Vanilla

Alam ng lahat kung gaano kapaki-pakinabang ang mga ubas - kasama nila ang pangkalahatang pagpapalakas ng immune system, proteksyon laban sa kanser, pag-alis ng mga lason mula sa katawan, pag-iwas sa napaaga na pagtanda at pag-iwas sa mga sakit sa cardiovascular. Samakatuwid, gusto ko talagang i-save ang gayong "bitamina beads" para sa taglamig. Para dito, sa palagay ko, walang mas mahusay at mas masarap kaysa sa pag-roll up ng compote ng ubas ayon sa simpleng recipe na ito nang walang isterilisasyon. Sasabihin ko sa iyo hakbang-hakbang kung paano ko ito ginagawa tuwing taglagas.

Nasubukan mo na ba ang grape jam? Marami kang na-miss! Malusog, masarap, madaling ihanda at iimbak, ang kamangha-manghang jam mula sa iyong paboritong uri ng ubas ay makakatulong na magpasaya sa malamig na gabi ng taglamig na may isang tasa ng mabangong tsaa. Ang pangunahing highlight ng recipe na ito ay naghahanda kami ng jam ng ubas sa oven.

Ang Setyembre ay ang oras ng pag-aani ng maraming prutas at mga plum na nasa gitna ng buwang ito.Ginagamit ito ng mga maybahay upang maghanda ng mga compotes, pinapanatili at, siyempre, jam. Ang anumang plum, kahit na isang overripe, ay angkop para sa jam. Sa pamamagitan ng paraan, mula sa mga hinog na prutas ang paghahanda ay magiging mas masarap.

Ang Agosto ay ang buwan ng malawakang pag-aani ng mga melon at, bakit hindi gumawa ng mabango at masarap na jam mula dito para sa taglamig. Sa malupit at malamig na mga gabi ng taglamig, makakatulong ito na masiyahan ang iyong gutom, magpainit sa iyo at magpapaalala sa iyo ng mainit na tag-araw, na tiyak na darating muli.

Ang puting honey plum ay isang medyo kawili-wiling iba't. Ang mga katangian ng panlasa ng mga puting plum ay ginagawang posible upang maghanda ng maraming uri ng mga dessert at ang pinaka-kagiliw-giliw na mga recipe ng jam, na titingnan natin dito.

Ang Chanterelle jam ay may medyo hindi pangkaraniwang, ngunit nakakaakit at kaaya-aya na lasa. Ang klasikong recipe ng Italyano na "Mermelada de Setas" ay gumagamit ng eksklusibong mga chanterelles, ngunit, tulad ng iminumungkahi ng karanasan, ang boletus, hilera at iba pang mga uri ng kabute na lumalaki nang sagana dito ay perpekto para sa jam. Ang pangunahing kinakailangan ay ang mga mushroom ay dapat na bata at malakas.

Sa kasamaang palad, pagkatapos ng paggamot sa init, ang mga cherry ay nawawala ang karamihan sa kanilang lasa at aroma at ang cherry jam ay nagiging matamis, ngunit medyo mala-damo ang lasa. Upang maiwasan ito, ang dilaw na cherry jam ay dapat ihanda nang tama, at huwag kalimutan ang tungkol sa aming "magic wands" - mga pampalasa.

Kaya dumating ang taglagas. At kasama nito ang isang kakaiba, at napakamura, prutas. Ito ay halaman ng kwins. Maraming tao ang hindi alam kung ano ang gagawin sa pag-aani. Samantala, ang mga paghahanda sa taglamig mula sa halaman ng kwins ay isang kaloob ng diyos. Compotes, preserves, jams, pie fillings, atbp. Paano naman ang dessert na tinatawag na quince marmalade na walang pampalapot?

Ang recipe ng malunggay ay madaling ihanda. Kung alam mo kung gaano karaming inumin, ang isang maliit na halaga ng tincture ay nagpapasigla sa gana at nagbibigay ng lakas. Ang tincture ay inihanda nang tama kung, pagkatapos na kunin ito, walang malakas na nasusunog na pandamdam sa bibig, ngunit nananatili ang isang kaaya-ayang sensasyon.

Kung gusto mong maghanda ng hindi pangkaraniwang mga recipe para sa taglamig, pagkatapos ay subukang gumawa ng pinatuyong zucchini. Ang mga tagahanga ng malusog at orihinal na matamis ay tiyak na magugustuhan sila. Siyempre, kakailanganin mong mag-tinker ng kaunti, ngunit ang resulta ay hindi pangkaraniwang masarap na kainin ang mga ito sa taglamig.

Kung ikaw ay isang mahilig sa gooseberry, malamang na gusto mo ang parehong malusog at magandang gooseberry jam. Iminumungkahi namin ang paggamit ng aming simpleng recipe at paggawa ng homemade gooseberry jam.

Ang matamis na homemade rhubarb pastille ay mamahalin hindi lamang ng mga bata, kundi pati na rin ng lahat ng may matamis na ngipin. Ang ulam ng rhubarb na ito ay maaaring kainin ng sariwang inihanda sa halip na mga matamis, o maaari kang maghanda ng delicacy para sa taglamig.

Maaari kang magluto ng rhubarb compote ayon sa recipe na ito hindi lamang para sa taglamig. Maaari mong dalhin ang masarap na homemade compote na ito sa isang piknik. Matagumpay nitong mapapalitan ang mga inuming binili sa tindahan, makatipid sa iyong badyet at makaakit sa mga matatanda at bata.