Ano ang pinakamahusay na paraan upang mag-imbak ng barberry: mga paraan upang ihanda ito para sa taglamig sa bahay

Isinasaalang-alang ang mahimalang kapangyarihan ng barberry, ang lahat na may pagkakataon na mag-stock dito ay sinusubukang panatilihin ito hangga't maaari. Upang gawin ito, dapat mong malaman ang tungkol sa ilang mga pamamaraan at panuntunan para sa pag-aani at pagpapatuyo ng iba't ibang bahagi ng halaman.

Paano maghanda at mag-imbak ng mga prutas ng barberry para sa pagpapatuyo

Mangyaring tandaan na ang mga ganap na hinog na prutas lamang ang angkop para sa pagpapatuyo. Samakatuwid, ang huli na taglagas ay itinuturing na pinakamainam na oras para sa pagpili ng mga berry. Bilang karagdagan, sa panahong ito na ang pinakamalaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay naipon sa barberry. Pagkatapos ng pag-aani, ang mga prutas ng barberry ay dapat hugasan, tuyo ng kaunti, ilagay sa isang baking sheet at ilagay sa oven.

Ang temperatura ng pag-init ng aparato sa paunang yugto ng pagpapatayo ay dapat nasa saklaw mula 45 hanggang 50 ° C, at pagkatapos ay dapat itong unti-unting tumaas sa 60 ° C. Ang pagiging handa ay tinutukoy sa isang simpleng paraan, upang gawin ito, kailangan mong pisilin ang mga berry sa iyong kamao, kung hindi sila magkakadikit, kung gayon ang mga prutas ay maaaring alisin.

Ang pinatuyong barberry ay maaaring maiimbak ng ilang taon.Ang pinakamainam na lugar upang i-save ay mga plastik na bote o iba pang hermetically sealed na lalagyan. Maaari mo ring ilagay ang healing drying agent sa mga bag ng tela, ngunit sa kasong ito, kailangan mong maingat na tiyakin na ang silid kung saan sila matatagpuan ay hindi mahalumigmig.

Tingnan din: pagpapatuyo ng barberry berries.

Pagpapatuyo at pag-iimbak ng mga sanga ng barberry na may mga dahon

Sa katapusan ng tagsibol o unang bahagi ng tag-araw, ang mga mahilig sa malusog na inumin ay nag-iimbak ng mga batang sanga at dahon ng barberry. Hindi na kailangang maghugas ng malambot na mga shoots. Kaagad pagkatapos ng koleksyon, dapat silang ilagay sa isang mahusay na maaliwalas na lugar, kung saan ang mga sinag ng araw ay hindi maabot (maaari nilang sirain ang ilang mga katangian ng pagpapagaling). Sa loob lamang ng 7 araw, handa na ang mga dahon at sanga ng barberry.

Pagkatapos nito, dapat silang mahigpit na nakaimpake sa mga bag na gawa sa tela ng canvas (ito ay "huminga" ng mabuti) at ipadala para sa pag-iingat. Sa ganitong kondisyon maaari silang magamit sa loob ng 2 taon. Sa panahong ito, ang mga tuyong dahon at sanga ng barberry ay "hindi mawawala" ang kanilang mga mahimalang sangkap.

Pagpapatuyo at pag-iimbak ng mga ugat ng barberry

Sa simula ng huling bahagi ng taglagas, dumating ang oras upang anihin ang mga ugat ng barberry. Upang gawin ito, kailangan mong maghukay ng isang ikatlo ng kabuuang dami ng mga ugat. Hindi inirerekumenda na hugasan ang mga ito bago anihin (maaari itong gawin kaagad bago gamitin); kalugin lamang ang lupa mula sa kanila at kurutin ang mga lugar kung saan may mga madilim na lugar at mga palatandaan ng nabubulok.

Upang matuyo ang mga ugat ng barberry, kailangan mong pumili ng isang mahusay na maaliwalas, madilim na silid. Kadalasan ito ang attic. Ang ilang mga tao ay nagpapatuyo ng mga ugat ng barberry sa oven sa loob ng 2 hanggang 4 na oras sa temperatura na 45 °C hanggang 50 °C. Ang wastong pinatuyong hilaw na materyales sa isang sirang lugar (madali silang masira) ay dapat magkaroon ng lemon-yellow tint.

Ang mga tuyong ugat ng barberry ay dapat na nakaimbak sa nakatali na mga bale sa isang tuyo at maaliwalas na lugar. Sa ilalim ng mga kondisyong ito ay magagamit sila sa loob ng 3 taon.

Ang pag-iimbak ng barberry ay hindi sa tuyo na anyo

Ang mga berry ng barberry ay hindi lamang maaaring tuyo. Mayroong ilang higit pang mga pamamaraan na madalas na ginusto ng mga maybahay:

• nagyeyelo;
• sa mga lalagyan ng salamin sa anyong lupa;
• mga blangko sa anyo jam, halaya, marshmallow, jam, compotes at marami pa.

Ang bawat tao'y, na pinili ang pinaka-angkop na pamamaraan para sa kanilang sarili, dapat tandaan na ang pagmamasid sa lahat ng mga subtleties ay isang mahalagang punto na magpapanatili sa barberry sa isang angkop na kondisyon hangga't maaari.

Si Lyudmila Filatkina sa kanyang video ay nagsasalita tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian at kung paano mo magagamit ang mga berry ng barberry at chokeberry (chokeberry). Marahil ang mga simpleng recipe na ito ay hindi mo alam dati.