Silver carp
Paano mag-asin ng silver carp para sa taglamig: herring salting
Mga Kategorya: Pag-asin ng isda
Mga Tag: Salted silver carp
Ang karne ng silver carp ay napakalambot at mataba. Ito ang tanging kinatawan ng fauna ng ilog, na ang taba sa nutritional value nito ay maihahambing sa taba ng isda sa dagat. Sa aming mga ilog mayroong pilak na carp na tumitimbang mula 1 kg hanggang 50 kg. Ang mga ito ay medyo malalaking indibidwal at mayroong maraming mga culinary recipe para sa paghahanda ng silver carp. Sa partikular, isasaalang-alang natin kung paano mag-asin ng pilak na pamumula at bakit?
Mga kategorya
- Sa sariling katas (39)
- Mga kabute para sa taglamig (58)
- Nagyeyelo (137)
- Paano mag-imbak (154)
Pag-aatsara (228)
- Adobo na repolyo (16)
- Mga adobo na beets (6)
- Adobong pinggan (23)
- Mga atsara (33)
- Mga adobo na kamatis (33)
- Mga adobo na sili (23)
Karne para magamit sa hinaharap (138)
Sa isang tala (20)
Mga inumin (213)
- Kvass (2)
- Mga compotes (103)
- Mga tincture (6)
- Mga juice (67)
Miscellaneous (136)
- Mga hindi pangkaraniwang blangko (49)
- Mga gulay (20)
- Mga koleksyon ng mga recipe (7)
- Mga halaman (18)
- Suka (3)
- Mga prutas (10)
- Mga berry (12)
Isda para magamit sa hinaharap (80)
Mga salad (151)
- Lecho (28)
- Mga salad ng talong (38)
- Mga salad ng zucchini (24)
- Mga salad ng repolyo (3)
- Mga salad ng pipino (15)
- Mga salad ng kamatis (10)
- Mga salad ng beet (6)
Matamis na paghahanda (634)
Pag-aatsara-pagbuburo (166)
- Sauerkraut (26)
- Banayad na inasnan na mga pipino (14)
- Salted greens (13)
- Mga inasnan na pipino (15)
- Mga kamatis na inasnan (19)
Mga sarsa (59)
pagpapatuyo (141)
- Mga tuyong kabute (10)
- Mga tuyong ugat (7)
- Mga pinatuyong gulay (19)
- Mga tuyong damo (41)
- Mga pinatuyong prutas (18)
- Mga pinatuyong berry (27)