Parsnip
Paano mag-imbak ng root parsnips para sa taglamig
Ang mga maybahay ay karaniwang hindi nagtatanim ng mga parsnip, ngunit binibili ito. Kinakailangan na lapitan ang pagpili nito nang napaka responsable, dahil ang isang de-kalidad na produkto (walang mantsa, bitak, hindi hinog na mga lugar, atbp.) ay maaaring maimbak nang mas matagal.
Salted stuffed squash - isang madaling recipe para sa paggawa ng salted squash para sa taglamig.
Ang recipe na ito para sa paghahanda ng kalabasa ay hindi nangangailangan ng pangmatagalang paggamot sa init ng gulay mismo. Gayunpaman, ang kalabasa na inihanda sa ganitong paraan ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang orihinal na lasa at hindi pangkaraniwang hitsura. Samakatuwid, ang recipe na ito ay magiging kapaki-pakinabang sa mga maybahay na gustong sorpresahin ang kanilang mga bisita sa isang natatanging ulam, ngunit hindi gusto o hindi maaaring gumugol ng maraming oras sa paghahanda nito.
Mga salted na kamatis para sa taglamig - isang klasikong recipe para sa pag-aasin ng mga kamatis sa mga garapon, barrels at iba pang mga lalagyan para sa malamig na pag-aatsara.
Malutong na inasnan na mga kamatis sa umaga, at pagkatapos ng isang kapistahan... - ang pinakamagandang bagay na maaari. Ngunit ano ang pinag-uusapan ko, dahil parehong matanda at bata ang nagmamahal sa kanila, tulad ng isang masarap na atsara sa taglamig. Ito ay isang klasikong recipe para sa paghahanda ng mga kamatis para sa taglamig sa isang malamig na paraan. Ito ay magaan, simple at malasa, at ang paghahanda nito ay nangangailangan ng pinakamababang sangkap, pagsisikap at mapagkukunan.