Asukal

Tila, anong mga lihim ang maaaring mayroon sa strawberry jam? Pagkatapos ng lahat, ang lasa ng jam na ito ay pamilyar sa amin mula pagkabata. Ngunit gayon pa man, may ilang mga recipe na maaaring sorpresa. Nag-aalok ako ng dalawang natatanging recipe para sa paggawa ng strawberry jam mula sa Victoria.

Ang gooseberry ay isang maliit na palumpong na ang mga sanga sa karamihan ng mga kaso ay natatakpan ng matalim na mga tinik. Ang mga berry ay medyo malaki, na may isang siksik na alisan ng balat. Ang kulay ng prutas ay maaaring ginintuang dilaw, esmeralda berde, berdeng burgundy, pula at itim. Ang mga katangian ng lasa ng gooseberries ay napakataas. Ang mga bunga ng bush ay may masaganang matamis at maasim na lasa, kaya ang mga paghahanda ng gooseberry sa taglamig ay napakapopular. Ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa mga pulang uri ng gooseberries, at ituro sa iyo kung paano gumawa ng kahanga-hangang jam mula sa mga berry na ito.

Ang banana jam ay hindi ang pinakakaraniwang dessert, ngunit gayunpaman, ang mga sumubok ng lasa nito kahit isang beses ay magugustuhan ito magpakailanman. Nakabili ka na ba ng hilaw na saging? Wala silang lasa, kahit na may aroma. Mula sa mga saging na ito nagagawa ang totoong banana jam.

Gusto ng lahat ang lemon jam, nang walang pagbubukod. Maselan, may kaaya-ayang kaasiman, nakapagpapalakas na aroma at napakagandang tingnan. Pagkatapos ng isang kutsarang lemon jam, mawawala ang migraines at mas mabilis na gagaling ang sipon. Ngunit ito ay isang pagkakamali na isipin na ang lemon jam ay inihanda ng eksklusibo para sa paggamot. Ito ay isang kahanga-hangang stand-alone na dessert, o isang pagpuno para sa isang pinong sponge roll.

Alam ng maraming tao na ang rose hips ay napakalusog at walang prutas sa mundo na maihahambing sa rose hips sa dami ng bitamina C sa bawat 100 gramo ng produkto. Pag-uusapan natin ang paghahanda ng malusog na rosehip juice para sa taglamig sa artikulong ito.

Ang dessert ng spruce cone ay lalong nagiging popular. Inaalok itong bilhin pareho ng mga modernong online na tindahan at ng mga lola sa mga merkado. Marami silang alam tungkol sa tamang paghahanda nito. Ito ay hindi para sa wala na ang aming mga lolo ay tinatangkilik ang dessert na ito mula pa noong una. Ngayon ay mag-aalok kami sa iyo ng isang seleksyon ng mga recipe upang maaari mong ihanda ang tulad ng isang malusog na delicacy sa iyong sarili sa bahay.

Ang Actinidia, o simpleng kiwi, sa mga nakaraang taon ay tumigil na maging isang kakaiba, hindi pa nagagawang prutas para sa marami sa atin.Ang kiwi ay matatagpuan sa halos anumang tindahan at sa isang napaka-abot-kayang presyo. Ang mga prutas na ito ay madalas na natupok na sariwa: nagsilbi bilang isang dessert kasama ng iba pang mga prutas, pinalamutian ng mga hiwa ng esmeralda sa mga cake, at idinagdag sa mga salad. Ngunit ngayon gusto naming mag-alok sa iyo ng paghahanda sa taglamig mula sa actinidia - homemade jam.

Ang pariralang "wild strawberry" ay nagpapalarawan sa atin ng isang maliit na pulang berry na may kamangha-manghang lasa at aroma. Ang kagandahan ng kagubatan ay hindi maihahambing sa mga nilinang na strawberry sa hardin. Naglalaman ito ng higit pang mga bitamina at may mas maliwanag, mayaman na lasa at aroma. Ang tanging downside ay ang laki ng prutas. Ang mga ligaw na strawberry ay bahagyang mas maliit.

Ang mga blueberry ay naging lalong popular kamakailan. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang paglilinang nito, salamat sa mga modernong breeder, ay naging posible sa sariling mga plot ng hardin. Ang pagkakaroon ng iyong pagkapuno ng mga sariwang prutas, maaari mong isipin ang tungkol sa mga paghahanda sa taglamig. Iminumungkahi namin ang paggawa ng blueberry jam.

Ang Cloudberry ay isang pambihirang berry! Siyempre, ito ay lubhang kapaki-pakinabang, ngunit ang pangunahing tampok nito ay ang mga hindi hinog na berry ay pula, at ang mga nakarating sa nais na antas ng pagkahinog ay nagiging orange.Ang mga walang karanasan na nagtatanim ng berry, dahil sa kamangmangan, ay maaaring pumili ng mga cloudberry na hindi hinog. Ngunit sigurado kami na hindi ito makakaapekto sa iyo, at ang mga hinog na prutas lamang ang lilitaw sa iyong mesa. Ano ang susunod na gagawin sa kanila? Iminumungkahi namin ang paggawa ng jam. Mayroong ilang mga paraan ng pagluluto, at susubukan naming ipakita ang pinakasikat at napatunayang mga pagpipilian sa artikulong ito.

