Suka

Ngayon plano kong gumawa ng isang napakasarap na paghahanda ng gulay para sa taglamig. Ito ay magiging napakadaling maghanda ng Georgian salad ng mga pipino at kamatis. Sinubukan mong lutuin ito ng isang beses, gagawin mo ito taon-taon.

Sa taglamig, palaging gusto mo ng masarap. At narito ang isang masarap, kasiya-siya at orihinal na lutong bahay na nilagang manok na may talong ay laging sumasagip sa akin. Kung ang paggawa ng isang klasikong lutong bahay na nilagang ay mahal at tumatagal ng mahabang panahon, pagkatapos ay mayroong isang mahusay na kapalit - salad na may talong at manok. Ang mga talong ay may hindi pangkaraniwang pag-aari ng pagsipsip ng mga aroma ng mga pagkaing niluto nila, at sa gayon ay ginagaya ang kanilang lasa.

Ngayon ay gagawa ako ng isang hindi pangkaraniwang at napaka orihinal na paghahanda - mga adobo na kamatis na may marigolds para sa taglamig. Ang mga marigolds, o, kung tawagin din nila, Chernobrivtsy, ay ang pinakakaraniwan at hindi mapagpanggap na bulaklak sa aming mga kama ng bulaklak. Ngunit kakaunti ang nakakaalam na ang mga bulaklak na ito ay isa ring mahalagang pampalasa, na kadalasang ginagamit sa halip na safron.

Maaari kang maghanda ng mga pipino ng Nizhyn para sa taglamig gamit ang iba't ibang mga recipe. Iminumungkahi kong maghanda ng Nezhinsky salad sa isang napaka-simpleng paraan. Sa panahon ng paghahanda ng workpiece, ang lahat ng mga bahagi ay hindi sumasailalim sa paunang paggamot sa init, ngunit inilalagay sa mga tangke sa kanilang hilaw na anyo.

Ngayon naghahanda ako ng isang napaka-simpleng salad ng talong sa taglamig na may binibigkas na matamis at maasim na lasa. Ang paghahanda ng naturang paghahanda ay hindi puno ng mga sangkap. Bukod sa mga talong, ito ay mga sibuyas at kampanilya lamang. Dapat kong sabihin na ang masarap na salad ng talong na ito ay tinanggap sa aking pamilya bilang isang masarap na meryenda kahit na sa mga hindi talaga gusto ng mga talong.

Ipinakita ko sa mga maybahay ang isa sa aking mga paboritong recipe para sa pag-canning ng mga kamatis na may suka. Nahulog ako sa pag-ibig sa recipe na ito para sa kadalian ng paghahanda nito (hindi namin kailangang isterilisado ang mga pinapanatili) at para sa mahusay na napiling mga proporsyon ng mga sangkap.

Ngayon sasabihin ko sa iyo kung paano gumawa ng isang napaka-simple at masarap na talong at champignon salad para sa taglamig. Ang highlight ng recipe na ito ay ang mga champignons. Pagkatapos ng lahat, kakaunti ang nagdaragdag sa kanila sa kanilang paghahanda sa taglamig. Ang mga talong at champignon ay perpektong magkakasama at umakma sa isa't isa.

Hindi alam kung ano ang gagawin sa malalaking pipino? Nangyayari din ito sa akin. Lumalaki sila at lumalaki, ngunit wala akong oras upang kolektahin ang mga ito sa oras. Ang isang simple at masarap na salad ng mga pipino na may mga sibuyas, paminta at bawang ay nakakatulong, na sa taglamig ay napakalaking hinihiling sa anumang side dish. At kahit na ang pinakamalaking specimens ay angkop para dito.

Kapag ang ani ng gulay ay hinog nang marami, oras na para maghanda ng masarap na salad ng mga talong na may mga kamatis at iba pang masustansyang gulay na tinatawag na Assorted para sa taglamig. Kasama sa paghahanda ang maraming uri ng magagamit na sariwang gulay.

Ang maanghang na zucchini salad na inihahanda ngayon ay isang masarap na lutong bahay na salad na madaling ihanda at naa-access sa lahat. Hindi ka magdadala ng maraming oras upang ihanda ito para sa taglamig. Ang zucchini salad ay may maanghang at, sa parehong oras, delicately matamis na lasa.

