Gelatin

Ang luya ay may karapatang sumasakop sa isa sa mga unang lugar sa mga pinakamakapangyarihang gamot sa katutubong gamot. Nakahanap din ito ng lugar sa pagluluto, at ang kumbinasyong ito ng mga nakapagpapagaling na katangian at katangi-tanging lasa ay nagiging isang ordinaryong dessert sa isang malusog na dessert.

Ang syrup marmalade ay kasingdali ng paghihimay ng peras! Kung gumagamit ka ng syrup na binili sa tindahan, pagkatapos ay walang abala sa paghahanda ng napakasarap na pagkain na ito, dahil ang base para sa ulam ay ganap na handa. Kung wala kang handa na syrup, maaari mo itong gawin mismo mula sa mga berry at prutas na nasa bahay.

Ang blackcurrant ay naglalaman ng isang malaking halaga ng sarili nitong pectin, na nagpapahintulot sa iyo na gumawa ng matamis na halaya-tulad ng mga dessert mula dito nang walang karagdagang mga additives upang mapanatili ang hugis nito. Kasama sa mga naturang delicacy ang marmalade. Gayunpaman, kailangan itong patuyuin gamit ang oven o electric dryer para sa mga gulay at prutas. Mayroon ding mga express na pamamaraan para sa paghahanda ng currant marmalade batay sa agar-agar at gelatin. Pag-uusapan natin ang lahat ng mga pamamaraang ito nang mas detalyado sa artikulong ito.

Ang Marmalade ay isang delicacy na maaaring gawin mula sa halos anumang berries at prutas. Maaari ka ring gumamit ng ilang uri ng gulay, pati na rin ang mga yari na syrup at juice. Ang marmelada mula sa juice ay inihanda nang napakasimple at mabilis. Ang paggamit ng nakabalot na juice na binili sa tindahan ay ginagawang mas madali ang gawain. Kung mas gusto mong kontrolin ang proseso ng paglikha ng pinaka-pinong dessert mula simula hanggang katapusan, maaari mong ihanda ang juice sa iyong sarili mula sa mga sariwang prutas.

Ang mga blackberry sa hardin ay hindi naiiba sa kanilang kapatid na kagubatan sa mga kapaki-pakinabang na katangian. Bilang karagdagan, ito ay mas malaki at mas produktibo, salamat sa pagpili at pangangalaga. Sa loob ng isang oras, hindi alam ng mga hardinero kung ano ang gagawin sa gayong masaganang ani. Ang mga bata, at maging ang mga matatanda, ay hindi talaga gusto ng blackberry jam. Ito ay masarap, walang masasabi dito, ngunit ang maliliit at matitigas na buto ay sumisira sa buong kalooban. Samakatuwid, kapag naghahanda ng blackberry marmalade, kailangan mong isaalang-alang ito at huwag maging tamad.

Ang isang paboritong delicacy mula pagkabata ay "Cranberries in Sugar." Ang matamis na pulbos at hindi inaasahang maasim na berry ay nagdudulot lamang ng pagsabog ng lasa sa bibig. At ngumisi ka at napangiwi, ngunit imposibleng ihinto ang pagkain ng cranberries.

Pinagsasama ng mga Blueberries ang maraming mga kapaki-pakinabang na katangian at sa parehong oras ay may isang napaka-kaaya-ayang lasa. Hindi na kailangang pilitin siyang kumain, ang tanging tanong ay kung paano mapanatili ang mga blueberry para sa taglamig upang magkaroon ka ng masarap na gamot na ito sa kamay sa buong taglamig.

Ang cherry plum ay mabuti para sa lahat, maliban na hindi ito maiimbak ng mahabang panahon. Ang mga hinog na prutas ay kailangang iproseso kaagad upang hindi sila tuluyang masira. Ang isang paraan upang mapanatili ang cherry plum para sa taglamig ay ang paggawa ng marmelada mula dito. Pagkatapos ng lahat, ang mismong ideya ng paggawa ng marmalade ay may utang sa mga sobrang hinog na prutas na kailangang mapanatili hanggang sa tagsibol.

Ang masarap na marmelada na ito ay maaaring igulong sa mga garapon at iimbak sa buong taglamig. O ibuhos kaagad sa mga hulma kung plano mong kainin ito kaagad. Pagkatapos ng lahat, ang aroma at kalidad ng produkto ay mas mapangalagaan kung ang lalagyan ay sarado.

Kung wala kang sariwang prutas at juice sa kamay, ang regular na limonada ay angkop din para sa paggawa ng marmelada. Ang marmelada na gawa sa limonada ay napakalinaw at magaan. Maaari silang magamit upang palamutihan ang mga dessert, o kinakain lamang bilang isang stand-alone na dessert.

