Paano mag-imbak ng pink na salmon sa bahay

Ang pag-alam lamang ng ilang mahahalagang nuances ng pag-save ng mamahaling isda ay makakatulong sa iyo na panatilihin ito sa isang angkop na anyo hangga't maaari.

Mga tuntunin at pamamaraan ng pag-iimbak ng pink na salmon sa bahay

Kung ang mga pagbabasa ng thermometer ay bahagyang mas mababa habang 0 °C, kung gayon ang pink na salmon ay mananatili sa angkop na kondisyon nito sa kabuuan 2-3 araw. Upang mapanatili ang isda sa mas mahabang panahon, dapat itong ipadala sa freezer. Doon ito maiimbak hanggang 10 buwan. I-freeze ang pink na salmon Hindi na mauulit. Pagkatapos ng isa pang lasaw, mawawalan ito ng lasa at mga kapaki-pakinabang na katangian. Nasa kitchen table lang pink salmon ay mananatiling angkop mga 2 oras.

Sa isang refrigerator sa ilalim ng mga mumo ng yelo maaaring itabi ang pulang isda 30 araw. Pahabain ang shelf life ng eviscerated carcass hanggang buong taon, maaari mo itong kuskusin sa lahat ng panig asin at ipinadala ito sa isang selyadong lalagyan sa nagyeyelong aparato.

Sariwang nilinis na pink na salmon, na pinahiran ng pinaghalong asin at lemon juice at nakabalot sa isang piraso ng koton ng tela, ay angkop para sa pagkonsumo sa loob ng 4 na araw.

Pinausukan at inasnan na pink na salmon dapat ubusin sa loob ng 6 na buwan kung nakaimbak ang mga ito sa freezer at 2-3 araw kung nasa isang istante sa isang refrigeration device.

Ang pinausukang at inasnan na pulang isda ay hindi maiimbak nang magkasama, at hindi sila dapat itago sa mga plastic bag. Ang pinakamahusay na paraan upang gawin ito ay ang paggamit foil o parchment paper.

Tingnan ang video na "Paano maayos na mag-imbak ng pink na salmon sa refrigerator":