Palaging ginagawa ng aking ina ang simpleng salad ng pipino para sa taglamig, at ngayon ay pinagtibay ko ang kanyang karanasan sa paghahanda ng mga pipino. Ang Nezhinsky salad ay lumalabas na napakasarap. Siguraduhing subukang isara ang ilang mga garapon ng paghahanda na ito para sa taglamig. Ito ay matagumpay na pinagsasama ang mga aroma ng mga pipino, dill at mga sibuyas - pagpapabuti at pagpupuno sa bawat isa.

Mayroong maraming mga paraan upang maghanda ng mga de-latang kamatis para sa taglamig. Ngayon sasabihin ko sa iyo kung paano mapanatili ang mga kamatis na may mga dahon ng ubas, seresa at malunggay sa mga garapon. Ang paggawa nito sa bahay ay medyo simple at kahit na ang pinakabatang maybahay ay magagawa ito.

Ang onion jam, o confiture, ay kredito sa mga Italyano at Pranses. Hindi namin malalaman kung sino ang eksaktong may ideya ng paggawa ng jam ng sibuyas, ngunit ihahanda lang namin ito at tamasahin ang hindi pangkaraniwang lasa na ito.

Gusto mo ba ng malasa, maanghang na meryenda? Subukang gamitin ang aking simpleng recipe at maghanda ng mga adobo na mainit na sili para sa taglamig. Ang mga mahilig sa maanghang na pagkain ay masayang kumain ng malutong na mainit na paminta bilang isang independiyenteng meryenda, ngunit maaari silang magamit upang magdagdag ng piquancy sa mga sariwang inihandang pinggan.

Ang gulay na caviar na may talong ay isa sa mga paborito at pamilyar na paghahanda ng lahat para sa taglamig. Ito ay may mahusay na lasa, simple at madaling paghahanda. Ngunit ang mga ordinaryong recipe ay nagiging boring at mabilis na nagiging boring sa taglamig, kaya palagi kong sinusubukan na maghanda ng caviar ayon sa iba't ibang mga recipe.

Ang panahon ng matamis na paminta ay narito na. Maraming mga maybahay ang nagsasara ng iba't ibang uri ng lecho at iba pang iba't ibang mga de-latang salad sa taglamig na may mga kampanilya para sa taglamig. Ngayon ay ipinapanukala kong gumawa ng masarap na adobong kampanilya sa mga piraso ng mabilisang pagluluto.

Napakasarap magbukas ng garapon ng maanghang na mga pipino sa isang malamig na araw ng taglamig. Para sa karne - iyon lang! Ang mga adobo na maanghang na pipino sa sarsa ng Jalapeño ay madaling gawin para sa taglamig. Ang isa pang highlight ng paghahanda na ito ay na kapag ang canning maaari mong gawin nang walang isterilisasyon, na hindi maaaring ngunit mangyaring isang abalang maybahay.

Ang mga pipino na may sesame seeds at toyo ay ang pinaka masarap na bersyon ng Korean cucumber salad. Kung hindi mo pa nasubukan ang mga ito, kung gayon, siyempre, ang error na ito ay dapat itama. :)

Ngayon sasabihin ko sa iyo kung paano maghanda ng lady fingers cucumber salad para sa taglamig. Hindi ka makakahanap ng isang mas simpleng recipe kaysa sa isang ito, dahil hindi magkakaroon ng kaguluhan sa marinade at brine. Bilang karagdagan, ang problema sa mga overgrown na mga pipino ay malulutas. Sa paghahandang ito ay bibigyan sila ng marangal na unang puwesto.

Ginagawa ko itong simple at masarap na salad ng berdeng mga kamatis na may talong, sibuyas at bawang bawat taon para sa taglamig, kapag naging malinaw na ang mga kamatis ay hindi na mahinog. Ang ganitong paghahanda ay hindi magpapahintulot sa isang malusog na produkto na masayang, na hindi maaaring kainin nang hilaw, ngunit nakakalungkot na itapon.