Mga paghahanda ng kalabasa para sa taglamig

Kung ikaw ay isang mahilig sa gulay na ito, ngunit hindi mo pa napagpasyahan kung ano ang maaari mong lutuin mula sa kalabasa para sa taglamig, upang hindi magpaalam dito kapag wala ito sa panahon, pagkatapos ay maglakas-loob akong payuhan kang gawin ang orihinal na recipe na ito. .Ang inatsara na paghahanda ay magpapaiba-iba sa iyong menu sa taglamig. At ang orihinal na kalabasa ay madaling palitan ang de-latang pinya.

Ang homemade Estonian pickled pumpkin ay isang recipe na tiyak na magiging isa sa mga paboritong meryenda ng lahat ng miyembro ng iyong pamilya. Ang kalabasa na ito ay mahusay hindi lamang para sa lahat ng uri ng mga pagkaing karne, kundi pati na rin para sa mga salad at side dish.

Ang pumpkin applesauce - mayaman sa bitamina, maganda at mabango, na ginawa mula sa hinog na pulp ng kalabasa at maasim na mansanas, ay naging paboritong treat para sa aming pamilya. Nagkataon lang na hindi kumpleto ang isang season kung wala ang paghahanda nito. Ang paggawa ng masarap na paghahanda ay napakasimple, at higit sa lahat, mabilis. At ang mga bitamina sa katas ng prutas ay tumatagal hanggang tagsibol.

Gusto kong ibahagi sa mga maybahay ang isang masarap na homemade recipe para sa paghahanda ng pagkain para sa taglamig. Noong unang panahon, ang aking ina ay naghanda ng isang makapal na jam mula sa kalabasa at mansanas, isang malusog na delicacy mula sa abot-kayang at malusog na mga produkto. Ngayon, matagumpay kong nagamit ang kanyang homemade recipe para alagaan ang aking pamilya ng mayaman sa bitamina at masarap na pumpkin jam.

Hindi talaga gusto ang kalabasa, hindi ka pa ba nagluto at hindi alam kung ano ang gagawin mula sa kalabasa para sa taglamig? Makipagsapalaran, subukang gumawa ng hindi pangkaraniwang recipe sa bahay - sarsa ng kalabasa o caviar na may mga mansanas. Nakatagpo ako ng iba't ibang mga pangalan, ngunit ang aking recipe ay tinatawag na caviar. Ang mga bahagi ng hindi pangkaraniwang workpiece na ito ay simple, at ang resulta ay tiyak na kawili-wiling sorpresa sa lahat ng iyong mga kaibigan.

Ang homemade candied pumpkin ay malasa at malusog. Pagkatapos ng lahat, ang kalabasa ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga microelement at lalong kapaki-pakinabang para sa mga taong may mga problema sa mga bituka at panunaw. Mayroon din itong magandang epekto sa mga bato, nililinis ang mga ito, at nakikinabang sa mga taong may iron deficiency anemia.

At bakit nagalit si Cinderella nang ang kanyang karwahe ay naging kalabasa? Buweno, anong tamis sa magarbong karwahe na iyon - isang piraso ng kahoy, ang tanging kagalakan ay ito ay ginintuan! Iyan ang kalabasa: hindi mapagpanggap, produktibo, malasa, malusog, masustansya! Isang sagabal - ang berry ay masyadong malaki, kasing laki ng isang karwahe!

Ang mga minatamis na prutas na gawa sa pumpkin at orange peels ay isang mahusay na dessert para sa tsaa.Para sa mga bata, pinapalitan ng ulam na ito ang kendi - masarap at natural! Ang aking step-by-step na recipe na may mga larawan ay magsasabi sa iyo nang detalyado kung paano gumawa ng minatamis na kalabasa at orange peels sa bahay gamit ang isang electric dryer para sa mga gulay at prutas.

Sinabi ng aking anak na ang juice ng kalabasa na ito na may orange ay nagpapaalala sa kanya, sa hitsura at lasa, ng pulot. Gustung-gusto nating lahat na inumin ito sa ating pamilya, hindi lamang sa taglamig, kundi pati na rin sa taglagas, sa panahon ng pag-aani ng kalabasa.

How I wish na makapag-preserve ako ng mas maraming iba't ibang gulay sa tag-araw upang alagaan ang aking mga mahal sa buhay ng mga bitamina sa taglamig. Isang assortment ng gulay sa anyo ng nilaga ang kailangan natin.

Ang Adygea ay may sariling mga tradisyonal na pambansang pagkain, na matagal nang naging internasyonal. Ang Adyghe cheese ay hindi na magugulat sa sinuman, ngunit ang adobo na kalabasa na "kabshaw" ay hindi pa masyadong kilala. Sa aming lugar, mas gusto nila ang matamis na kalabasa, at maraming tao ang hindi nag-iisip na ang kalabasa ay maaaring i-ferment.

Bilang isang bata, kinasusuklaman ko ang mga pagkaing kalabasa na may hilig. Hindi ko nagustuhan ang amoy at lasa nito. At kahit anong pilit ng mga lola, hindi nila ako mapakain ng ganoong malusog na kalabasa. Nagbago ang lahat nang gumawa sila ng halaya mula sa araw.

Ang mga compotes na gawa sa pinatuyong prutas ay may pinakamayamang lasa. At hindi mahalaga kung anong uri ng base ng prutas ang iyong ginagamit: mga pasas, pinatuyong mga aprikot, mansanas o prun. Gayunpaman, ang inumin ay magiging napakasarap at malusog. Ngayon inaanyayahan ka naming maging pamilyar sa isang seleksyon ng mga recipe para sa paggawa ng pinatuyong apricot compote.

