Ano ang pinakamahusay na paraan upang mag-imbak ng taranka sa bahay?

Kapag nagse-save ng inasnan na pinatuyong isda, huwag kalimutan na mahalaga na huwag mawala ang mga sustansya ng ulam.

Sa ilalim ng anong mga kondisyon at saan pinakamahusay na iimbak ang battering ram?

Ang inasnan na pinatuyong isda ay may natatanging tampok mula sa iba pang mga produkto: upang mapanatili ito, kailangan mong pumili ng isang cool, madilim na lugar na may medyo mataas na kahalumigmigan ng hangin (70-80 porsyento). Kung may kakulangan ng kahalumigmigan, ito ay matutuyo at magiging walang lasa. Ang pinakamainam na kondisyon ng temperatura para sa wastong pag-iimbak ng battering ram ay mula 3 hanggang 8 °C.

Mga lalagyan para sa pag-iimbak ng mga tuyong isda

Napakabuti kung posible na bumili ng espesyal na packaging upang i-save ang ram. Ang ganitong mga lalagyan ay hindi pinapayagan ang isda na matuyo o makakuha ng labis na kahalumigmigan. Ang halumigmig ay maaaring maghikayat sa pagbuo ng amag. Sa pamamagitan ng pag-iimbak ng ram sa sariwang hangin, madali mong masira ang produkto, dahil ang taba nito, sa ilalim ng gayong mga kondisyon, ay magsisimulang mag-oxidize at, bilang isang resulta, ang isda ay magkakaroon ng hindi kasiya-siyang lasa.

Tamang iimbak ang battering ram sa packaging na gawa sa corrugated cardboard, wooden boxes, matting, o craft packaging.Hindi ka dapat gumamit ng mga bag ng tela o lalagyan ng papel para sa mga layuning ito. Ang matalim na protrusions ng ram ay maaaring mabutas ang katulad na packaging ng isda. Kaya, natural, ang integridad ay makompromiso, at hindi nito mapipigilan ang kahalumigmigan (o kahit na mga insekto) mula sa "matagos" sa loob. Ang isa sa mga pinakamahusay na packaging ay itinuturing na kraft paper, na may polyethylene surface sa isang gilid. Kung magpapadala ka ng inasnan na pinatuyong isda sa isang bag, ang shelf life nito ay magiging 2-3 buwan lamang.

Pag-iimbak ng mga battering ram sa refrigerator

Ang mga tuyong isda ay maaari ding itabi sa bahay sa pamamagitan ng paglalagay nito sa refrigerator. Ang ram ay nananatili sa angkop na kondisyon sa mahabang panahon, lalo na kung ang temperatura ng device ay nagbabago sa loob ng +4 °C. Maaari mong pahabain ang buhay ng istante sa pamamagitan ng pagkalat ng tuyong isda na may langis (mas mainam na gumamit ng langis ng oliba) at paglalagay nito sa mga garapon na salamin. Gayundin, para sa pag-imbak sa refrigerator, maaari mong balutin ang battering ram sa makapal na papel, at pagkatapos ay balutin ito ng plastic wrap.

Kung susundin mo ang lahat ng mga rekomendasyon, magagawa mong panatilihin ang tuyo na isda sa isang angkop na kondisyon para sa isang buong taon.