Kintsay

Iminumungkahi ko ang paggawa ng mga de-latang pritong talong na may mga gulay - isang lutong bahay na recipe para sa masarap na meryenda ng talong. Ang recipe ay napaka-simple at napaka-masarap. Mas gusto ito ng pamilya ko kaysa sa talong na may bawang.

Ang Georgian-style na repolyo ay lumalabas na medyo maanghang, ngunit sa parehong oras ay malutong at napakasarap. Ang mga beet ay nagbibigay ng adobo na repolyo ng isang maliwanag na kulay, at ang mga pampalasa ay nagbibigay ng isang masaganang lasa at aroma.

Alam ng lahat na ang pagkain ng gulay, prutas o ugat na gulay ay napakalusog. Ngunit iilan lamang ang makakapagsabi ng tiyak kung ano ang kanilang partikular na benepisyo, ngunit walang kabuluhan! Pagkatapos ng lahat, ito ay hindi para sa wala na ang ating mga ninuno ay kumain lamang ng mga halaman at tinatrato ang kanilang sarili dito. Alam nila kung aling damo ang angkop para sa kung anong sakit at gagaling! Kung napanatili natin ang kaalamang ito hanggang ngayon, maraming sakit ang naiwasan sana!

Sa aming pamilya, ang inatsara na pinalamanan na mga talong na may mga gulay ay isa sa pinakamasarap at paboritong paghahanda para sa taglamig. Subukang ihanda ang recipe na ito nang isang beses, master ang paghahanda, at ang masarap na paghahanda ng talong na ito ay magpapasaya sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay sa buong taglamig.

Kung magpasya kang maghanda ng mga adobo na plum, kung gayon ito ay isang lumang recipe, napatunayan sa paglipas ng mga taon. Sinabi ito sa akin ng aking lola (isang residente ng nayon), na madalas mag-atsara ng mga plum sa ganitong paraan. Gusto kong ibahagi ang isang kahanga-hanga, masarap at hindi lahat ng labor-intensive na recipe para sa isang hindi pangkaraniwang paghahanda.

Mga de-latang pipino na may vodka - Narinig mo na ba ang paghahandang ito? Alam mo ba na ang masarap na mga pipino ay maaaring mapanatili hindi lamang sa brine, kundi pati na rin sa vodka? Kung hindi, pagkatapos ay matutunan kung paano mapanatili, dahil ang gayong culinary highlight - dalawa sa isa - ay hindi maaaring makaligtaan!