Ngayon naghanda kami para sa iyo ng isang kawili-wiling seleksyon ng mga recipe para sa paggawa ng compote ng gulay mula sa kalabasa. Huwag magtaka, ang compote ay gawa rin sa kalabasa. Natitiyak namin na pagkatapos basahin ang materyal ngayon, tiyak na nais mong pasayahin ang iyong pamilya sa isang hindi pangkaraniwang inumin. Kaya, tayo...

Ang mga pinatuyong aprikot ay bihirang ginagamit bilang isang malayang sangkap para sa paggawa ng jam. Una, ang mga pinatuyong aprikot sa kanilang sarili ay isang paghahanda para sa taglamig, at pangalawa, ang kanilang lasa ay masyadong matalim at mayaman. Hindi mo ito matatalo ng asukal, banilya, o anumang iba pang pampalasa. Ngunit, ang mga pinatuyong aprikot ay angkop para sa pagpapahusay ng lasa ng mga prutas at gulay na ang lasa ay neutral, o hindi masyadong angkop para sa paggawa ng jam, ngunit talagang gusto mo.

Ang kalabasa ay isang napaka-tanyag na gulay sa pagluluto. Ang malambot, matamis na pulp ay ginagamit upang gumawa ng mga sopas, mga inihurnong pagkain at iba't ibang mga dessert.Maginhawang gumamit ng kalabasa sa lahat ng mga pagkaing ito sa anyo ng isang katas. Pag-uusapan natin kung paano gumawa ng pumpkin puree ngayon sa aming artikulo.

Ang pumpkin marmalade ay isang malusog at ganap na natural na dessert na maaari mong gawin gamit ang iyong sariling mga kamay. Hindi naman mahirap maghanda. Karamihan sa mga oras ay gugugol para lamang sa marmelada upang ayusin ang hugis nito. Kaya, simulan na natin ang pagluluto.

Ang kalabasa ay isang gulay na nag-iimbak nang maayos sa buong taglamig. Ang mga sopas, lugaw at puding ay ginawa mula dito. Ngunit kakaunti ang nakakaalam na ang kalabasa ay gumagawa ng masarap, napakalusog at masarap na minatamis na prutas. Dahil ang kalabasa ay bahagyang matamis, kakailanganin mo ng kaunting asukal upang maihanda ang mga ito.

Ang mga hindi gusto ng kalabasa ay nawawalan ng maraming, dahil naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga bitamina, microelement at iba pang mga benepisyo para sa mga tao, at ang maliwanag na kulay kahel na kulay nito, sa taglamig, sa sarili nitong nakakataas ng mood. Samakatuwid, sa aking opinyon, ito ay nagkakahalaga ng paggawa ng mga blangko mula dito.

Ang homemade pumpkin pastille ay hindi lamang napakasarap at malusog, ngunit hindi kapani-paniwalang maganda. Ang maliwanag na orange na piraso ay isang mahusay na kapalit para sa kendi.Ang pamamaraan para sa paghahanda ng delicacy na ito ay medyo simple, at kahit na ang isang walang karanasan na maybahay ay maaaring hawakan ito. Dinadala namin sa iyong pansin ang pinakamahusay na seleksyon ng mga recipe ng pumpkin marshmallow. Dito ay tiyak na mahahanap mo ang iyong sariling bersyon ng paghahanda ng dessert na ito.

Ang kalabasa, kung saan nilikha ang pinakamainam na mga kondisyon ng imbakan, ay maaaring hindi masira sa mahabang panahon. Gayunpaman, kung ang gulay ay pinutol, ang buhay ng istante nito ay makabuluhang nabawasan. Ano ang gagawin sa hindi nagamit na bahagi? Maaari itong frozen o tuyo. Pag-uusapan natin ang tungkol sa iba't ibang paraan ng pagpapatayo ng kalabasa sa artikulong ito.

Sa kasalukuyan, bilang karagdagan sa pinakakaraniwang squash caviar at eggplant caviar, maaari ka ring makahanap ng vegetable caviar sa mga istante ng tindahan, ang batayan nito ay kalabasa. Ngayon gusto kong ipakita sa iyo ang isang recipe na may mga larawan, na nagpapakita ng hakbang-hakbang na paghahanda ng masarap na homemade pumpkin caviar.

Ang taglagas ay humahanga sa mga ginintuang kulay nito, kaya gusto kong mapanatili ang mood na ito para sa malamig na mga araw ng taglamig. Ang kalabasa at dilaw na cherry plum jam na may mint ay isang mahusay na solusyon para sa pagsasama at pagkuha ng nais na kulay at lasa ng isang matamis na paghahanda.

Ang pumpkin-apple jam ay isang perpektong pagsasaayos upang umakma sa palumpon ng lasa ng mga gastronomic delight sa anyo ng mga pancake, bruschetta at mga lutong bahay na pastry. Dahil sa masarap na lasa nito, ang lutong bahay na kalabasa at apple jam ay maaaring gamitin bilang karagdagan sa mga inihurnong produkto o bilang isang hiwalay na dessert dish.

Ang maliwanag na kagandahan ng kalabasa ay laging nakalulugod sa mata. Bilang karagdagan, ito ay napaka-masarap at malusog. Kapag pinutol mo ang isang piraso mula sa isang malaki, makatas na kalabasa, kailangan mong isipin kung ano ang gagawin sa natitirang bahagi ng gulay. Sa bagay na ito, maraming tao ang nagtatanong: "Posible bang i-freeze ang kalabasa?", "Paano i-freeze ang kalabasa?", "Paano i-freeze ang kalabasa para sa isang bata?". Susubukan kong sagutin ang lahat ng mga tanong na ito sa artikulong ito.