Asukal

Ang strawberry juice ay minsan ay ginawa sa tag-araw, ngunit ito ay itinuturing na hindi kinakailangan upang ihanda ito para sa taglamig, pagproseso ng labis na mga berry sa mga jam at pinapanatili. Dapat kong sabihin na ito ay walang kabuluhan. Pagkatapos ng lahat, ang juice ay may parehong halaga ng mga bitamina at kapaki-pakinabang na microelements bilang mga sariwang strawberry, na nangangahulugang ito ay mas malusog kaysa sa jam, na puno ng maraming asukal at pinakuluang para sa maraming oras.

Para sa pandiyeta na nutrisyon, ang isang peras ay mas angkop kaysa sa isang mansanas. Pagkatapos ng lahat, kung pinasisigla ng mga mansanas ang gana, pagkatapos kumain ng peras hindi ito mangyayari. Bilang karagdagan, ang isang peras ay mas matamis ang lasa kaysa sa isang mansanas, at sa parehong oras, naglalaman ito ng mas kaunting asukal. Ang lahat ng ito ay humahantong sa katotohanan na ang peras at ang katas nito ay perpekto para sa pagkain ng sanggol, para sa mga nasa isang diyeta o may diyabetis.

Kahit na ang mga cherry ay mayaman sa mga antioxidant at kapaki-pakinabang para sa maraming mga sakit, halos hindi sila naaani para sa taglamig, at ito ay walang kabuluhan. Ang cherry juice ay may banayad na lasa, ito ay nagre-refresh at nagpapanumbalik ng kinakailangang suplay ng mga bitamina sa katawan, na naubos sa taglamig.

Ang Lingonberry ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, ngunit sayang, ang lumalagong lugar nito ay medyo maliit. Kadalasan, makikita natin ang mga malulusog na berry na ito hindi sa kagubatan, hindi sa merkado, ngunit sa supermarket, sa frozen food department. Gayunpaman, hindi na kailangang malungkot, dahil ang pagyeyelo ay hindi nakakapinsala sa mga berry sa anumang paraan at ang lingonberry juice, kahit na ito ay nagyelo, ay lumalabas na hindi mas masahol kaysa sa sariwa.

Ang cranberry juice ay hindi pangkaraniwang kapaki-pakinabang sa anumang oras ng taon. Hindi lamang mayroon itong anti-inflammatory effect, ngunit nagtataguyod din ito ng pagpapahayag ng gene. Nangangahulugan ito na ang mga sangkap na nilalaman ng cranberries ay kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan at mga bata. Pinapabuti nila ang paggana ng katawan sa antas ng cellular, ginagawa itong mas malakas, mas malusog at mas mahusay. Buweno, ang kaaya-ayang matamis at maasim na lasa ng mga cranberry ay hindi nangangailangan ng advertising sa lahat.

Ang salmon ay isang natural na antidepressant, nagpapababa ng asukal sa dugo at nagpapabuti ng metabolismo. Ang mga taong may mahinang immune system at mga bata ay lubos na inirerekomenda na ipasok ang salmon sa kanilang diyeta. Siyempre, para maging kapaki-pakinabang ang isang produkto, dapat itong isang produkto na inihanda nang maayos. Ang bahagyang inasnan na salmon, na inihanda gamit ang iyong sariling mga kamay, ay isang mainam na paraan upang mapanatili ang lahat ng mga sustansya na magpapabuti sa iyong kalusugan at simpleng magpapasaya sa iyo sa lasa nito.

Ang Mint jelly ay isang gourmet treat. Hindi ka makakain ng marami nito, ngunit maaari mong malanghap ang aroma ng mint nang walang hanggan.Gayundin, ang mint jelly ay maaaring gamitin upang palamutihan at pampalasa ng mga dessert, o idagdag sa mga inumin.

Bilang isang bata, kinasusuklaman ko ang mga pagkaing kalabasa na may hilig. Hindi ko nagustuhan ang amoy at lasa nito. At kahit anong pilit ng mga lola, hindi nila ako mapakain ng ganoong malusog na kalabasa. Nagbago ang lahat nang gumawa sila ng halaya mula sa araw.

Ngayon hindi mo sorpresahin ang sinuman na may watermelon jam, kahit na hindi ito madalas na inihanda. Pakuluan ang syrup nang masyadong mahaba, at sa huli, kaunti na lang ang natitira sa lasa ng pakwan. Ang isa pang bagay ay watermelon jelly. Ito ay mabilis at madaling ihanda, at maaari itong maimbak sa loob ng isang taon at kalahati.

Minsan ang mga hardinero ay nahaharap sa isang problema kapag ang mga palumpong ng kamatis, berde at puno ng mga prutas kahapon, ay biglang nagsimulang matuyo. Ang mga berdeng kamatis ay nahuhulog, at ito ay isang malungkot na tanawin. Ngunit nakakalungkot lamang kung hindi mo alam kung ano ang gagawin sa berdeng kamatis.

Para sa karamihan ng tag-araw at taglagas, ang mga maybahay ay nagtatrabaho sa kalan, na gumagawa ng maraming garapon ng jam mula sa iba't ibang prutas para sa taglamig. Kung ang taon ay mabunga, at pinamamahalaang mong tamasahin ang mga sariwang berry at prutas, kung gayon ang taglamig ay pinapanatili, sa karamihan, ay nananatiling hindi nagalaw.sayang naman? Siyempre, ito ay isang awa: parehong oras, at pagsisikap, at mga produkto! Tutulungan ka ng artikulo ngayong araw na pamahalaan ang iyong mga reserbang jam at iproseso ito sa isa pang dessert dish - jelly.

