Vanilla sugar

Ang mga puting pagpuno ng mansanas ay nagpakita ng mataas na ani sa taong ito. Pinapayagan nito ang mga maybahay na palawakin ang hanay ng mga paghahanda na ginawa para sa taglamig at gawing mas magkakaibang. Sa pagkakataong ito naghanda ako ng bago at hindi pangkaraniwang jam mula sa White filling na mansanas na may mga itim na currant, kanela at kakaw.

Gusto kong ibahagi ang aking homemade recipe para sa paghahanda ng "honey drop" na mga kamatis para sa taglamig, kasama ang pagdaragdag ng mga pulang paminta at iba't ibang mga halamang gamot. Para sa mga hindi nakakaalam, ang "mga patak ng pulot" ay napaka-interesante at masarap, maliit na dilaw na hugis-peras na mga kamatis. Tinatawag din silang "light bulbs".

Maraming tao ang nag-uugnay ng prun sa mga pinatuyong prutas lamang, ngunit sa katunayan, ang mga sariwang plum ng madilim na "Hungarian" na iba't ay prun din. Ang mga prutas na ito ay napakatamis ng lasa, at ginagamit ang mga ito sa paggawa ng mga sikat na pinatuyong prutas. Sa artikulong ito ituturo namin sa iyo kung paano gumawa ng jam mula sa parehong sariwa at pinatuyong prutas.Ang dessert ay lumalabas na napakasarap, kaya huwag palampasin ang pagkakataong maging pamilyar sa mga pinakasikat na paraan upang ihanda ito sa bahay.

Ang prunes ay isang uri ng plum na partikular na itinatanim para sa pagpapatuyo. Karaniwan ding tawaging prun ang mga pinatuyong prutas ng palumpong na ito. Ang mga sariwang prun ay may kaaya-ayang matamis at maasim na lasa, at ang mga pinatuyong prutas ay napakabango at malusog.

Ang pulang viburnum ay isang marangal na berry na pinahahalagahan mula noong sinaunang panahon para sa maraming mga katangian ng pagpapagaling nito. Tinutulungan ng Viburnum na labanan ang mga sakit ng gastrointestinal tract at genitourinary system. Ngunit, gayunpaman, ang pangunahing "bentahe" nito para sa karamihan ng mga tao ay ang kakayahang mapanatili ang immune system sa mabuting kalagayan sa panahon ng paglala ng mga pana-panahong sakit na viral. At hindi ito biro, nakakatulong talaga ang viburnum!

Ang taglagas ay ang oras upang anihin ang makatas at mabangong peras. Pagkatapos mong mabusog ang mga ito, ang tanong ay lumitaw kung paano mo maihahanda ang mga ito para sa taglamig. Ang jam ay nararapat na ituring na isa sa mga tradisyonal na paraan ng pag-aani ng mga prutas. Ito ay lumalabas na makapal at mabango, at maaaring maging isang mahusay na pagpuno para sa iba't ibang mga pie at pancake. Bukod dito, ang paghahanda ng pear jam ay hindi mahirap.

Ang mga plum ay karaniwang hinog sa maraming dami. Ang pagkakaroon ng pagpuno ng isang bungkos ng mga garapon na may mga compotes, pinapanatili at mga jam, marami ang nagtataka: ano pa ang maaari mong gawin mula sa mga plum para sa taglamig? Nag-aalok kami ng isang solusyon - plum puree. Ang matamis at pinong dessert na ito ay walang alinlangan na pahahalagahan ng sambahayan. Bilang karagdagan, kung may maliliit na bata sa bahay, kung gayon ang mga homemade puree ay maaaring makipagkumpitensya sa mga yari na puree na binili sa tindahan.

Ang Marmalade ay isang masarap na dessert na maaaring gawin mula sa halos anumang berries at prutas. Ang pinakasikat ay apple marmalade, ngunit ngayon ay magsasalita ako tungkol sa kung paano gumawa ng masarap na chokeberry (chokeberry) marmalade. Ang dami ng pectin sa chokeberry ay sapat na upang ihanda ang dessert na ito nang hindi gumagamit ng mga karagdagang pampalapot.

Ang mga gawang bahay na minatamis na prutas ay hindi mahirap, ngunit nangangailangan ito ng maraming oras upang maghanda. Ang ulam na ito ay maaaring gawin mula sa halos anumang prutas, berry at gulay. Ang resulta ay palaging magiging mahusay. Kung magpasya ka sa eksperimentong ito, kung gayon ang isang seleksyon ng pinakamahusay na mga recipe para sa paggawa ng mga homemade na minatamis na prutas ay magiging mas kapaki-pakinabang kaysa dati para sa iyo. At upang hindi mag-alala na hindi ka magtatagumpay, magsanay sa mga karot.

Kung nagtatanim ka ng zucchini sa iyong plot, malamang na higit sa isang beses ay nakatagpo ka ng problema sa pagbebenta ng maraming dami ng mga gulay na ito. Karaniwan, ang caviar ay inihanda mula sa zucchini, ginawa ang jam, at inatsara sa mga hiwa. Ngayon gusto naming mag-alok sa iyo ng isang kawili-wiling pagpipilian para sa paghahanda ng zucchini para sa taglamig sa anyo ng mga minatamis na prutas.

Ang snowdrop, stonefly, craneberry, na kilala rin bilang cranberry, ay isang tunay na kayamanan ng micro at macroelements, anthocyanin, bitamina, antioxidant, at acid. Mula pa noong una ay inimbak nila ito para magamit sa hinaharap at dinala ito sa mahabang paglalakad bilang isang napakahalagang ahente ng pagpapagaling. Dito sasabihin ko sa iyo ang isang recipe para sa malusog at masarap na homemade cranberry jam.

Pear compote sa taglamig - ano ang maaaring maging mas masarap at mas mabango? Pagkatapos ng lahat, napakagandang prutas ang peras... Ito ay maganda, malusog, at napakasarap! Ito ay marahil kung bakit ang pear compote ay nagpapasaya sa atin sa taglamig. Ngunit upang tamasahin ang masarap at malusog na inumin na ito, kailangan mong pangalagaan ang pagkakaroon nito nang maaga.