Caraway

Maaari kang maghanda ng pork brawn pagkatapos magkatay ng domestic boar o sa pamamagitan ng pagbili ng lahat ng kinakailangang bahagi ng baboy sa merkado. Ang produktong karne na ito, kung ilalagay mo ang lahat ng kinakailangang sangkap dito at ulitin ang paghahanda na tinukoy sa recipe, ay magiging napakasarap.

Ang goulash ay isang unibersal na pagkain. Maaari itong ihain bilang una at pangalawang kurso. Ang recipe ng gulash na ito ay madaling ihanda. Sa pamamagitan ng pagsasara nito para magamit sa hinaharap, magkakaroon ka ng lutong bahay na nilagang. Magkakaroon ka ng isang nakahanda na ulam sa stock na maaaring buksan at mabilis na ihanda sa kaso ng mga bisita o kapag ikaw ay limitado sa oras.

Ang homemade pork saltison ay inihanda noong unang panahon para sa mga pangunahing holiday. Kasama ng lutong bahay na sausage at pinakuluang baboy, kadalasan ay nasa isang mahalagang lugar sa holiday table bukod sa iba pang tradisyonal na cold meat appetizer.

Ang nilagang baboy ay ang pinakakaraniwang uri ng paghahanda ng karne para sa taglamig. Gamit ang isang simpleng lutong bahay na recipe, maaari mong mapanatili ang karne sa mga garapon para sa litson. Ang pagkakaroon ng nagtrabaho ng kaunti at inihanda ang karne para sa paggamit, sa taglamig magkakaroon ka ng isang handa na masarap na ulam ng karne.

Ang mga pork chop na walang buto ay ginawa mula sa isang bahagi ng bangkay ng baboy na tinatawag na tenderloin. Ang recipe na ito ay magiging kapaki-pakinabang kapag mayroon kang maraming tulad ng karne at nakakalungkot na gumawa ng isang simpleng nilagang mula dito. Ang paghahanda na ito ay magbibigay-daan sa iyo na magkaroon ng mabilis at masarap na handa na mga chop sa kamay para sa anumang side dish.

Subukang gumawa ng mabangong mantika na may bawang at iba't ibang pampalasa; Sa palagay ko ang aking lutong bahay na paghahanda ay hindi mag-iiwan sa iyong sambahayan na walang malasakit. Ang mantika na inihanda gamit ang dry salting method ay katamtamang inasnan at maaaring maimbak sa iyong refrigerator sa mahabang panahon.

Gamit ang simpleng salting recipe, sprat, sprat, bagoong at marami pang maliliit na species ng isda ay inasnan. Ang proseso ng pag-aasin ay simple at kahit sino ay madaling gawin ito. Ang pangunahing bagay ay mayroong isang pagnanais.

Ang homemade carrot na "keso" na may limon at iba pang pampalasa ay maaaring ihanda sa isang taon kapag ang pag-aani para sa matamis at maliwanag na mga ugat na gulay ay lalong mabuti at ang mga karot ay lumago na makatas, matamis at malaki. Ang paghahanda ng karot na ito ay inihanda sa pamamagitan ng pagpapakulo ng masa ng karot at pagkatapos ay pagdaragdag ng mga pampalasa.

Ang recipe na ito para sa mga karot ay ginagawang posible na masarap na i-marinate ang mga ito sa mga sibuyas. Maaaring ihanda ang mga gulay upang magkaroon ng pantay na dami ng mga ito sa garapon. At kung gusto mo, pagkatapos ay idagdag ang karamihan sa mga gulay na gusto mo. Ang mga sibuyas ay nagdaragdag ng piquancy sa mga karot, at nagdaragdag sila ng tamis sa mga karot. Ito ay lumalabas na isang napaka-harmonya na kumbinasyon. Sa tingin ko ang marinated appetizer na ito ay mag-apela sa maraming tao.

Ang homemade na pag-aatsara ng repolyo para sa taglamig ay isang proseso na tila matagal nang kilala para sa ating lahat. Ngunit ginagawa mo ba ang lahat ng tama at gaano kasarap ang iyong sauerkraut? Sa recipe na ito, susubukan kong ipaliwanag nang detalyado kung paano mag-asin ng repolyo, anong mga proseso ang nangyayari sa panahon ng pagbuburo at kung ano ang gagawin upang ang repolyo ay hindi maging acidic o mapait, ngunit palaging nananatiling sariwa - masarap at malutong.

Ngayon, kakaunti ang mga maybahay na naghahanda ng singkamas para sa taglamig. At sa tanong: "Ano ang maaaring lutuin mula sa mga singkamas?" - karamihan ay hindi mahahanap ang sagot. Iminumungkahi kong punan ang puwang at master ang canning ng kahanga-hangang ugat na gulay na ito. Ito ay lumalabas na matamis-maalat na may bahagyang kapaitan.

Ang mga adobo na beet (buryak) ay ginawa mula sa makatas na pulang beets. Ang napakasarap at maanghang na homemade na paghahanda para sa taglamig ay maaaring gawin nang walang labis na kahirapan.Adobong may cumin, ang mga beet ay malutong at maanghang sa lasa. Ang mga bitamina para sa taglamig ay napanatili nang maayos sa paghahandang ito.

Ang orihinal na paghahanda ng kalabasa para sa taglamig ay tinatawag na hindi pangkaraniwang, prutas at gulay na "keso". Ang pumpkin na "cheese" na ito na may Japanese quince ay isang napakasarap na produktong gawang bahay na mayaman sa mga bitamina. "Bakit cheese?" - tanong mo. Sa tingin ko, nakuha ng homemade na paghahandang ito ang pangalan nito dahil sa pagkakatulad sa paghahanda.

Naisip mo ba na ang keso ay gawa lamang sa gatas? Nag-aalok kami sa iyo ng isang hindi pangkaraniwang recipe para sa paggawa ng "keso" ng mansanas. Ito ay hindi isang labor-intensive at simpleng homemade recipe na hindi mag-iiwan sa mga mahilig sa mansanas na walang malasakit. Hindi mo kailangan ng maraming oras upang ihanda ito, at ang resulta ay tiyak na magpapasaya sa iyong mga mahal sa buhay.

Ang Korean pickled cabbage na may carrots ay napakasarap at madaling ihanda na kapag sinubukan mo ito, babalik ka sa recipe na ito nang paulit-ulit.