Ang Chokeberry ay nakalulugod sa napakagandang ani nito, anuman ang kondisyon ng panahon sa tag-araw. Ang palumpong na ito ay napaka hindi mapagpanggap. Ang mga berry ay nananatili sa mga sanga hanggang sa huli na taglagas, at kung wala kang oras upang kunin ang mga ito, at ang mga ibon ay hindi nagnanais sa kanila, kung gayon ang chokeberry, kasama ang mga prutas, ay napupunta sa ilalim ng niyebe.

Ang Morse ay kumbinasyon ng sugar syrup at sariwang kinatas na berry o katas ng prutas. Upang gawin ang inumin bilang puspos ng mga bitamina hangga't maaari, ang juice ay idinagdag sa medyo pinalamig na syrup. Ito ay isang pagpipilian sa pagluluto gamit ang klasikal na teknolohiya. Sa artikulong ito susubukan naming pag-usapan ang iba pang mga paraan ng paghahanda ng katas ng prutas. Gagamitin natin ang sea buckthorn bilang pangunahing sangkap.

Ang mga puting currant ay hindi nararapat na sumasakop sa isang lugar sa likod ng kanilang mas karaniwang mga katapat - itim at pula na mga currant. Kung mayroon kang sariling personal na balangkas, pagkatapos ay itama ang pagkakamaling ito at magtanim ng isang maliit na bush ng puting currant.Ang mga paghahanda na ginawa mula sa berry na ito ay magpapasaya sa iyo sa buong taglamig! Ngunit ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa halaya, mga pamamaraan at mga pagpipilian para sa paghahanda nito sa bahay.

Ngayon nag-aalok kami sa iyo ng isang seleksyon ng mga recipe para sa paggawa ng prutas at berry jelly mula sa mga juice. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng halaya at pinapanatili ay ang transparency nito. Ang ulam na ito ay ginagamit bilang isang independiyenteng dessert, pati na rin para sa dekorasyon ng mga masterpieces ng confectionery. Gayundin, ang halaya na gawa sa cranberry at lingonberry juice ay mainam para sa mga pagkaing karne at laro. Ang transparent na pinong texture ng dessert ay hindi nag-iiwan ng mga bata na walang malasakit. Nasisiyahan silang kumain ng halaya, inilalagay ito sa toast o cookies.

Hindi lahat ay makakahanap ng puting currant variety sa kanilang hardin o summer cottage. Ngunit walang kabuluhan! Lubos naming inirerekumenda ang pagtatanim ng bush na may mayaman sa bitamina na puting prutas. Ang berry na ito ay gumagawa ng mga kahanga-hangang dessert, at isang malawak na iba't ibang mga detalyadong recipe para sa kanilang paghahanda ay maaaring masiyahan kahit na ang pinaka sopistikadong lasa. Ngayon ay pag-uusapan natin ang paggawa ng mga puting currant sa anyo ng jam.

Ang mga residente ng hindi maraming mga rehiyon ay maaaring magyabang na nakakakita sila ng mga walnuts hindi lamang sa mga istante ng tindahan, kundi pati na rin sa sariwa, hindi pa hinog na anyo.Ginagamit ng mga lutuin ang mga prutas na ito upang makagawa ng jam ng hindi malilimutang lasa. Ang dessert na ito, bilang karagdagan sa pambihirang lasa nito, ay napaka-malusog din. Walang alinlangan na ang teknolohiya para sa paggawa ng nut jam ay hindi ang pinakasimpleng, ngunit kung dumaan ka sa lahat ng mga paghihirap at gumawa ng jam mula sa berdeng mani ng gatas na hinog, tiyak na masisiyahan ka sa resulta.

Ang magaan na inasnan na pulang isda ay isang kahanga-hangang pampagana, walang duda tungkol dito. Ngunit ang presyo para sa mga species tulad ng trout, salmon, chum salmon ay medyo matarik para sa karaniwang tao. Bakit hindi bigyang pansin ang pink salmon? Oo, oo, kahit na ang isda na ito ay tila medyo tuyo sa unang sulyap, kapag inasnan ito ay halos hindi na makilala mula sa mga mamahaling varieties.

Ang herring ay isang mura at napakasarap na isda. Ito ay lalong mabuti kapag inasnan at adobo. Ang simpleng ulam na ito ay madalas na lumilitaw sa mga talahanayan ng kahit na ang pinaka-espesyal na mga kaganapan. Ngunit hindi lahat ay maaaring mag-pickle ng herring kaagad, kaya naghanda kami ng detalyadong materyal sa paksa ng paghahanda ng gaanong inasnan na herring sa bahay.

Maaari mong walang katapusang kantahin ang mga odes sa nectarine, ang masarap na aroma at makatas na pulp.Pagkatapos ng lahat, kahit na ang mismong pangalan ng prutas ay nagpapahiwatig na ito ay banal na nektar, at ito ay isang krimen lamang na hindi mag-save ng isang piraso ng nektar na ito para sa taglamig sa anyo ng jam.