Ang compote ng mga mansanas, dalandan at limon ay hindi lamang napakasarap. Ang mga mahilig sa Fanta, na sinubukan ang compote na ito, ay nagkakaisang sinabi na ang lasa ay katulad ng sikat na orange na inumin.

Maaaring magulat ang ilan, ngunit ang mga dalandan ay espesyal na nagyelo bago gumawa ng juice mula sa kanila. Maaari mong itanong - bakit ginagawa ito? Ang sagot ay simple: pagkatapos ng pagyeyelo, ang balat ng orange ay nawawala ang kapaitan nito, at ang juice ay nagiging mas masarap. Sa mga recipe maaari mong makita ang mga headline: "Mula sa 4 na mga dalandan - 9 litro ng juice", ang lahat ng ito ay halos totoo.

Matamis at maasim, na may kaunting kapaitan, ang lasa ng honeysuckle ay nagustuhan ng marami. Ang berry na ito ay hindi lamang masarap, ngunit napakalusog din, lalo na para sa babaeng katawan. Makakahanap ka ng maraming kawili-wiling impormasyon tungkol sa mga benepisyo ng honeysuckle sa malawak na Internet, kaya laktawan namin ang mga detalye at tumuon sa mga paraan upang ihanda ang honeysuckle para magamit sa hinaharap. Pag-uusapan natin ang paggawa ng jam.Ang pamamaraang ito ay hindi nakakalito, ngunit mayroon itong sariling mga subtleties, na aming i-highlight ngayon.

Maraming tao ang nag-uugnay ng prun sa mga pinatuyong prutas lamang, ngunit sa katunayan, ang mga sariwang plum ng madilim na "Hungarian" na iba't ay prun din. Ang mga prutas na ito ay napakatamis ng lasa, at ginagamit ang mga ito sa paggawa ng mga sikat na pinatuyong prutas. Sa artikulong ito ituturo namin sa iyo kung paano gumawa ng jam mula sa parehong sariwa at pinatuyong prutas. Ang dessert ay lumalabas na napakasarap, kaya huwag palampasin ang pagkakataong maging pamilyar sa mga pinakasikat na paraan upang ihanda ito sa bahay.

Ang maasim na dogwood berry ay lubhang kapaki-pakinabang. Ito, siyempre, ay hindi lihim, kaya't marami ang nagsisikap na i-save ito para sa taglamig. Karaniwan, ang mga compotes, jam at preserve ay gawa sa dogwood. Ang lasa ng mga dessert ay lumalabas na matamis at maasim, na hindi para sa lahat. Ngunit medyo kakaunti ang mga tagahanga nito, kaya ngayon inihanda namin ang artikulong ito para lamang sa kanila.

Ang mga pulang currant ay nasisiyahan sa isang espesyal na pabor sa mga hardinero at mga maybahay. Ang maasim na tamis na may asim ay hindi nangangailangan ng pagwawasto, at ang maliwanag na kulay ay nakalulugod sa mga mata at gumagawa ng anumang ulam na may mga pulang currant na hindi kapani-paniwalang maganda at malusog.

Marahil ang pinaka-hindi pangkaraniwang at magandang jam ay jam ng bulaklak. Ang mga bulaklak ay maaaring maging ligaw at hardin. Gayundin, ang mga inflorescences ng iba't ibang mga berry bushes at mga puno ng prutas ay ginagamit upang lutuin ang delicacy. Ngayon inihanda namin para sa iyo ang pinaka kumpletong seleksyon ng mga recipe para sa paggawa ng jam ng bulaklak. Sigurado kami na makakahanap ka ng tamang recipe para sa iyong sarili, at tiyak na mapapasaya ang iyong pamilya sa isang hindi pangkaraniwang paghahanda.

Ang mangga juice ay isang malusog at nakakapreskong inumin, at sa Europa ay nalampasan nito kahit na ang mga mansanas at saging sa katanyagan. Pagkatapos ng lahat, ang mangga ay isang natatanging prutas; ito ay nakakain sa anumang yugto ng pagkahinog. Kaya, kung bumili ka ng mga hindi hinog na mangga, huwag magalit, ngunit gumawa ng juice mula sa kanila para sa taglamig.

Maaaring ihanda ang Mint juice kung walang kasing dami ng mint na gusto mo, at hindi mo gusto ang ibang paraan ng paghahanda. Maaari mong, siyempre, tuyo ang mint, ngunit pagkatapos ay kailangan mong magluto ito, at ito ay isang pag-aaksaya ng oras at karamihan sa aroma. Mas mainam na gumamit ng isang simpleng recipe para sa paggawa ng mint juice.

Nasanay na tayong lahat sa katotohanan na ang pakwan ay isang delicacy ng tag-init at taglagas at tayo ay lumulutang sa ating sarili, kung minsan kahit na sapilitan. Pagkatapos ng lahat, ito ay masarap, at mayroong maraming mga bitamina, ngunit hindi mo kailangang pahirapan ang iyong sarili nang ganoon. Ang mga pakwan ay maaari ding ihanda para magamit sa hinaharap, o sa halip ay katas ng pakwan.