Tarragon

Ang taglagas ay ang pinaka-mayabong na oras upang gumawa ng mga paghahanda ng kamatis para sa taglamig. At kahit na hindi lahat ay gustong magtrabaho sa mga gulay sa canning, ang kasiyahan ng masarap, natural na mga produkto na inihanda sa bahay ay tumutulong sa isang tao na malampasan ang sarili.

Ang malamig na pag-aatsara ay isa sa pinakaluma, pinakamadali at pinakakaraniwang paraan ng paghahanda ng mga pipino para magamit sa hinaharap. Ang proseso ng pag-aatsara ng mga gulay ay batay sa lactic acid fermentation ng mga asukal sa produkto. Ang lactic acid, na naipon sa kanila, ay nagbibigay sa mga gulay ng isang natatanging lasa, at kumikilos din bilang isang antiseptiko at sa parehong oras ay pinipigilan ang mga nakakapinsalang organismo at pinipigilan ang pagkasira ng produkto.

Minsan, bilang karagdagan sa karaniwang taunang paghahanda, gusto mong sorpresahin ang iyong pamilya sa isang bagay na hindi karaniwan. Ang herbal jam ay isang mahusay na pagpipilian para sa eksperimento. Ngayon ay naghanda kami ng materyal para sa iyo na may detalyadong mga recipe para sa paggawa ng tarragon jam. Ang isa pang pangalan para sa halaman na ito ay tarragon. Ang sikat na lasa ng berdeng soda na "Tarragon" ay agad na nasasabik sa imahinasyon. Ang homemade jam ay perpekto para sa paggawa ng mga soft drink batay sa plain o sparkling na tubig.Kaya, magtrabaho na tayo!

Ang damo ng tarragon ay matatag na kinuha ang lugar nito sa mga istante ng parmasya sa ilalim ng pangalang tarragon. Ngunit sa pagluluto ay mas gusto pa rin nila ang pangalang "tarragon". Ito ay mas karaniwan at ito ay sa ilalim ng pangalang ito na ito ay inilarawan sa mga cookbook.

Ang tarragon, tarragon, tarragon wormwood ay lahat ng mga pangalan ng parehong halaman, na malawakang ginagamit sa pagluluto at gamot. Ang mga banayad na tala ng anis ay ginagawang posible na gumamit ng tarragon sa lasa ng halos anumang ulam o inumin.

Ang tarragon, o tarragon, ay malawakang ginagamit sa pagluluto. Ang tarragon ay idinagdag sa mga unang kurso, bilang pampalasa para sa karne at bilang pampalasa para sa mga cocktail. Samakatuwid, ang paraan ng pagyeyelo ay dapat piliin depende sa karagdagang paggamit ng tarragon.