Paano mag-imbak ng Antonovka sa taglamig sa bahay

Ang pag-iimbak ng isang Antonovka ay maaaring ituring na isang proseso ng masinsinang paggawa, ngunit ang resulta ay nagkakahalaga ng paggastos ng kaunting pagsisikap. Ang pangunahing bagay sa bagay na ito ay hindi pagpapabaya sa mahalagang payo ng mga nakaranasang residente ng tag-init.

Ang wastong koleksyon ng Antonovka ay ang susi sa pangmatagalang imbakan

Ang unang yugto bago mag-imbak ng Antonovka ay pag-aani. Nasa tamang pagpapatupad ng lahat ng kinakailangang aksyon sa prosesong ito na nakasalalay sa kung gaano katagal mananatili ang mga mansanas sa isang angkop na kondisyon.

Mahalagang mangolekta ng mga prutas na hindi pa hinog at kapag pumipitas, subukang huwag sirain ang natural na waxy covering (pinoprotektahan nito ang prutas mula sa bakterya at mga peste).

Napakabuti kung maaari mong i-scroll ang mga prutas habang pinapanatili ang mga tangkay. Kung hindi, ang nagresultang "dimple," bagaman maliit, ay itinuturing na pinsala sa integridad ng mansanas. Ang ani ng Antonovka, tulad ng lahat ng mga prutas na binalak na maimbak nang mahabang panahon, ay dapat anihin sa "mga tuyong kondisyon": kapag ito ay maaraw at pagkatapos na humupa ang hamog. Mas mainam na i-recycle ang mga prutas na nahulog sa lupa, at lalo na ang mga prutas na may mga depekto, sa halip na iwanan ang mga ito para sa taglamig; malapit na silang mabulok.

Kailangan ding pag-uri-uriin ang Antonovka ayon sa laki at ilagay sa magkahiwalay na mga pakete, dahil ang mga malalaking specimen, na naglalabas ng maraming ethylene, ay nag-aambag sa mas mabilis na pagkahinog ng mas maliliit.

Angkop na mga lalagyan at espasyo sa imbakan para sa Antonovka sa taglamig

Ang pinakamahusay na pagpipilian para sa paglalagay ng mga mansanas sa isang lugar ng imbakan ay mga kahon na gawa sa karton o kahoy. Napakabuti kung maaari kang mag-drill ng maraming maliliit na butas sa kanila. Ang mga kahon ay dapat malinis at disimpektahin. Maglagay ng papel sa ibaba ng bawat drawer. Ang mga mansanas ay dapat na ilagay sa kanilang mga buntot na nakaharap pababa, sa paraang ito ay magkakaroon ng mas kaunting pagkakataon ng pinsala. Kung ang ani ng Antonovka ay maliit, kung gayon ang lahat ng mga prutas ay maaaring balot sa malambot na papel. Tinatakpan ng ilang hardinero ang tuktok ng nakasalansan na prutas ng sup (mula lamang sa mga nangungulag na puno).

Ang lahat ng mga pagkilos na ito ay kinakailangan upang matiyak na ang mga mansanas ay hindi magkadikit at hindi gaanong "nasugatan." Napakahusay kapag posible na ilatag ang Antonovka sa isang layer, ngunit kung hindi ito gumana, kailangan mong protektahan ang bola mula sa bola na may isang layer ng papel o parehong sawdust.

Paggamot ng kemikal ng Antonovka bago imbakan

Ang ilang mga modernong hardinero ay nagpapataas ng buhay ng istante ng pananim ng mansanas gamit ang mga kemikal na pamamaraan. Gamit para dito: isang solusyon ng alkohol na may propolis, petrolyo halaya, gliserin, waks, atbp. Dapat silang maingat na ipahid sa prutas bago ipadala ito para sa imbakan. Ngunit bago piliin ang pamamaraang ito, dapat mong tandaan na ang chemical rubbing ay pumapatay sa natural na wax coating at pinatataas ang panganib ng pinsala sa antonovka. Bilang karagdagan, sa ilalim ng impluwensya ng mga kemikal, ang lasa ng mga prutas ay maaaring lumala at ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian ay maaaring bumaba.

Ang pinakamahusay na mga kondisyon para sa pag-iimbak ng Antonovka

Ang mga prutas na ito ay karaniwang hindi maaaring tumagal ng higit sa 3 buwan, ngunit kung ang magandang kondisyon ay nilikha, ang shelf life ng prutas ay maaaring pahabain. Sa lugar kung saan itatabi ang Antonovka, ang mga pagbabasa ng thermometer ay dapat mula sa +2 °C hanggang 0 °C. Siguraduhing subaybayan ang kahalumigmigan ng silid. Dapat itong nasa pagitan ng 90 at 95%. Sa ilalim ng gayong mga kondisyon, ang mga mansanas ay hindi malalanta. Napakahalaga na ang mga gulay, lalo na ang mga patatas, ay hindi nakaimbak kasama ng Antonovka.

Tingnan mo video "Paano mapanatili ang mga mansanas para sa taglamig":

Pana-panahon, ang mga prutas ay dapat suriin para sa mga bulok na specimen. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang malalaking mansanas ay dapat na ubusin muna, dahil ang mga mas maliit sa laki ay maaaring tumagal ng mas matagal (4-5 na buwan).