyo malaking isda. Sa aming mga reservoir mayroong mga indibidwal na tumitimbang ng hanggang 20 kg at hanggang 1 metro ang haba. Ang isang carp ay sapat na, at kahit isang malaking pamilya ay bibigyan ng mga pagkaing isda sa loob ng isang linggo. Kung ang lahat ay higit pa o hindi gaanong malinaw sa karne, ano ang tungkol sa caviar? Sanay kami sa pagprito ng caviar, ngunit ang salted caviar ay mas masarap at mas malusog. Titingnan natin ngayon kung paano mag-asin ng carp caviar.

Sa lutuing mundo mayroong maraming mga recipe na tila kakaiba sa unang tingin.Ang ilan sa kanila ay minsan nakakatakot kahit subukan, ngunit sa sandaling subukan mo, hindi ka maaaring tumigil, at maingat mong isulat ang recipe na ito sa iyong kuwaderno. Isa sa mga kakaibang pagkaing ito ay adobo na lemon.

Noong dekada 90, ang lutong bahay na paghahanda ng iba't ibang letcho salad ay halos sapilitan para sa bawat pamilya. Ang mga salad ay ginawa mula sa mga gulay lamang o may mga additives mula sa iba't ibang uri ng cereal. Ang de-latang pagkain na may bigas at barley ay lalong popular. Ang mga naturang meryenda ay sikat na tinatawag na "Almusal ng Turista". Ngayon ay titingnan natin ang pinakasikat na mga recipe para sa paggawa ng homemade lecho na may bigas.

Maaari mong pag-iba-ibahin ang iyong mga paghahanda sa taglamig na may mga salad ng gulay. Kahit na ang kilala at minamahal na lecho ay maaaring ihanda sa iba't ibang paraan. Ang lecho na may cauliflower ay medyo hindi pangkaraniwang ulam, ngunit ito ay nakabubusog at maaaring ihain bilang isang side dish o bilang isang salad.

Palaging dumarating ang taglagas nang hindi inaasahan, at kung minsan ay napakaraming mga hilaw na kamatis na natitira sa mga palumpong. Sa ganoong oras, magsisimula kang galit na galit na maghanap para sa kung paano mapangalagaan ang ani at maghanap ng mga recipe. Isa sa mga recipe na ito na nagliligtas ng buhay ay ang recipe para sa lecho na gawa sa berdeng kamatis. At dapat kong sabihin na sa unang pagkakataon lamang ito ay isang sapilitang paghahanda. Ang sinumang nakasubok na ng green tomato lecho ay tiyak na idaragdag ang recipe na ito sa kanilang listahan ng mga paborito.

Sa Hungary, ang lecho ay tradisyonal na kinakain ng mainit, bilang isang independiyenteng ulam, o bilang isang side dish para sa mga pagkaing karne. Sa ating bansa, ang lecho ay parang maanghang na salad. Mayroong maraming mga recipe para sa "Hungarian lecho", ngunit mayroon silang isang bagay na karaniwan. Ang lahat ng mga bersyon ng Hungarian lecho ay inihanda mula sa iba't ibang uri ng paminta. Nagdaragdag ito hindi lamang ng maliwanag na kulay sa ulam, kundi pati na rin ang mayaman na lasa.

Minsan ang mga hardinero ay nahaharap sa isang problema kapag ang mga palumpong ng kamatis, berde at puno ng mga prutas kahapon, ay biglang nagsimulang matuyo. Ang mga berdeng kamatis ay nahuhulog, at ito ay isang malungkot na tanawin. Ngunit nakakalungkot lamang kung hindi mo alam kung ano ang gagawin sa berdeng kamatis.

Ang magaan na inasnan na pulang isda ay isang kahanga-hangang pampagana, walang duda tungkol dito. Ngunit ang presyo para sa mga species tulad ng trout, salmon, chum salmon ay medyo matarik para sa karaniwang tao. Bakit hindi bigyang pansin ang pink salmon? Oo, oo, kahit na ang isda na ito ay tila medyo tuyo sa unang sulyap, kapag inasnan ito ay halos hindi na makilala mula sa mga mamahaling varieties.

Ang anumang mainit na pag-aasin ng mantika ay mabuti dahil ang handa na produkto ay handa na sa loob ng ilang oras.Ang mabilis na paghahanda ng mantika ay ang pangunahing bentahe ng pamamaraang ito sa malamig na pag-aasin, na nangangailangan ng hindi bababa sa 2 linggo upang ganap na maihanda ang produkto. Ang recipe ng mainit na salting, bilang karagdagan sa katotohanan na ang mantika ay inihanda nang mabilis, ay ginagawang posible na maghanda ng masarap, malambot at sobrang malambot na produkto. Ang mga balat ng sibuyas at likidong usok ay nagbibigay ng magandang kulay, amoy at pinausukang lasa.

Kung mayroon kang mantika sa iyong bahay, isang environment friendly, natural na produkto, hindi mo na kailangang pag-isipan kung paano pakainin ang iyong pamilya nang masustansya, malusog at malasa. Sa bahay, maaari kang maghanda ng mantika na maiimbak nang napakatagal nang walang anumang problema. Pinapanatili nito ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na nagpapasigla sa paggana ng utak, puso, at bitamina A at D. Ang recipe para sa masarap na mantika sa isang marinade para sa pangmatagalang imbakan ay napaka-simple, matipid at hindi nangangailangan ng maraming oras.

Ang pag-aasin ng mantika gamit ang "basa" na paraan ay maaaring gawin gamit ang dalawang paraan: malamig at mainit. Kapag malamig na pag-aasin, ito ay pinananatili sa brine sa temperatura ng kuwarto. Kung ang mainit na pag-aasin ng mantika ay ginagamit, pagkatapos ay kailangan itong pakuluan sa tubig na may asin.

Nakabili ka na ba ng isang masarap na piraso ng sariwang mantika sa palengke, mayroon man o walang mga guhitan ng karne? Aling piraso ang pipiliin mo ay isang bagay ng panlasa.Subukan itong atsara gamit ang simpleng homemade recipe na ito sa brine na may dagdag na pampalasa.

Mayroong ilang mga recipe para sa dry Lukanka sausage; Iminumungkahi ko na ang mga maybahay ay pamilyar sa tradisyonal na isa - "Bulgarian Lukanka". Ang homemade sausage na inihanda ayon sa recipe na ito ay isang tunay na delicacy.

Ang homemade Jambon ham ay isang masarap na ham, inasnan at pinausukan ayon sa isang espesyal na recipe. Ang mga gourmet na mahilig sa mga pagkaing karne ay itinuturing itong isa sa mga pinakamahusay na delicacy. Ang masarap na karne na inihanda sa ganitong paraan ay palamutihan ang anumang mesa, kapwa sa mga pista opisyal at sa mga karaniwang araw.