Mantika

Sa taglamig, palaging gusto mo ng masarap. At narito ang isang masarap, kasiya-siya at orihinal na lutong bahay na nilagang manok na may talong ay laging sumasagip sa akin. Kung ang paggawa ng isang klasikong lutong bahay na nilagang ay mahal at tumatagal ng mahabang panahon, pagkatapos ay mayroong isang mahusay na kapalit - salad na may talong at manok. Ang mga talong ay may hindi pangkaraniwang pag-aari ng pagsipsip ng mga aroma ng mga pagkaing niluto nila, at sa gayon ay ginagaya ang kanilang lasa.

Ngayon naghahanda ako ng isang napaka-simpleng salad ng talong sa taglamig na may binibigkas na matamis at maasim na lasa. Ang paghahanda ng naturang paghahanda ay hindi puno ng mga sangkap. Bukod sa mga talong, ito ay mga sibuyas at kampanilya lamang. Dapat kong sabihin na ang masarap na salad ng talong na ito ay tinanggap sa aking pamilya bilang isang masarap na meryenda kahit na sa mga hindi talaga gusto ng mga talong.

Ngayon sasabihin ko sa iyo kung paano gumawa ng isang napaka-simple at masarap na talong at champignon salad para sa taglamig. Ang highlight ng recipe na ito ay ang mga champignons. Pagkatapos ng lahat, kakaunti ang nagdaragdag sa kanila sa kanilang paghahanda sa taglamig.Ang mga talong at champignon ay perpektong magkakasama at umakma sa isa't isa.

Kapag ang ani ng gulay ay hinog nang marami, oras na para maghanda ng masarap na salad ng mga talong na may mga kamatis at iba pang masustansyang gulay na tinatawag na Assorted para sa taglamig. Kasama sa paghahanda ang maraming uri ng magagamit na sariwang gulay.

Ang maanghang na zucchini salad na inihahanda ngayon ay isang masarap na lutong bahay na salad na madaling ihanda at naa-access sa lahat. Hindi ka magdadala ng maraming oras upang ihanda ito para sa taglamig. Ang zucchini salad ay may maanghang at, sa parehong oras, delicately matamis na lasa.

Ang gulay na caviar na may talong ay isa sa mga paborito at pamilyar na paghahanda ng lahat para sa taglamig. Ito ay may mahusay na lasa, simple at madaling paghahanda. Ngunit ang mga ordinaryong recipe ay nagiging boring at mabilis na nagiging boring sa taglamig, kaya palagi kong sinusubukan na maghanda ng caviar ayon sa iba't ibang mga recipe.

Ang panahon ng matamis na paminta ay narito na. Maraming mga maybahay ang nagsasara ng iba't ibang uri ng lecho at iba pang iba't ibang mga de-latang salad sa taglamig na may mga kampanilya para sa taglamig.Ngayon ay ipinapanukala kong gumawa ng masarap na adobong kampanilya sa mga piraso ng mabilisang pagluluto.

Ilang tao ang pinahahalagahan ang napaka-maanghang na pagkain, ngunit para sa mga tunay na mahilig, ang simpleng recipe ng taglamig na ito ay magiging lubhang kapaki-pakinabang. Karaniwang isipin na ang maanghang na pagkain ay nakakapinsala, ngunit kung hindi ito ipinagbabawal para sa mga medikal na kadahilanan, kung gayon ang mainit na paminta, halimbawa, bilang bahagi ng isang ulam ay nakakatulong sa pagsunog ng mga calorie at pag-normalize ng sirkulasyon ng dugo sa katawan; ang mga maanghang na panimpla ng natural na pinagmulan ay maaaring isulong ang produksyon ng endorphins tulad ng tsokolate.

Ang mga pipino na may sesame seeds at toyo ay ang pinaka masarap na bersyon ng Korean cucumber salad. Kung hindi mo pa nasubukan ang mga ito, kung gayon, siyempre, ang error na ito ay dapat itama. :)

Ngayon sasabihin ko sa iyo kung paano maghanda ng lady fingers cucumber salad para sa taglamig. Hindi ka makakahanap ng isang mas simpleng recipe kaysa sa isang ito, dahil hindi magkakaroon ng kaguluhan sa marinade at brine. Bilang karagdagan, ang problema sa mga overgrown na mga pipino ay malulutas. Sa paghahandang ito ay bibigyan sila ng marangal na unang puwesto.

