Tangerine zest

Ang Actinidia, o simpleng kiwi, sa mga nakaraang taon ay tumigil na maging isang kakaiba, hindi pa nagagawang prutas para sa marami sa atin. Ang kiwi ay matatagpuan sa halos anumang tindahan at sa isang napaka-abot-kayang presyo. Ang mga prutas na ito ay madalas na natupok na sariwa: nagsilbi bilang isang dessert kasama ng iba pang mga prutas, pinalamutian ng mga hiwa ng esmeralda sa mga cake, at idinagdag sa mga salad. Ngunit ngayon gusto naming mag-alok sa iyo ng paghahanda sa taglamig mula sa actinidia - homemade jam.

Kung naghanda ka ng barberry jam para sa taglamig, nangangahulugan ito na handa ka nang mabuti para sa isang slushy na taglagas at isang malamig na taglamig, kapag ang mga ubo at runny noses ay medyo karaniwan. Ang masarap na jam na ito ay nagbibigay ng magandang epekto hindi lamang para sa mga ubo, ngunit nakakatulong din upang mabawasan ang mataas na temperatura ng katawan, nagtataguyod ng pagbawi mula sa pulmonya at nag-aalis ng mga toxin mula sa atay. Ang mga barberry berries ay natatangi at malusog dahil sa kanilang kumplikadong mga bitamina.

Sa taglamig, ang aking pamilya ay kumakain ng hindi kapani-paniwalang dami ng citrus fruit.Karamihan sa mga tangerines. Karaniwan, ang mga maybahay ay naghahanda ng jam mula sa orange peels. At napagpasyahan ko na ang mga balat ng tangerine ay hindi mas masahol pa. Kapag ang bawat miyembro ng pamilya ay kumain ng ilang tangerines, maaari mong ligtas na simulan ang paghahanda ng mabangong jam.