Sa Italya, ang grape marmalade ay itinuturing na pagkain para sa mahihirap. Pagkatapos ng lahat, upang ihanda ito kailangan mo lamang ng mga ubas, kung saan mayroong isang malaking pagkakaiba-iba.At kung ito ay mga dessert na ubas, kung gayon ang asukal at gulaman ay hindi kinakailangan, dahil ito ay sapat na sa mga ubas mismo.

Sa Europa, maraming gulay at ugat na gulay ang kinikilala bilang mga prutas. Bagama't mas nauugnay ito sa pagbubuwis, nakatanggap kami ng maraming kamangha-manghang mga recipe at ideya para sa pagluluto ng mga bagong pagkain. Siyempre, kailangan nating gawing muli at iakma ang isang bagay, ngunit sa pangkalahatan, ang ating mga recipe ay maaari ding sorpresa at kaluguran.

Ang masarap, pinong marmelada na may katangian na asim, na ginawa nang nakapag-iisa mula sa lemon, ay isang mahusay na dessert dish. Ngayon gusto kong sabihin sa iyo ang tungkol sa mga pangunahing pamamaraan ng paggawa ng lutong bahay na marmelada at nag-aalok ng ilang napatunayang mga recipe. Kaya, paano gumawa ng marmelada sa bahay?

Ang orange ay isang maliwanag, makatas at napaka-mabangong prutas. Ang lutong bahay na marmalade na gawa sa mga dalandan ay tiyak na magpapasigla sa iyong kalooban at masisiyahan kahit ang pinaka-sopistikadong gastronomic cravings. Wala itong mga artipisyal na kulay, lasa o preservatives, na isang karagdagang bonus para sa dessert na ito. Ngayon tingnan natin ang mga pangunahing paraan upang gumawa ng orange marmalade sa bahay.

Maaari kang gumawa ng iyong sariling mabangong marmelada mula sa mga strawberry. Maraming mga recipe para sa paggawa ng dessert na ito, ngunit ngayon ay naghanda ako ng isang seleksyon ng mga pinakamahusay na pagpipilian batay sa iba't ibang mga bahagi. Matapos pag-aralan ang materyal na ito, madali kang makagawa ng strawberry marmalade sa bahay.

Mayroong maraming mga recipe para sa paggawa ng lutong bahay na marmelada mula sa iba't ibang mga berry at prutas. Ang batayan ng lutong bahay na marmelada ay berries, asukal at gulaman. Sa mga recipe, tanging ang ratio ng mga produkto ang maaaring magbago, at sa halip na gelatin, maaari kang magdagdag ng agar-agar o pectin. Ang dosis lamang nito ay nagbabago. Pagkatapos ng lahat, ang agar-agar ay isang napakalakas na gelling agent at kung idinagdag mo ito ng kasing dami ng gulaman, makakakuha ka ng isang hindi nakakain na piraso ng sangkap ng prutas.

Ang kamangha-manghang pinong marmalade ay ginawa mula sa mga petals ng rosas. Siyempre, hindi lahat ng rosas ay angkop para dito, ngunit ang mga varieties lamang ng tsaa, mabangong rosas. Ang malapot na aroma at hindi inaasahang matamis na tartness ay hindi malilimutan ng sinumang nakasubok na ng rose marmalade.

Ang salitang "ubas" ay kadalasang nauugnay sa alak, katas ng ubas at suka ng ubas. Ilang tao ang naaalala na ang makatas na maaraw na berry na ito ay maaaring gamitin upang gumawa ng masarap na jam ng ubas o jam.

Ang pastila, batay sa gulaman, ay lumalabas na napakasarap at malambot. Ang texture nito ay halos kapareho sa isang produktong binili sa tindahan. Ngunit hindi laging posible na bumili ng mga sariwang marshmallow na ganap na ginawa mula sa mga natural na sangkap. Ngayon ay pag-uusapan natin nang detalyado ang tungkol sa mga pangunahing prinsipyo ng paggawa ng gelatin marshmallow sa bahay, at ipakita din ang pinakasikat na mga recipe para sa paghahanda ng delicacy na ito.

Ang baby puree sa mga garapon ay maaaring magsilbing batayan para sa paghahanda ng isang mahusay na dessert - marshmallow. Sa kasong ito, hindi mo kailangang mag-aksaya ng oras sa paghahanda ng base nito, dahil nagawa na ng mga tagagawa ng pagkain ng sanggol ang lahat para sa iyo. Sa artikulong ito matututunan mo ang tungkol sa pinakasikat na mga recipe para sa paggawa ng mga marshmallow mula sa baby puree.