Mga paghahanda ng rhubarb para sa taglamig

Ang rhubarb ay isang kumakalat na halaman ng pamilya ng bakwit, na kahawig ng burdock sa hitsura. Ang malalapad at malalaking dahon ay hindi kinakain; ang mahahabang tangkay lamang ang ginagamit sa pagluluto. Ang lasa ng rhubarb petioles ay matamis at maasim, kaya ang mga ito ay angkop para sa paghahanda ng mga unang kurso at matamis na dessert. Ang isa sa pinakasikat na paghahanda ng rhubarb ay jam. Inihanda ito nang mabilis at napakasimple. Pag-uusapan natin ang lahat ng mga intricacies ng paggawa ng jam sa artikulong ito.

Ang isang pananim na gulay, rhubarb, ay pangunahing ginagamit sa pagluluto bilang isang prutas. Ang katotohanang ito ay dahil sa lasa ng makatas na mga petioles. Ang kanilang matamis-maasim na lasa ay mahusay na gumagana sa iba't ibang mga dessert. Ang rhubarb ay ginagamit upang gumawa ng mga compotes, pinapanatili, mga bagay na matatamis na pastry, at naghanda din ng syrup. Ang syrup, sa turn, ay isang mahusay na karagdagan sa ice cream at pancake, at sa pamamagitan ng pagdaragdag ng syrup sa mineral na tubig o champagne, makakakuha ka ng isang napakasarap na inumin.

Nakaisip kami ng napakaraming bagay, sinusubukang pasayahin at sorpresahin ang aming pamilya ng isang bagay! Ang Candied rhubarb na inihanda sa bahay para sa taglamig ay isang natatanging pagpipilian upang pagsamahin ang negosyo na may kasiyahan. Oo, sa panlabas ay mas mababa sila sa kanilang mga katapat mula sa klase ng mga delicacy na ito. Ngunit ang hindi pangkaraniwang mga paghahanda, o sa halip, ang kanilang panlasa ay hindi matutulad - ang magaan na ito at hindi katulad ng anumang iba pang tala ng matamis at maasim na lasa, katulad ng mga chewy marmalade sweets na minamahal ng mga bata...

Sa Germany o England, tiyak na ire-treat ka sa isang signature dish ng "rabarber". Magugulat ka, ngunit ito ay ordinaryong rhubarb, na lubos na iginagalang ng mga Europeo bilang isang pandiyeta, ngunit napaka-malusog na produkto.

Maraming tao ang may nakakain na burdock - rhubarb - na lumalaki sa kanilang mga hardin at hardin ng gulay. Ito ay may matamis-maasim na lasa. Ang rhubarb ay malawakang ginagamit upang maghanda ng iba't ibang inumin at bilang isang palaman para sa matamis na pastry. Para sa impormasyon kung paano maayos na i-freeze ang rhubarb, basahin ang artikulong ito.

Ang matamis na homemade rhubarb pastille ay mamahalin hindi lamang ng mga bata, kundi pati na rin ng lahat ng may matamis na ngipin. Ang ulam ng rhubarb na ito ay maaaring kainin ng sariwang inihanda sa halip na mga matamis, o maaari kang maghanda ng delicacy para sa taglamig.

Masarap at malusog na rhubarb juice na ginawa para sa taglamig, nagpapanatili ng maraming bitamina at sustansya, nakakapagpawi ng uhaw at nagbibigay ng gana.

Gustung-gusto ng lahat ng mga bata ang homemade jelly, at kung isasaalang-alang mo na ang matamis na rhubarb jelly ay isang natural at malusog na produkto, kailangan mo lang itong ihanda para sa iyong pamilya.

Ang wastong rhubarb puree ay isang semi-finished na produkto na tutulong sa bawat maybahay at magbibigay sa kanya ng pagkakataong ipakita ang kanyang husay sa pagluluto anumang oras.

Ang recipe na ito ay para sa mga hindi gustong gumugol ng maraming oras sa kusina, dahil kakailanganin ng napakakaunting oras upang maghanda ng rhubarb jam na may mga strawberry.

Ang masarap na rhubarb compote ay mabuti hindi lamang bilang isang mapagkukunan ng mga bitamina sa taglamig, ngunit mapawi din ang iyong uhaw sa isang mainit na hapon.

Maaari kang magluto ng rhubarb compote ayon sa recipe na ito hindi lamang para sa taglamig. Maaari mong dalhin ang masarap na homemade compote na ito sa isang piknik. Matagumpay nitong mapapalitan ang mga inuming binili sa tindahan, makatipid sa iyong badyet at makaakit sa mga matatanda at bata.

Ang masarap at malusog na rhubarb jam ay ginagamit bilang isang independiyenteng ulam para sa tsaa o ginagamit bilang isang pagpuno sa paghahanda ng mga pie, pancake at cake.

Ang rhubarb ay isang malapit na kamag-anak ng bakwit, ngunit, hindi katulad ng halaman na ito, ito ay kahawig ng burdock sa hitsura. Tanging ang malalaking dahon ng rhubarb ay makinis at makintab, habang ang mga burdock ay mas magaan at magaspang.