Ano ang pinakamahusay na paraan upang mag-imbak ng sariwang kinatas na juice?
Ang sariwang kinatas na juice mula sa mga berry, gulay o prutas, bukod dito, na inihanda sa bahay, ay hindi lamang napakasarap, ngunit din, walang alinlangan, isang malusog na inumin. Ngunit huwag kalimutan na hindi ito maiimbak nang mahabang panahon.
Ang ilang mga tip para sa pag-save ng sariwang kinatas na juice ay makakatulong sa iyo na tamasahin ang lasa nito para sa tamang dami ng oras at hindi mawawala ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ng inumin.
Nilalaman
Wastong imbakan ng sariwang kinatas na juice
Ang pinakamagandang lugar upang mag-imbak ng juice sa isang angkop na kondisyon ay ang refrigerator. Ang inumin ay dapat ipadala sa aparato sa isang hermetically sealed na lalagyan na gawa sa salamin, plastik o ceramic. Mahalagang malaman na maaari mong iimbak ang lahat ng juice maliban sa apple juice. Dahil sa mataas na nilalaman ng bakal sa loob nito, na nag-oxidize kapag nakikipag-ugnay sa hangin. Makakatulong ang lemon juice na pabagalin ang prosesong ito.
Kung ang sariwang kinatas na juice ay hindi maaaring ubusin sa oras, mas mahusay na isterilisado ito kasama ang pagdaragdag ng butil na asukal sa loob ng 5 minuto. Kapag nag-sterilize ng tomato juice, maaari kang magtapon ng 2 black peppercorns at isang bay leaf sa isang lalagyan kasama nito - ito ay magdaragdag ng bagong aftertaste dito.
Ang sariwang kinatas na juice ay maaaring i-freeze sa mga lalagyan o mga plastik na tasa. Hindi mo mapupuno ng puno ang lalagyan. Sa freezer, mapapanatili ng inumin ang lahat ng mga kapaki-pakinabang at masarap na katangian nito. Ngunit ang juice na tumayo nang hindi bababa sa ilang sandali pagkatapos ng paghahanda ay hindi dapat i-freeze.
Time frame ng imbakan para sa sariwang kinatas na juice
Tulad ng nasabi na, hindi ipinapayong iimbak ito, ngunit pinapayagan ito - sa malamig na mga kondisyon sa loob ng 2-3 oras. Ngunit kahit na ang panahong ito ay sapat na para sa inumin na mawala ang karamihan sa mga kapaki-pakinabang na elemento nito. Ang frozen juice ay angkop para sa pagkonsumo sa loob ng 1-2 buwan at mananatiling malusog.
Kung mayroon kang kaunting pag-aalinlangan tungkol sa kalidad ng inumin, mas mahusay na huwag inumin ito; maaari kang magkaroon ng pagkalason, kahit na hindi malubha.