Mga dahon ng berdeng repolyo

Sauerkraut, o kroshevo para sa taglamig ayon sa isang lumang recipe

Mga Kategorya: Sauerkraut

Ang recipe ng kroshev ay nagmula sa magandang lumang araw, kapag ang mga maybahay ay hindi nagtatapon ng pagkain, ngunit sinubukang i-save hangga't maaari mula sa ani. Ayon sa kaugalian, ang crumble ay ginawa mula sa berdeng dahon ng repolyo na hindi kasama sa ulo ng repolyo, ngunit napapalibutan ng mga burdock sa isang siksik na tinidor. Ngayon sila ay pinutol at itinapon, ngunit dati, ito ay isang kinakailangang sangkap para sa sopas ng repolyo at borscht.

Magbasa pa...

Inirerekumenda namin ang pagbabasa:

Paano maayos na mag-imbak ng manok