Mainit na paminta

Mga de-latang pipino na may vodka - Narinig mo na ba ang paghahandang ito? Alam mo ba na ang masarap na mga pipino ay maaaring mapanatili hindi lamang sa brine, kundi pati na rin sa vodka? Kung hindi, pagkatapos ay matutunan kung paano mapanatili, dahil ang gayong culinary highlight - dalawa sa isa - ay hindi maaaring makaligtaan!

Ang mga de-latang mga pipino, na pinagsama nang walang isterilisasyon, ay nagiging makatas, malutong at napakasarap. Ang simpleng recipe para sa paghahanda ng mga pipino sa bahay ay maaaring ipatupad kahit na ng isang baguhan na maybahay!

Ang mga adobo na pipino na may bawang at dill, na inihanda ng malamig gamit ang recipe na ito para sa taglamig, ay may kakaiba at kakaibang lasa. Ang recipe ng pag-aatsara na ito ay hindi nangangailangan ng paggamit ng suka, na mahalaga para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit sa pagtunaw.

Ang recipe na ito para sa mga de-latang mga pipino na walang suka at isterilisasyon, na gumagamit ng dobleng pagpuno, ay mag-apela sa maraming mga maybahay. Ang mga masasarap na pipino ay angkop sa taglamig at sa isang salad, at sa anumang side dish. Ang mga paghahanda ng pipino, kung saan ang tanging pang-imbak ay asin, ay napakalusog at malusog na ubusin.

Mayroong iba't ibang mga paraan upang maghanda ng mainit na paminta para magamit sa hinaharap. Ang isa sa pinakasimpleng at pinakamadaling paraan kung saan ang lahat ng mga bitamina ay napanatili at hindi nawawala ang masangsang ay ang pagpapatuyo. Maaari mong, siyempre, gumamit ng modernong dryer para sa mga gulay at prutas, ngunit bakit hindi subukan na gawin ito ayon sa lumang napatunayan na recipe ng aming mga lola?

Ang mga adobo na beet ay mabuti sa taglamig bilang isang independiyenteng meryenda, bilang batayan para sa sopas, o para sa pagdaragdag sa vinaigrette at iba pang mga salad.

Ang Korean pickled cabbage na may carrots ay napakasarap at madaling ihanda na kapag sinubukan mo ito, babalik ka sa recipe na ito nang paulit-ulit.

Ang tunay na adjika, Abkhazian, ay ginawa mula sa mainit na mainit na paminta. Bukod dito, parehong mula sa pula, hinog na, at mula sa berde pa rin. Ito ang tinatawag na raw adjika, nang walang pagluluto.Ang Adjika sa istilong Abkhazian ay ginawa para sa buong pamilya, dahil... Ang paghahanda na ito para sa taglamig ay pana-panahon, at sa Abkhazia ay kaugalian na maghanda ng adjika para sa taglamig; ayon sa aming mga pamantayan, marami nito at hindi ito makayanan ng isang tao. Ipinagmamalaki ng mga Abkhazian ang kanilang adjika at ipinagtanggol ang kanilang pagiging may-akda sa Georgia.

Ang Adjika ay isang mala-paste na mabango at maanghang na Abkhazian at Georgian na pampalasa na gawa sa pulang paminta, asin, bawang at maraming mabango, maanghang na halamang gamot at pampalasa. Ang bawat Caucasian housewife ay may sariling hanay ng gayong mga pampalasa.

Ang Tkemali plum sauce ay isa sa maraming culinary masterpieces ng Georgian cuisine. Ang sarsa ng tkemali na inihanda para sa taglamig ayon sa recipe na ito ay may maasim-maanghang o maaaring mainit-maasim na lasa, depende sa iyong panlasa. Ngunit, sa anumang kaso, ang Georgian plum sauce na ito ay may hindi pangkaraniwang masarap na palumpon. Ano ang kinakain mong Tkemali sauce? - tanong mo. Oo, para sa barbecue o iba pang karne, sa taglamig, hindi mo maiisip ang anumang mas masarap.

Ang paghahanda sa taglamig tulad ng mga adobo na sili ay isang recipe na dapat nasa arsenal ng bawat maybahay, kasama ang lecho, squash caviar, talong na may bawang o adobo na crispy cucumber. Pagkatapos ng lahat, ang lahat ng masarap at simpleng paghahanda na ito para sa taglamig ay magiging lubhang kapaki-pakinabang sa bawat tahanan sa panahon ng malamig at hamog na nagyelo.

Dumating na ang panahon ng kamatis at nakakahiyang hindi gumawa ng homemade tomato ketchup. Maghanda ng ketchup ayon sa simpleng recipe na ito at sa taglamig maaari mong kainin ito kasama ng tinapay, o gamitin ito bilang isang paste para sa pasta, maaari kang maghurno ng pizza, o maaari mo itong idagdag sa borscht...

Ang adobo na cauliflower ay hindi lamang isang masarap, simple at malusog na paghahanda sa bahay para sa taglamig, ngunit isang kahanga-hangang dekorasyon at karagdagan sa iyong holiday table sa taglamig, at ang paghahanda nito ay medyo simple at mabilis. Upang maghanda ng mga lutong bahay na paghahanda para sa recipe na ito para sa isang litro ng garapon, kakailanganin namin:

Ang zucchini salad, ang recipe ng Uncle Bens, ay napakadaling ihanda. Hindi na kailangang magprito ng kahit ano dito. Ang pangunahing bagay na aabutin ng ilang oras ay ang paghahanda ng mga kinakailangang gulay. Upang ihanda ang masarap na zucchini salad para sa taglamig kakailanganin namin:

Marahil ang bawat maybahay ay naghahanda ng zucchini para sa taglamig. Paghahanda - ang maanghang na dila ng zucchini ay magpapasaya sa buong pamilya. Ang naka-kahong zucchini ayon sa recipe na ito ay perpektong makadagdag sa lasa ng pangalawang kurso at maaaring ihain bilang isang independiyenteng meryenda; hindi sila mawawala sa lugar sa maligaya na mesa.