Paano mag-imbak ng physalis para sa taglamig

Kapag ang physalis ay "tumingin" maaari itong kolektahin. Ang gulay ay may malagkit na balat. Ito ay mapait at dumidikit sa iyong mga kamay, ngunit ang presensya nito ang nagpapahintulot sa prutas na maimbak nang mas matagal. Bago gamitin, madaling natanggal ang gluten na ito pagkatapos ng ilang minutong pagpapaputi.

Wastong imbakan ng sariwang physalis

Ang mga nababanat na prutas ay dapat ilagay sa mga kahon na may mga butas at ang produkto ay dapat na iwan sa isang cool na silid (+12 °C...+14 °C). Maaaring ilagay ang bahagyang hindi hinog na mga specimen sa isang mainit na lugar (+25...30 °C) upang pahintulutan silang maging mature. Aabutin ito ng halos dalawang linggo.

Sa ilalim ng gayong mga kondisyon, ang hinog na physalis ay maaaring maimbak sa loob ng 2 buwan, ngunit hindi masyadong hinog hanggang sa tagsibol. Bagaman sa unang sulyap ang mga prutas ay napakarupok, medyo matibay ang mga ito: kahit na ang mga nahulog na specimen ay maaaring nakahiga sa lupa at angkop para sa pagkonsumo ng hanggang 10 araw.

Paminsan-minsan, ang mga kahon na may physalis ay kailangang ayusin upang itapon ang anumang bulok na prutas. Ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit ng isa pang mahalagang punto: kung ang panahon ay maaraw sa oras ng pag-aani, kung gayon ang halaman ay maaaring maimbak nang mas mahaba kaysa sa isang bagay na "nahuli sa ulan."

Tingnan ang video: Paglilinis at pag-iimbak ng physalis

Napatunayang paraan upang mag-imbak ng physalis para sa taglamig

Mas gusto ng karamihan sa mga maybahay paghahanda ng physalis, na, gaya ng dati, at lahat ng mga twist, ay nakaimbak hanggang sa susunod na pag-aani.Ang pangunahing bagay ay ang paggamit ng mga napatunayang recipe at sumunod sa lahat ng kinakailangang mga patakaran.

Dito kailangan mong malaman na may mga gulay at berry varieties ng halaman. Sa unang kaso, ang physalis ay inihanda para sa taglamig, tulad ng lahat ng mga gulay: fermented, mag-atsara, asin at iba pa. Ginagawa nila ito mula sa mga berry jam, jams, minatamis na prutas atbp.

Tingnan din: Mga homemade na minatamis na prutas mula sa Physalis vegetable.

Ang lahat ng kaalamang ito ay tiyak na kailangan ng mga maybahay na nakasanayan na palayawin ang kanilang mga mahal sa buhay na may orihinal at masarap na pagkain sa buong taon, gamit hindi lamang ang mga pana-panahong gulay at prutas.