Ginagawa ko itong simple at masarap na salad ng berdeng mga kamatis na may talong, sibuyas at bawang bawat taon para sa taglamig, kapag naging malinaw na ang mga kamatis ay hindi na mahinog.Ang ganitong paghahanda ay hindi magpapahintulot sa isang malusog na produkto na masayang, na hindi maaaring kainin nang hilaw, ngunit nakakalungkot na itapon.

Madalas na nangyayari na kapag dumating kami sa dacha o hardin, sa halip na maliliit at manipis na sariwang mga pipino, nakakahanap kami ng malalaking tinutubuan na mga pipino. Ang ganitong mga paghahanap ay nakakainis sa halos lahat, dahil ang mga naturang overgrown na mga pipino ay hindi masyadong masarap na sariwa.

Ang isang hindi pangkaraniwang ngunit simpleng recipe para sa beet at carrot caviar na may hop-suneli ay isang mahusay na pagkakataon upang masiyahan ang iyong sambahayan sa isang orihinal na ulam sa taglamig. Ang mabangong paghahanda ay isang mahusay na independiyenteng meryenda. Maaari itong idagdag sa borscht na sopas o gamitin bilang isang i-paste para sa mga sandwich.

Ang Adjika, isang maanghang na panimpla ng Abkhazian, ay matagal nang ipinagmamalaki sa aming hapag-kainan. Karaniwan, ito ay inihanda mula sa mga kamatis, kampanilya at mainit na paminta na may bawang. Ngunit ang masigasig na mga maybahay ay matagal nang napabuti at pinag-iba ang klasikong recipe ng adjika, pagdaragdag ng iba't ibang mga gulay at prutas sa pampalasa, halimbawa, mga karot, mansanas, mga plum.

Taun-taon ay nag-aatsara ako ng mga bell pepper at hinahangaan kung paano sila kumikinang mula sa loob. Ang simpleng lutong bahay na recipe na ito ay pahahalagahan ng mga mahilig sa mga pampalasa at kakaibang tala sa kanilang karaniwang pagkain.Ang mga prutas ay sumasailalim sa panandaliang paggamot sa init at ganap na pinapanatili ang kanilang kulay, espesyal na pinong lasa at amoy. At ang unti-unting pagsisiwalat ng mga lilim ng pampalasa ay sorpresa ang pinaka nasirang gourmet.

Mayroong isang mahusay na maraming mga recipe para sa lecho at walang mas kaunting mga pagpipilian para sa paghahanda nito para sa taglamig. Ngayon ay gagawa ako ng lecho na walang suka sa istilong Kazakh. Ang bersyon na ito ng paghahanda ng sikat na de-latang bell pepper at tomato salad ay nakikilala sa pamamagitan ng masaganang lasa nito. Ang matamis at maasim na lasa nito na may bahagyang maanghang ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.

Nais kong ipakita sa iyong pansin ang isang recipe para sa pagpapanatili ng isang simple at napakasarap na salad, na alam ng marami bilang lecho. Ang kakaiba ng recipe ay ito ay lecho na may mga karot. Ito ay tiyak na pahahalagahan ng mga mahilig sa masarap at malusog na pagkain. Ito ay lalong magpapasaya sa mga maybahay, dahil hindi ito naglalaman ng mga kumplikadong sangkap, at ang paghahanda at pag-canning ay hindi tumatagal ng maraming oras.

Ang zucchini ay maaaring tawaging isang unibersal na gulay. Ito ay angkop para sa pagpapakain ng isang sanggol sa unang pagkakataon, para sa paghahanda ng mga "pang-adulto" na pinggan, pati na rin para sa iba't ibang mga pinapanatili. Ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa zucchini puree. Ang ulam na ito ay inihanda nang mabilis at simple, at ang mga pakinabang na dulot nito ay napakahalaga. Kaya, tingnan natin ang mga pagpipilian para sa paggawa ng zucchini puree.

Gusto kong mag-alok ng isang simple, ngunit sa parehong oras napaka-masarap na recipe para sa isang hindi pangkaraniwang paghahanda ng kamatis para sa taglamig. Ngayon ay pananatilihin ko ang mga kamatis sa kalahati na may mga sibuyas at langis ng gulay. Mahal lang sila ng pamilya ko at tatlong taon ko na silang pinaghahandaan.

Sinisira tayo ng tag-init ng maraming gulay, lalo na ang zucchini. Sa simula ng Hulyo, kumakain na kami ng malambot na mga hiwa, pinirito sa batter at nilagang ginawa mula sa malambot na pulp ng gulay na ito, at inihurnong sa oven, at naghurno ng mga pancake at naghanda para sa taglamig.